海米烧冬瓜窍门,海米烧冬瓜冬瓜需要处理吗

冬瓜作者：笪名 2022-12-29 16:14:02

本篇文章给大家聊聊海米烧冬瓜窍门，以及海米烧冬瓜冬瓜需要处理吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、海米冬瓜怎么做
2、冬瓜烧海米的做法窍门怎么做冬瓜烧海米
3、海米烧冬瓜是怎么做的

海米冬瓜怎么做

海米冬瓜是是一道美味可口的特色传统名菜，属于浙菜系。此菜汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。将海米和冬瓜一起烧，海米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。下面编给大家分享海米冬瓜的做法。

海米冬瓜的做法

食材：

主料：冬瓜300g、海米100g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜汁适量、辣椒豉油适量、白胡椒粉适量、十三香适量、

做法：

1.准备海米备用。

2.准备一块冬瓜。

3.准备调料：辣椒豉油玖顺姜汁十三香白胡椒粉

4.准备葱和蒜。

5.将海米提前泡发。

6.泡发好的虾米，去掉未清除净的外皮，也可以省略此步，口感略次。

7.削去外皮。

8.用勺子挖去瓜瓤。

9.将冬瓜切成薄片备用。

10.将葱切片，蒜剁蒜粒。

11.炒锅放油，放入葱和蒜爆香。

12.下入海米翻炒。

13.炒至海米变得晶莹剔透出香味。

14.放入冬瓜片翻炒。

15.加入十三香、食盐、白胡椒粉、辣椒豉油和玖顺姜汁。

16.倒入浸泡海米的水。

17.炒拌均匀，煮至冬瓜入味。

18.加入鸡精，调味出锅装盘食用。

海米烧冬瓜窍门,海米烧冬瓜冬瓜需要处理吗

冬瓜烧海米的做法窍门怎么做冬瓜烧海米

1、冬瓜500克、海米50克、小葱适量、生姜适量、食用油1大勺、料酒适量、盐适量、白糖少许、清水少许、水淀粉适量。

2、做法：冬瓜洗净，去皮瓤，切成约0.5cm的条。

3、海米用清水泡软洗净沥干备用；香葱切粒，生姜切丝。

4、起炒锅，热锅入凉油，油烧热后爆香姜丝。

5、下入冬瓜片，仔细煸炒至冬瓜条边缘呈透明状。

6、下入海米，翻炒均匀，加入少许料酒，翻炒均匀。

7、加入少许热水（水不可太多，冬瓜自身会出水），焖炖片刻，至冬瓜熟软。

8、加入适量盐和少许白糖调味，翻炒均匀。

9、将水淀粉沿锅边均匀撒入锅内，待汤汁粘稠时摇匀。

10、撒入香葱粒，起锅即可。

海米烧冬瓜是怎么做的

前言

材料

主料：海米15克、冬瓜250克；

辅料：盐4克、香油少许、鸡精少许

海米烧冬瓜

1.冬瓜洗净、削皮，切薄片。

2.海米用清水浸泡，沥水。

3.锅内放油烧热，下冬瓜翻炒，然后加入海米和盐，略加清水、鸡精调匀，盖上锅盖，烧透入味，淋香油即可。

海米用清水浸泡，沥水。

国内放油烧热，下冬瓜翻炒。然后加入海米和盐，略加清水、鸡精调匀，盖上锅盖，烧偷入味，淋香油即可。

小贴士

小提示:锅内油烧热后，可先下海米炸一下，这样菜味会更香。

关于海米烧冬瓜窍门和海米烧冬瓜冬瓜需要处理吗的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

海米烧冬瓜窍门,海米烧冬瓜冬瓜需要处理吗

海米冬瓜怎么做

冬瓜烧海米的做法窍门怎么做冬瓜烧海米

海米烧冬瓜是怎么做的

热门文章

最新文章

标签列表

海米烧冬瓜窍门,海米烧冬瓜 冬瓜需要处理吗

海米冬瓜怎么做

冬瓜烧海米的做法窍门 怎么做冬瓜烧海米

海米烧冬瓜是怎么做的

热门文章

最新文章

标签列表

海米烧冬瓜窍门,海米烧冬瓜冬瓜需要处理吗

冬瓜烧海米的做法窍门怎么做冬瓜烧海米