今天给各位分享冬瓜猪肉汤的知识,其中也会对冬瓜猪肉汤孕妇可以吃吗进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、请问一下冬瓜肉圆汤的做法啊?2、冬瓜猪肉丸子汤怎么做好吃3、怎样做猪肉冬瓜汤好吃4、怎样做冬瓜汤才好喝5、冬瓜猪肉汤怎样煮才好喝?6、猪肉丸子冬瓜汤的做法请问一下冬瓜肉圆汤...
2022-12-27 57 冬瓜猪肉汤,冬瓜猪肉汤孕妇可以吃吗
今天给各位分享冬瓜猪肉汤的知识,其中也会对冬瓜猪肉汤孕妇可以吃吗进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
冬瓜肉圆汤
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难度:配菜(中级)?时间:15分钟
- 准备食材 -
冬瓜500g肉末200g-250g盐适量猪油(可不要)1勺山芋粉或玉米淀粉2勺料酒、生抽少量葱花少许
- 步骤 -
1.冬瓜洗净去皮,切成薄片。
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2.瘦肉末加少许盐、料酒、生抽和两勺山芋粉拌匀。
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3.炉子上烧800ml左右开水。
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4.水开后放入冬瓜,加两勺盐,再次煮开。
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5.将肉末搓成一个个小圆子放入汤中。大火煮两分钟。
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6.加入一勺猪油,待猪油全部化开。
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7.撒上葱花。大功告成。
- 小贴士 -
简单美味
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冬瓜猪肉丸子汤的做法
食材用料
猪肉馅
冬瓜
鸡蛋
淀粉
香菜
粉条
葱姜
老抽
味达美生抽
五香粉
白胡椒粉
香油
1.将猪肉搅成肉泥,我用的是颈背肉,也可用五花肉~~(猪肉的量是两个人的量,7、8块钱左右)
打入一个蛋清,放入十勺左右淀粉搅拌,中间加入适量凉水,加入半勺料酒、2勺味达美生抽、2勺葱末1勺姜末、半勺五香粉、适量盐把,肉搅成软软的有弹性
2.锅热油,放入一个八角、4、5粒花椒爆香,放入葱姜丝烧香,把刮好皮切好块的冬瓜放入锅中翻炒均匀,倒入一勺老抽,2勺生抽翻炒,倒入开水(开水的量根据人数来定的),待水滚沸,将肉泥团成丸子放入锅中,放入适量干粉条。
3.等丸子熟了之后,加入半勺白胡椒粉、1/3勺五香粉、适量盐调味,滴几滴香油,撒上香菜碎即可!
冬瓜洗净切块,瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,然后转小火煮40分钟。取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
冬瓜肉汤怎么做好喝?
成分:
冬瓜300克,瘦肉80克,木棉5克,通草2克,荷叶5克,料酒适量。
冬瓜肉汤的做法:
1.冬瓜洗净切块,瘦肉切块;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
2.锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
3.将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,再转小火煮40分钟;
冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?
4.取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。
冬瓜汤好喝又营养的做法如下:
1、冬瓜汤的做法图解11、冬瓜和猪肉洗干净,切好,猪肉可以切片也可以切条。
2、冬瓜的厚度可以切成薄片,容易熟。
3、冬瓜和水一起下锅,煮十分钟。
4、冬瓜煮有点透明度的,下猪肉,滚开再下一个鸡蛋,放少许鸡精和盐。
5、煮好起锅。
需要准备的主料:冬瓜、炒好的猪肉,排骨汤、香菜、蒜、喜欢吃辣椒的可以准备小红辣椒
配料:酱油、鸡精、盐
做法:先把冬瓜削皮切片、香菜切段、蒜拍碎,把油锅加热,先放冬瓜炒,再放炒好的肉(我们这边一般吃猪肉都是一起炒好了,吃好几天的,炒好的猪肉我没拍照片,大家应该都会吧,如不会,改天我把步骤拍给大家看),然后再加排骨汤,放酱油、鸡精,让炖一会儿再放盐,炖到冬瓜片成透明状就熟了,等熟的时候放入切好的香菜和拍好的蒜末,起锅。这样一盘香喷喷的猪肉冬瓜汤就做好了。
成分详情
猪肉馅、冬瓜、蚝油、酱油、盐、淀粉、黑胡椒、水、香葱。
1.猪肉馅做好了。
2.加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。
3.朝一个方向搅拌均匀后,加入淀粉和少量水。
4.充分搅拌均匀,使肉馅结实。
5.将甜瓜去皮,切成小块。
6.锅里放凉水,大火烧开。
7.用小勺往锅里舀适量的肉。
8.肉丸浮出水面后,根据口味加盐,关火。
9、加点香葱增香。
10.肉丸好鲜嫩。
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