冬瓜莲子,冬瓜莲子排骨汤

今天给各位分享冬瓜莲子的知识，其中也会对冬瓜莲子排骨汤进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

• 1、为期20天的中伏即将到来，八大养生秘诀
• 2、冬瓜和莲子煮在一起有什么药效？
• 3、莲子可以和排骨冬瓜一起烧汤吗？
• 4、三伏天养生最全知识

为期20天的中伏即将到来，八大养生秘诀

2021年 中伏：7月21日-8月9日 (20天)

俗话说“冬练三九，夏练三伏”，从 养生 角度来看，我们要说“冬养三九，夏养三伏”，关键时节会 养生 才是王道！

01、养 气 ：暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降。“养气”以防到了冬天阳气不足。

西洋参泡茶 ：西洋参气阴双补，特别是汗出过多，人觉得很疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮，对苦夏者很有利。

02、养 心 ：夏天出汗多,伤心阴、耗心阳。所以夏季宜注重护心养心。

常吃红色食物 ：比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等，其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。

03、健 脾 ：夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病。脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题。

山药玉米糊 ：买点玉米粉和山药粉，然后按3:1的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。

橘皮茶 ：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。

04、祛 湿 ：夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。

冬瓜莲子粥 ：冬瓜100克，莲子80克，水适量。冬瓜洗净去瓤，切成小块，莲子洗净，同煮成粥。

赤小豆薏米粥 ：赤小豆50克，薏米50克，大米100克，水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。

绿豆山楂汤 ：绿豆150克、山楂100克加水煮烂，加适量冰糖，晾凉饮用。

05、解 暑 ：三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿不可少。

豆蔻煮水喝 ：将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些。

06、清 火 ：夏天与“心”相应，人到夏天都上“心火”，而这也是对身体最大的消耗。

莲子心 ：伏天 养生 必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的是心火。

如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮，可以用莲子心20颗，也可以加上绿茶，用开水冲泡后饮用。

07、清 热 解 毒 ：夏季容易使人热毒过盛， 养生 最重要的一点便是清热解毒。

绿豆汤 ：有消暑益气、清热解毒等功效，对于轻度中暑、 头昏头痛 、胸闷气短、无汗烦热等症状具有较好的治疗作用。

08、安 眠 ：夏天昼长夜短，且夜间温度也较高，导致一些人夜间休息得不好。

根据中医的说法，如此“阴阳失衡”，会加大心血管疾病的发作风险，如高血压患者易血压升高，心绞痛患者发作频率提高。

1、三伏天需要注意情绪中暑 ：保持心情舒畅,重视心神的调养,是预防情绪中暑的关键,建议大家在三伏天多安心静养,不要遇到一些小事就急躁,一旦出现“情绪中暑”,建议闭上双眼深呼吸,以缓解自己不安的情绪。

2、三伏天需要注意饮食清淡 ： 多吃苦味食物,如苦瓜、苦菜等,这样可以清热祛暑,健脾开胃,还能增进食欲,缓解不适感。

少吃油腻和辛辣的食物。

3、三伏天需要注意驱除暑邪 ：夏天炎热之际,暑邪潜伏于人体内部,容易造成人的精神不济,食欲萎靡,严重者使人中暑,造成人的头昏脑胀、浑身乏力、反应迟钝,影响身体 健康 。

冷饮是不适合作为消暑之用的,否则会伤了脾胃,对于苦夏之人更会雪上加霜。

4、三伏天需要注意科学降温 ：最好少开空调,用风扇代替来降温。还可以多开窗,加速空气流通也有助于降温。

特别是老人,由于机体衰弱,对温度的调节能力有限,更要少吹空调,出门可带把扇子。

我提醒大家不要长时间在低温空调下待着，在晚上睡觉的时候我们应尽量开窗通风，出入冷气房间前要把汗擦干。

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冬瓜和莲子煮在一起有什么药效？

没有这种煮法，都是普通的食物。冬瓜有利尿的功效，平时可以炒着吃也可以烧汤吃，冬瓜海带排骨汤之类的，莲子清火去热，一般煲莲子羹，银耳莲子百合羹，或者煮八宝粥里面也可以放几颗莲子。食物都是辅助作用，如果要治病就要去医院看医生。

莲子可以和排骨冬瓜一起烧汤吗？

莲子可以和排骨冬瓜一起烧汤，下面是做法。

准备食材：冬瓜、排骨、莲子、盐、葱花、姜片。

1，首先把冬瓜去皮切成块，莲子浸泡后洗干净，排骨焯一下热水，洗干净备用。

2，然后把排骨和莲子放进砂锅里，加入姜片和水，大火烧开。

3，然后再转小火慢慢的炖，炖到排骨汤熬成白色浓汤。

4，然后再加入冬瓜，转中火煮10分钟，即可关火。

5，最后加入一点食盐，就可以出锅食用了。

三伏天养生最全知识

三伏天，出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下，三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由干支历的节气日期和干支纪日的日期相配合来决定的。“入伏”后，全国多地将会进入持续高温模式。下面是我整理的三伏天养生最全知识，欢迎阅览。

何为三伏?

中国古人对三伏的来源和定义，可以简单地这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动，三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中旬至8月上旬间。

今年的三伏天共40天，比去年多10天，7月13日交“头伏”，7月23日交“中伏”，8月12日交“末伏”，8月22日“出伏”。

按我国阴历(农历)气候规律，前人早有规定：“夏至后第三个庚日开始为头伏(初伏)，第四个庚日为中伏(二伏)，立秋后第一个庚日为末伏(三伏)，头伏和末伏各十天，中伏十天或二十天，“三伏”共三十天或四十天。

三伏的具体日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。我国传统的推算方法规定，每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，夏至以后的第三个庚日、第四个庚日分别为初伏(头伏)和中伏(二伏)的开始日期，立秋以后的第一个庚日为末伏(三伏)的第一天。所谓庚日，是指农历天干为庚的日子，共有“庚子庚寅庚辰庚午庚申庚戍”六种，依次每十天轮流一下(即六十甲子中的六庚日)。

因第三个庚日、第四个庚日即为初伏和中伏的第一天，而每个庚日之间相隔10天，所以，初伏的时间为10天，末伏规定也是10天。中伏时间有长有短，可能10天，也可能20天。每年夏至节气后的第三个庚日(初伏)出现的迟早不同，故中伏的天数也不相同，于是就了有些年份伏天30天，有些年份40天的'差别。

三伏养生之饮食

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

俗话说“热在三伏”。户外阳光火辣辣地烤着，室内空调冷嗖嗖地吹着，在忽冷忽热中，即使身体健康的人也难免头晕目眩、心绪烦躁、食欲大减、胃肠道功能紊乱。所以，在三伏天，在饮食上要格外注意些什么呢?

1、补水养生

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

2、多酸多甘

古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。

按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。

3、补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。

因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。鸭肉更是夏季大补之良方。

关于“冬病夏治”

俗话说“冬养三九补品旺，夏治三伏行针忙”，冬病夏治由来已久。冬病夏治方法很多，除了三伏贴，还有三伏天扎针灸，三伏天拔火罐、穴位注射、隔姜灸、艾灸等等。医生根据病人的病症不同，在这些方法中选择一两种使用。

很多慢性疾病都可以冬病夏治。包括哮喘、过敏性鼻炎、慢性咽炎、扁桃体炎、支气管炎、小儿感冒等，以及一些虚寒性的疾病，如胃痛、关节炎等。

专家推荐两种目前很流行的冬病夏治方法，三伏贴和三伏天拔火罐。之所以介绍这两种方法是因为它们具备4大优点：高效、安全、经济、副作用小。冬病夏治一般以30天为一个疗程，一般需连续3年，也就是3个疗程。为巩固疗效，病人应于冬至日到医院复诊。

7月7日是小暑节气，随后马上就会进入三伏天：

2017年7月17日~2016年7月26日 ：为初伏 10 天

2017年7月27日~2016年8月15日 ：为中伏 20 天

2017年8月16日~2016年8月25日 ：为末伏 10 天

俗话说“冬练三九，夏练三伏”，从养生角度来看，我们要说“冬养三九，夏养三伏”，关键时节会养生才是王道!

（一 ）、养 气

暑天容易伤气，这将导致体力、元气不足，机体功能下降。所以夏令养生尤其要注意“养气”，以防到了冬天阳气不足。

1、西洋参泡茶

夏天最好的补气药是西洋参，这是人参中唯一一个不上火、不伤阴的参，即便有阴虚、口干口渴的问题，西洋参也照样适用，因为它是气阴双补的，特别是汗出过多，人觉得很疲惫、心慌的时候，适合用西洋参泡茶饮，对苦夏者很有利。

2、黄鳝

民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。

（二）、养 心

夏天出汗多,伤心阴、耗心阳。所以，夏天是心脏最累的季节，人五脏之中的心与夏相应，故夏季人们当以养心为主。有心脏病史的患者尤其要提高警惕。所以夏季宜注重护心养心。

常吃红色食物

国家高级营养师李永华介绍，中医认为，夏季养心，而心最喜欢的是红色，所以，夏季宜多吃红色食物。

比如红枣、樱桃、葡萄柚、藏红花等，其中一些成分可以起到养心、温阳、助眠的功效。

（三）、健 脾

夏天没胃口、没有食欲是不少人的通病。脾胃为后天之本，吃不好就会引发很多问题。

1、橘皮茶

可以在药店买制好的橘皮，每次取橘皮10克、冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。

这道橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑天肚子胀气、消化不好，或者吃饭没胃口时饮用。

2、山药玉米糊

买点玉米粉和山药粉，然后按3:1的比例煮成糊状，食用后对脾胃很好。

玉米属于平补的食物，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。玉米是一种健康粗粮，具有调中健胃、益肺宁心的作用，夏天很多人食欲不好，经常吃点玉米很好。另外，玉米还有辅助降血糖、降血压的作用。

3、高粱粥

高粱做粥喝，对小孩消化不良、成人脾胃气虚有一定的补益作用。高粱有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。可以熬粥喝，或者和绿豆一起熬粥喝，口感很好。

（四）、祛 湿

夏天多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑胀、肢体困重等症状。暑湿之气乘虚而入，老人、儿童和体虚气弱者很容易心气亏耗，出现中暑症状。

1、冬瓜莲子粥：冬瓜100克，莲子80克，水适量。冬瓜洗净去瓤，切成小块，莲子洗净，同煮成粥。

2、赤小豆薏米粥：赤小豆50克，薏米50克，大米100克，水适量。将赤小豆、薏米用水浸泡2小时左右，大米洗净，同煮成粥。

3、西瓜翠衣汤：西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，加适量冰糖，凉后饮用。

4、绿豆山楂汤：绿豆150克、山楂100克加水煮烂，加适量冰糖，晾凉饮用。

（五）、解 暑

三伏天温度高、湿气重，解暑祛湿不可少。

【吃】陈皮普洱茶消暑又降脂

广东人爱喝汤，而酷夏消暑也可以通过喝汤解决。其中，冬瓜薏米煲水鸭、冬瓜扁豆薏米荷叶汤等均可达到消暑效果。上班一族可以选择泡杯茶，简单方便又消暑散热，淡淡的茶香还能舒缓工作压力。推荐以下三种：

1、菊花消暑茶：菊花5g、紫苏叶10克、决明子15克、枸杞5克、热开水1000ml。

2、淡竹叶茅根茶：淡竹叶10克，茅根30克，荷叶5克，共放到热水瓶中，注入沸水15分钟即成，清热泻火利大便，可防暑热症。

3、陈皮普洱茶：陈皮丝3-5条或者2g左右陈皮片，5g普洱茶叶泡水。将一整只陈皮放入壶中，先用沸水冲洗，再用沸水冲泡约15秒，将茶汤倒入杯中即可。一次可泡8-10次，是最经济最健康的饮料，既消脂又润肺。

【穿】待在空调房记得多添衣

“三伏天”是一年中气温最高并且潮湿闷热的日子，然而写字楼里的上班族们需应对的是“冰火两重天”。

目前，多数写字楼采用中央空调，温度较低。中医言，风寒容易让气血流通不顺畅、凝滞，引起关节痛。而且空调风会引起毛孔收缩，排汗不畅，办公室人群容易起疹。医生提醒，上班族在办公室千万不可对着空调直吹。如果由于位置避免不了，需准备好帽子、丝巾、围脖或长袖衣服，遮挡住风直吹的位置。

【动】室内空气闷少用跑步机

天气太热，稍微运动一下就是一身汗，但不运动更觉得身体乏困，怎么办?医生建议，“三伏天”可选择游泳、慢跑等运动。但需注意的是，游泳后不要对着风吹，需先擦干身体;而慢跑则需选在清晨或傍晚进行。

在一些写字楼里，为了方便员工而设置了跑步机。医生则表示，跑步机并不适合在“三伏天”使用。因为从中医角度而言，“三伏天”适合做些较静的伸展运动，运动量不宜过大，而且在室内运动，空气较为闷浊。

【医】颈椎病也可贴天灸治疗

天灸已有不少忠实粉丝，但每每贴药之时，多是老人小孩。一来这是因为贴药时间多在上班日，另外有不少人以为天灸只对呼吸道系统疾病有效。

实际上，天灸疗法还可以治疗上班族易患的慢性胃炎、十二指肠溃疡虚性便秘等消化系统疾病，以及颈椎病、肩周炎、腰椎病、腰肌劳损、膝骨关节病、风湿性关节炎、虚寒性痛经、慢性盆腔炎等。

医生告知，虽然天灸最好在三伏当日进行，但若因上班等原因错过，其前后一两天效果也可以。其中，错过此前初伏加强的市民，可从初伏贴起，至少坚持贴三次。

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