扇贝冬瓜汤的做法,扇贝冬瓜汤的做法窍门

冬瓜作者：郯良俊 2022-12-28 19:13:02

今天给各位分享扇贝冬瓜汤的做法的知识，其中也会对扇贝冬瓜汤的做法窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜扇贝汤怎么做
2、扇贝柱冬瓜汤怎么做扇贝柱冬瓜汤的做法
3、海贝冬瓜汤的做法

冬瓜扇贝汤怎么做

冬瓜扇贝汤的做法如下:

1.冬瓜洗净，切块，葱切碎准备爆锅用

2. 扇贝处理干净，洗净备用，（我直接买的扇贝肉，所以清洗干净即可）

3. 热锅放油，油热后方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均匀后，加入一碗水

4. 水开后放入扇贝肉，加适量盐，盖盖子，中小火炖至冬瓜透明

5. 出锅

扇贝柱冬瓜汤怎么做扇贝柱冬瓜汤的做法

1、扇贝柱5个，冬瓜500克，姜10克，清汤（鸡汤），盐少许。

2、将扇贝柱洗净，倒入热水，盖上碗盖焖30分钟，泡发。

3、冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切7毫米厚的块（冬瓜籽，皮晒干保存）。

4、姜切成丝。

5、清汤倒入锅内加入冬瓜、盐，煮开后改小火煮至冬瓜熟烂，将泡发的扇贝柱同汤汁倒入锅内，撒上姜丝即可食用。

扇贝冬瓜汤的做法,扇贝冬瓜汤的做法窍门

海贝冬瓜汤的做法

扇贝在一般的家庭餐桌上是很难见到的，一方面由于它的营养高、价格贵，另一方面它的清洗非常复杂，所以一般只有在宴请宾客或者需要滋补的时候，才会买些回来尝尝。而扇贝大家一般都是清蒸或者烧汤，所以小编就为大家介绍一款冬瓜扇贝汤的做法。

材料：

扇贝8只、冬瓜1斤半，大葱、食用油、食盐各适量

做法：

1、将冬瓜洗净后、去皮、切块，

2、将购买来的扇贝处理干净之后，洗干净;

3、锅内油烧热，爆香葱花，放入冬瓜进行煸炒;

4、往锅中加入适量的水、扇贝肉大火烧开;

5、转小火慢煮至扇贝肉熟烂、冬瓜透明;

6、出锅前放入食盐调味即可。

功效：

扇贝中含有丰富的维生素E，能够抑制皮肤衰老，防止皮肤中色素的沉淀，另外，扇贝中还具有降低胆固醇的物质，能够加快人体内胆固醇的排泄，甚至比某些专业的降胆固醇药物效果都要显著。另外，冬瓜中含有丰富的膳食纤维，其纤维含量高达0.7%，具有很好的改善血糖、降低胆固醇、血脂等作用，同时冬瓜中的丙醇二酸还可以控制体内的糖类转化为脂肪，防止脂肪过多堆积在体内，起到减肥的作用。将扇贝和冬瓜同煮食用可以起到很好的保健作用，特别适合患有心脑血管疾病或者三高患者食用，是不可多得的保健食物。

扇贝冬瓜汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于扇贝冬瓜汤的做法窍门、扇贝冬瓜汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。