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2022-12-29 86 木耳能和冬瓜一起吃吗,冬瓜可以跟木耳一起吃吗
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冬瓜和木耳能一起吃。
冬瓜与红小豆相克:冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。冬瓜与醋相克:醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。冬瓜与红鲫鱼相克:同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
木耳不宜与田螺同食,寒性的田螺遇上滑利的木耳,不利于消化。木耳和野鸡搭配食用会很容易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,同食易消化不良。萝卜和木耳不能一起吃,一起食用可能导致皮炎。木耳不宜与麦冬同食,同食易引发胸闷。
扩展资料:
冬瓜的营养价值
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。
木耳的好处
1、活血止血:木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢,对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效。
2、排毒清肠:木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力,可将肠道和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此,可减少或排除有害物质对人体的毒害。
3、防癌抗癌:木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖,有一定的抗癌功效,常食木耳尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。
4、预防血栓:木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用,能减少血液凝块,有防止血栓形成的功能,可缓和冠状动脉粥样硬化,对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。
5、减肥瘦身:木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质,这两种物质都能促进胃肠的蠕动,减少食物脂肪的吸收,从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。
6、养血补血:木耳的营养非常丰富,含高蛋白和维生素,铁的含量也高,是治疗贫血的补品,常吃可补血、防治贫血。
7、帮助排石:木耳的植物素和生物碱可使管道畅通,化解结石,对初期肾结石患者,每天吃2~3次黑木耳,可使结石消失。对慢性肾结石患者,长期吃木耳也可使结石逐渐缩小。
8、美容护肤:木耳中含有的大量植物胶质,这些胶质的组成成分与皮肤的黏蛋白很相似,经常吃白木耳能够使皮肤更加的水润光滑,还能够帮助淡化色素,让皮肤变得白皙。
参考资料:人民网 冬瓜不能与什么同吃
参考资料:人民网 ?木耳不能与什么同吃
1、冬瓜和木耳这两种食物是可以一起吃的,没有什么禁忌,一般情况下冬瓜是有着养胃利尿的作用的,一些高血压的患者吃了之后对于降压都是有着一定的功效的,同时木耳中的营养物质也是很丰富的,对于人体有着益胃养血,同时具有滋养作用。
2、可以做冬瓜炒木耳。材料:冬瓜300克、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。
3、做法:将冬瓜去皮,切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵,彩椒洗净切块,枸杞子用水浸泡一会。锅烧热倒入少许油,下几片蒜片爆香后,倒入冬瓜片翻炒。因山药中淀粉较多,还有黏液,所以翻炒时容易沾锅,可倒入少许清水,翻炒两分钟。之后倒入木耳和枸杞子,继续翻炒两分钟,看锅内情况,如有需要再加入一点清水。冬瓜木耳炒熟关火,倒入切好的彩椒片,调入盐,继续翻炒几下即可出锅。
冬瓜木耳可以一起吃,都是经常食用的蔬菜,没有什么禁忌,冬瓜木耳排骨汤也是一种家常菜,而且在饭前喝一点木耳冬瓜汤还能减肥。
木耳和冬瓜是完全可以在一起吃的两种食物。并不会发生本质上的冲突,也不会影响我们这两种食物的营养价值。你可以根据自己的需要喝口味去添加每种食材的剂量和佐料就可以了。
1、木耳和冬瓜能一起吃。木耳和冬瓜都是日常使用的蔬菜,两者并不相克。木耳和冬瓜的营养价值都很高,不仅可以补充各种维生素,还可以给身体去火。
2、木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。
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