腊肉炖冬瓜的做法,腊肉炖冬瓜汤的做法

冬瓜作者：告康盛 2022-12-29 19:56:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于腊肉炖冬瓜的做法，以及腊肉炖冬瓜汤的做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、东瓜腊肉的做法
2、腊肉冬瓜汤的做法
3、冬瓜腊肉的做法
4、冬瓜炖腊肉的家常做法

东瓜腊肉的做法

楼主你好

冬瓜腊肉

主料：猪肉(肥瘦)250克,冬瓜500克

调料：盐2克,味精2克,酱油3克,大葱10克,姜5克,大蒜（灼ぃ?克,豆豉2克,植物油20克

做法

1.猪肉洗净切成片；

2.冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；

3.葱切段，姜切片，蒜拍碎；

4.锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入汤碗里上桌即成。

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腊肉冬瓜汤的做法

导语：冬瓜90%都是水，性寒味甘，因而具有清热生津的作用，夏季多食用，能对晒后肌肤起到清热镇静的作用，并能及时补充肌肤所损失的水分。一起来看看腊肉冬瓜汤的做法吧!

食材主料

冬瓜300g 腊肉50g

辅料

香葱适量鸡精适量

步骤

1.准备好冬瓜、腊肉和香葱。

2.冬瓜洗净去皮切成厚片。

3.腊肉在沸水里烫洗干净切薄片，香葱切段备用。

4.锅内注入适量清水煮沸。

5.放入葱白。

6.放入腊肉煮至腊肉变透明。

7.加入冬瓜。

8.待冬瓜煮软，变透明，加入香葱、鸡精调味即可出锅。

冬瓜腊肉的做法

1.冬瓜去皮，切薄片，腊肉切片，蒜苔、辣椒切段，姜切丝，备用

2.起油锅，油七分热，放入辣椒、姜丝爆香

3.加入腊肉，中火炒至腊肉表层有油溢出

4.加入蒜苔，迅速翻炒1分钟

5.加入冬瓜，调入适量食盐（如果腊肉已经是盐腌过的，少放一点），翻炒至冬瓜变色

6.调入鸡精，即可出锅

冬瓜炖腊肉的家常做法

冬瓜炖腊肉的家常做法非常简单，冬瓜去皮切块把腊肉也切好，起锅烧油油热放葱姜蒜八角爆香把腊肉放里面翻炒一下加水，炖十来分钟再放冬瓜放盐，在炖十分钟就可以出锅了放点鸡精最后再来点儿香菜，一道非常美味的冬瓜炖腊肉就做好了。

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冬瓜炖腊肉的家常做法

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