冬瓜海鲜菇汤,海鲜菇冬瓜排骨汤

冬瓜作者：白芸姝 2022-12-29 17:21:03

今天给各位分享冬瓜海鲜菇汤的知识，其中也会对海鲜菇冬瓜排骨汤进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、鲜美海鲜菇冬瓜肉丸汤怎么做好吃又简单
2、冬瓜和蘑菇的做法
3、冬瓜炖什么汤好喝？
4、海鲜菇冬瓜百合汤的做法步骤图，怎么做好吃

鲜美海鲜菇冬瓜肉丸汤怎么做好吃又简单

做法

1. 把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶；

2. 冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块；葱洗净切碎；

3. 煮沸清水，加姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完；

4. 待肉丸浮起，放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜变透明，撒入葱花，下盐调味即可享用。

冬瓜和蘑菇的做法

冬瓜是我们大家常见的一种蔬菜，一般在菜市场或者超市都是有的卖，而且冬瓜具有较高的营养价值，不仅含有大量维生素和各种微量元素，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量也相对较低，对于想要减肥健美的人群来说是不错的选择哦！

今天分享这道低脂的冬瓜蘑菇汤给大家，好喝到跳脚，还不长肉肉哦！喜欢的小伙伴们一定要试试哦！

用料

冬瓜 ? ?1块 ?

鸡蛋 ? ?1个 ?

鲜虾 ? ?12只 ?

海鲜菇 ? ?适量 ?

减肥餐，好喝不胖，鲜到眉毛掉的冬瓜蘑菇汤！的做法

首先，把冬瓜去皮洗净切片、海鲜菇对半切开、鲜虾剥掉虾壳，去掉虾头跟虾线，香葱切碎备用

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锅里放油加热，将葱花放进去爆香，之后将海鲜菇放进去翻炒均匀，蘑菇变软后加入虾仁，然后加入1勺料酒去腥

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虾仁变色后，加入一勺食盐、1勺生抽、1勺蚝油，炒均匀后再将冬瓜放进去翻炒均匀，加2碗清水盖上锅盖煮开

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把鸡蛋打散，将蛋液淋在煮开的汤上面，之后搅拌均匀，将蛋液搅成蛋花，就可以加些葱花关火出锅啦

冬瓜海鲜菇汤,海鲜菇冬瓜排骨汤

冬瓜炖什么汤好喝？

冬瓜是一种既有营养并且还有药用价值的食物，尤其是具有我们所熟知的消肿利尿、清热解暑的作用，不少爱美减肥人士会专门制作冬瓜汤来达到消肿减重的目的。

那么冬瓜做成什么汤会既有营养又有美味呢？我给大家推荐两种冬瓜汤，做出来分别咸鲜爽口，健康营养又美味。

第一种：冬瓜蘑菇汤（需要准备一块冬瓜，一枚鸡蛋，适量的虾仁或虾米，一包海鲜菇、适量葱花）

1、将所有食材洗净备用，冬瓜切片。

2、热锅放油，放入葱花炒出香味后放入海鲜菇，倒入料酒去腥。

3、刻放入虾仁，待虾炒至变色后加入冬瓜片，翻炒均匀后根据个人口味放入调味料。

4、锅中倒入适量清水，烧开后倒入搅散的鸡蛋液直至煮开后关火捞出。

第二种：冬瓜海带排骨汤（一块冬瓜，海带适量、排骨适量，葱姜适量）

1、还是将所有食材洗净备用，冬瓜可以切块。

2、排骨冷水下锅焯水1分钟捞出控干。

3、锅中烧油倒入排骨翻炒片刻放入葱姜翻炒均匀倒入适量冷水大火烧开（砂锅或电饭煲可省去这一步）

4、放入海带冬瓜，小火继续煮至沸腾。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

5、起锅前，放入调味料、适量葱花即可。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

海鲜菇冬瓜百合汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料

海鲜菇300g

冬瓜500g

百合200g

薏米50g

盐适量

葱花3g

步骤 1

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海鲜菇清洗干净

步骤 2

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百合清洗，去掉老叶

步骤 3

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冬瓜去皮切薄片

步骤 4

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薏米浸泡3小时，先放砂锅小火煮20分钟，在放入冬瓜，煮开放入海鲜菇，冬瓜煮到稍透明放入百合，因为我冬瓜切的比较薄。所以大概就10分钟，放盐撒点葱花

步骤 5

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汤味道鲜美，喝了两大碗，很适合夏天炎热喝，解暑美容养颜。

小贴士

最好用砂锅煮。百合不要太早放，会烂掉。

冬瓜海鲜菇汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海鲜菇冬瓜排骨汤、冬瓜海鲜菇汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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