冬瓜炒虾米窍门,冬瓜炒虾米窍门图片

冬瓜作者：刚玉山 2022-12-27 21:11:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜炒虾米窍门，以及冬瓜炒虾米窍门图片的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、冬瓜炒虾米怎么炒好吃窍门
2、虾米炒冬瓜怎么做
3、冬瓜炒虾米的做法冬瓜炒虾米怎么做
4、冬瓜炒虾米的家常做法
5、清炒冬瓜虾米的做法
6、冬瓜炒虾米的做法

冬瓜炒虾米怎么炒好吃窍门

虾干洗一下，洗去表面的浮尘，用温水泡发半个小时，泡软一点。这个虾干是朋友寄给我的，完全是用太阳晒干的，原汁原味，拿到手里是清新的大海气息，也不会太咸。

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冬瓜去皮，去掉里面的瓤。然后切成均匀的薄片，也不要太薄，避免一炒就烂成了一锅汤。

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炒锅加入花生油，烧热后下入葱末炒出香味。

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下入刚才泡软的虾干翻炒一下，虾干的表面会变得酥脆。泡虾干的水也不要扔了，待会有用。

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再下入切好的冬瓜片翻炒，煸炒一会，冬瓜会变得透明。

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加入刚才泡发虾干的水，煮一会，至冬瓜透明，虾干变软。

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再加入一勺蚝油炒匀。虾干本身有一定的盐度，所以不要再加盐了，蚝油的味道就足够了。

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最后汤汁收的少一点，加入蒜末炒匀，这个菜就做好了。看着颜值有点差，但味道真的很好吃，而且对身体好处多多呢。

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虾米炒冬瓜怎么做

准备食材－

冬瓜一圈（适量）

盐适量

虾米适量

鸡精适量

食用油适量

－步骤－

1.先露个脸。温馨提示:不要买整个冬瓜哦，吃不完很麻烦的。吃多少买多少。

2.切一圈冬瓜，洗净，去皮去瓢，切成片。

3.准备好蒜头虾米。

4.锅里加油加热，放入蒜头煸出香味。

5.加入冬瓜片翻炒几下。

6.加点开水，闷锅约半分钟，看到这个样子，略透，没有棉絮状就表示熟了。

7.调入盐，鸡精，虾米，翻拌几下即可。

8.成品。撒点葱花，要是没有就不用了。

冬瓜炒虾米的做法冬瓜炒虾米怎么做

1、主料：冬瓜300克、虾米20克。

2、辅料：香葱1颗、大蒜3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、食盐少许、食用油适量、香葱切段、大蒜切片。

3、虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用。

4、冬瓜去皮，去瓤，洗净。

5、切片。

6、锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香。

7、放入香葱和大蒜翻炒片刻。

8、倒入冬瓜翻炒均匀。

9、倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂。

10、加入生抽，蚝油，鸡精和食盐调味即可。

冬瓜炒虾米的家常做法

冬瓜炒虾米，是一道很美味的菜。下面是我为大家整理的冬瓜炒虾米的家常做法，欢迎参考~

冬瓜炒虾米的家常做法

冬瓜的作用：

1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3、清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 ?冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤服食;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。

虾营养丰富，富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分;虾的通乳作用较强，并且富含钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

材料：干虾米10克，冬瓜，植物油、酱油各10克，盐25克、黄、红灯笼椒、蒜少许。

1. 冬瓜洗净，切成块备用;

2. 黄、红灯笼椒洗净，切成菱形备用;

3. 开水中放入油和盐，把冬瓜和黄、红灯笼椒焯约30秒即捞起沥干;

4. 蒜末和虾米下油锅炒香后

5. 倒入焯好的.冬瓜，加盐和一点酱油拌炒一下即可装碟食用!

以上就是关于冬瓜炒虾米的做法了，整体来说，其制作过程还是比较简单的。准备好材料及配料，掌握火候，应该就不难了。另外，在选择食材的时候要注意了。冬瓜要选比较嫩的。这样吃起来才会口感更好。大家赶快行动吧。

清炒冬瓜虾米的做法

1.食材:冬瓜适量、虾仁适量、酱油适量、小葱适量。

2.冬瓜去皮切片备用。你可以把它切成薄片。易于烹饪，味道鲜美。品味不错。

3.热锅热油，爆香葱，放入虾翻炒。你不需要盐。虾相当咸。

4.将虾铲到锅的一边，加入冬瓜和盐翻炒片刻。虾仁炒。

5.翻炒至5成熟，加入少量水，盖上锅盖煮。

6.等它熟了之后，加入酱油，再加入一些香葱叶，鸡精就可以熟了。

冬瓜炒虾米的做法

主料：虾米100克、冬瓜350克

辅料：蒜4克、姜5克、葱3克

1、虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。

2、冬瓜条开水下锅，焯水一分钟。

3、虾仁开水入锅，焯水10秒。

4、锅中放油，倒入葱末，姜片，蒜片，冬瓜，虾仁，鸡粉，盐，生抽，搅拌均匀。

5、加入水淀粉，大火收汁完成。

冬瓜炒虾米窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜炒虾米窍门图片、冬瓜炒虾米窍门的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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