金针菇冬瓜汤,金针菇冬瓜汤的做法窍门

冬瓜作者：康晴霞 2022-12-28 05:23:02

今天给各位分享金针菇冬瓜汤的知识，其中也会对金针菇冬瓜汤的做法窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、汤的做法，金针菇冬瓜排骨汤怎么做好吃，金
2、冬瓜金针菇汤的功效
3、西红柿冬瓜金针菇汤的做法
4、冬瓜金针菇汤怎么做
5、解暑又去湿的煲冬瓜汤，怎样做更清香清甜？
6、冬瓜排骨汤里可以加金针菇吗

汤的做法，金针菇冬瓜排骨汤怎么做好吃，金

排骨500克、冬瓜200克，金针菇80克，水750毫升、枸杞5克、瑶柱适量

做法

1）锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。

2）冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，金针菇洗净，瑶柱泡软，撕一丝一丝备用。

3）汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。

4）加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。

5）加适量盐、鸡精调味。

6）将金针菇、冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

冬瓜金针菇汤的功效

冬瓜金针菇，减肥瘦身之营养靓汤。冬瓜是夏季的良品，它富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，有助于解渴消暑、利尿，预防长疥疮。无论对老人、小孩以及想减肥的女士来说，都是夏季食材首选。美食原料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升制作方法： 1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。 2、锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。美味贴士：两种清淡爽口的原料在家乐浓汤宝的调和下显得浑厚而不失原味，食材吸收了汤汁的香甜肥美，使得这款汤鲜得更加意味深长。[1]

金针菇冬瓜汤,金针菇冬瓜汤的做法窍门

西红柿冬瓜金针菇汤的做法

西红柿金针菇汤的做法如下：

第1步、准备材料待用。

第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿煸炒至浓稠状态。

第3步、加入适量清水。

第4步、大火烧开加入金针菇，葱花。

第5步、大火煮五分钟，加入盐，调味道。

第6步、搅拌均匀出锅。

第7步、装入碗中，成品图来一张。

冬瓜金针菇汤怎么做

主料

金针菇

125克

冬瓜

200克

辅料

油

适量

盐

适量

香菜

适量

蚝油

适量

海米

适量

步骤

1.海米准备好用清水泡一下

2.金针菇洗净切去根部

3.冬瓜洗净削皮切成大约2cm厚片

4.热锅放入海米爆香再加入金针菇

5.放入冬瓜片

6.放入适量的蚝油

7.放入适量的清水

8.放入适量的盐

9.煮开放入适量的香菜调味

10.好了清淡营养的汤就炖好了

解暑又去湿的煲冬瓜汤，怎样做更清香清甜？

漫长的夏天过后，多喝点这个汤，6分钟三种食材就出锅了，香甜可口，祛湿消暑！这个汤叫冬瓜金针菇汤，简单实惠，全家人都爱！很多人认为冬瓜汤一定是骨头排骨炖久了。其实冬瓜可以和肉片一起切片卷，特别甜好吃，方便快捷。

冬瓜汤可以这样！香香甜甜，简单实惠，全家都爱喝

漫长的夏天很热，所以多喝汤，多吃水果和瓜。冬瓜不仅热量低，而且无脂肪。广东人夏天煮汤时喜欢用冬瓜。冬瓜100克含蛋白质0.3克，碳水化合物1.8克，膳食纤维0.9克，冬瓜是对人体健康最有益的蔬菜。

冬瓜红烧太浪费了。最好的方法是煮汤。加入金针菇和肉片很简单，很好吃。在选择冬瓜的时候，我喜欢广东冬瓜，它有绿色的皮和浅白色的皮。瓜肉品质重要，白瓜不甜。金针菇长，容易塞牙。金针菇切成三段，不仅易于食用，而且易于烹饪。把这个冬瓜汤的具体做法带给大家：

【冬瓜金针菇】配料：冬瓜、金针菇、瘦肉、生姜、生粉、酱油、葱、花生油、盐。

第一步：将瘦肉洗净，切片，加入生姜、生粉、酱油、花生油、食用油，顺时针搅拌均匀。冬瓜去皮去籽去瓢，洗净切片。将金针菇切成3段，用手撕开，然后清洗干净，取出沥干水分。金针菇不能泡水，容易发黄。

第二步：锅热后倒入少许花生油，倒入金针菇翻炒，再倒入冬瓜片翻炒一会。

第三步：倒入3碗清水，用武火煮沸。冬瓜是用水煮的，不需要加太多水。冬瓜切成大小均匀的块，容易成熟。所有的水都不需要太多，也没必要盖。

第四步：冬瓜、金针菇煮熟后，转大火，将腌制好的肉片松松地放入锅内，用筷子快速搅拌肉片，即可将肉煮熟，鲜嫩可口。

第五步：加入盐、葱、茴香，搅拌均匀，即可食用。味道鲜美，缓解夏日暑热。你可以煮一个大锅，放两个大盘子。冬瓜汤可以这样！香香甜甜，简单实惠，全家都爱喝

[来源提示] 1。金针菇的筛选。新鲜金针菇乳白色，存放时间长了金针菇会变黄粘手。2.要不要去西瓜皮？冬瓜皮可以用来煮茶。冬瓜骨汤不去皮的话，最好用冬瓜片煮汤，不去皮。3.猪瘦肉要在汤煮好之后放进去，这样肉片才香嫩。如果放锅太早，猪肉会被打柴。4.加一点姜可以去除猪肉的腥味，暖胃，但姜不能太多，会影响汤的味道。

漫长的夏天越来越热了。记得多喝冬瓜汤。长夏，你家乡有什么风俗？期待你的留言，分享你的看法。