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新鲜沙虫冬瓜汤的做法,新鲜沙虫冬瓜汤的做法视频

冬瓜 作者:裔瑞云 2022-12-29 21:04:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于新鲜沙虫冬瓜汤的做法,以及新鲜沙虫冬瓜汤的做法视频的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

本文目录一览:

沙虫冬瓜汤的做法步骤图,沙虫冬瓜汤怎么做

沙虫冬瓜汤的做法

冬瓜切块

这里处理一下,剥掉,藏沙的地方

用剪刀从头部中起中间剪开边

放入锅内炒金黄色,干炒不用放油

炒好后,放进一碗开水里,可放点油和料酒,用手或筷子洗干净放到另外一个碗里,水用另一个碗小心倒出,注意碗底的沙

重复用沙虫水淘洗干净,捞出

夹出后把水倒入煮汤的锅内煮汤,留底不要倒完,底下会有沙,

冬瓜先放入锅内煮开后,再煮5分钟

加入沙虫煮十五分钟,加点盐调味即可

十几二十分钟快速搞定的最青甜好喝的汤

沙虫干煲汤怎么做?

可以做成沙虫冬瓜汤,做法如下:

主料:沙虫干30克、猪骨肉500克、干贝适量、冬瓜500克

调料:盐适量、姜2~3片

1、将沙虫从中间剪开,方便更好的去掉沙虫里面的沙。

2、沙虫不要洗,热锅把沙虫直接放进去,小火炒几秒,直到沙虫变金黄色即可关火取出。

3、把炒好的沙虫干用清水清洗一下,然后捞出备用。

4、把干贝用清水清洗备用。

5、烧一锅水,把砍好的猪骨肉放进去绰水,然后捞起,再用清水清洗干净血末备用。

6、冬瓜用清水洗净切大块备用。

7、锅中加入适量清水,把干贝、冬瓜、沙虫干、姜、猪骨一起加入,大火煮开转小火炖1.5~2个小时左右。

8、出锅前加入适量盐巴调味。

9、出锅装碗,美味的沙虫冬瓜汤就可以开始食用了。

沙虫汤烹饪方法

沙虫又名方格星虫,又称为光裸星虫,俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约10-20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。下面我为大家分享沙虫汤烹饪方法。

沙虫汤烹饪方法:沙虫冬瓜汤

材料

沙虫干 8-10根(8cm长每根)

冬瓜 适量

葱花 少许

盐 一点点

油 适量

做法

1、沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。

2、油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。

3、加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。

4、煮的时候冬瓜切片,小葱切成葱花。

5、汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。

沙虫汤烹饪方法:鸡丝烩沙虫

材料

鲜沙虫1000克,鸡脯肉200克,青、红椒各50克,姜丝20克,葱白丝20克,蛋清浆4茶匙,料酒2茶匙,猪油30克,上汤300克,精盐1茶匙,白糖1/3茶匙,味精1茶匙,干淀粉2茶匙,淀粉10茶匙,芝麻油1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙

做法

1、青、红椒,鸡脯肉切成中丝;

2、鸡脯肉、鲜沙虫腌渍,并分别划油;

3、料头炝锅,放入上汤调味;

4、烧沸后放入鸡丝、沙虫,及青、红椒丝推匀烧沸勾芡,撒上胡椒粉,淋入芝麻油装烩碟上席。

沙虫汤烹饪方法:沙虫干浸鸡

材料

光鸡半只,沙虫干50克,姜片15克,盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量

做法

1、鸡洗净斩件,以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用;

2、沙虫干洗净,以温水浸泡至软,然后用清水冲洗片刻,下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟;

3、然后取出鸡骨,放入鸡块慢火煮熟,最后以盐、糖调味,放入芫荽便可。

沙虫冬瓜汤怎么做好吃 沙虫冬瓜汤的做法大全

主料

冬瓜适量 沙虫适量 盐适量 猪油适量

冬瓜沙虫汤的做法步骤

1. 沙虫去沙袋

2. 热锅 把去好沙袋的沙虫 放入锅中炒香(不用放油)

3. 然后把沙虫拿出 用水泡着(泡个5分钟)

4. 冬瓜去皮 切块或片都行 把泡好的沙虫连水到入锅中

5. 待水滚开 放入冬瓜 和一些猪油(用猪油汤比较香)

6. 盖上锅盖 待几分钟后掀开 冬瓜熟后 按照自己口味调味 就可以盛出来

小贴士

用料的多少 按照感觉来吧 人多或者喝浓点就用多点量

冬瓜沙虫汤的做法步骤图,冬瓜沙虫汤怎么做

用料

沙虫干

8-10根(8cm长每根)

冬瓜

适量

葱花

少许

一点点

适量

沙虫冬瓜汤的做法

沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。

油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。

加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。

煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。

汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。

沙虫煲什么汤好喝

沙虫煲什么汤好喝?

沙虫可以和冬瓜煲汤,也可以和瘦肉煲汤的

沙虫冬瓜汤做法:

1. 沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。

2. 油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。

3. 加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。

4. 煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。

5. 汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。

沙虫干瘦肉汤做法:

材料

沙虫干150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圆肉各25克。

调料

姜两片,精盐少许。

做法

①沙虫干用温水浸开,软身时,用剪刀将它剪开,洗净内裹之沙。

②瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。

③洗净淮山、杞子、圆肉。

④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,下盐调味即可。

拓展资料:沙虫干的功效

1、强壮身体

白沙虫干是一种十分名贵的海产食材,它有着海洋虫草的称号,平时人们使用它以后,能吸收大量高质量蛋白和一些天然多肽,以及多种人体正常代谢时必需的氨基酸,它能提高身体各器官功能,也能促进身体代谢,能让人们的身体变得更强壮,更健康。

2、缓解疲劳延缓衰老

平时多吃一些白沙虫干,还能缓解疲劳,它不单能为身体补充丰富的营养,还能促进人体内乳酸的代谢与分解,能让人们的体力快速恢复,另外白沙虫干中还含有多种天然抗氧化成分,能减少身体内氧化反应发生,也能延缓衰老延长寿命。

3、抗辐射

白沙虫干是一种抗辐射食材,含有的天然多肽和天然多糖以及虫草素的都是天然的抗辐射成分,人体吸收这些物质以后,能有效抵抗多种辐射物质对人体的伤害,能预防组织细胞发生癌变,也能减少其他病毒性疾病发生。

4、预防多种疾病

白沙虫干是一种营养丰富的海产食材,它虽然不能入药,却能预防多种常见疾病发生,从中医的角度看这种食材能滋阴降火,也能清肺补虚,更能缓解烦渴,平时经常食用能预防肾虚腰痛,也能减少阴虚盗汗和肺虚咳嗽等多种高发疾病发生,除此以外小儿多吃一些白沙虫干还能有效减少夜尿频多症状的发生。

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