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晒冬瓜干的方法,晒冬瓜干的做法

冬瓜 作者:熊文轩 2022-12-27 15:24:02

今天给各位分享晒冬瓜干的方法的知识,其中也会对晒冬瓜干的做法进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

冬瓜干怎么晒 冬瓜干晾晒方法介绍

1、首先要把新鲜的冬瓜去皮,皮和瓤一定要祛除干净,这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。

2、再者就需要把冬瓜切成一块块的,而且这个厚度也是有要求的,厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干,薄了又会没多少了。

3、然后在太阳底下摆放凳子,凳子上面铺好板子,这样就把冬瓜干一片片的铺上去晾晒即可。

4、晒过一天的冬瓜干并不能直接就成为冬瓜干了,因为还需要晾晒,一天是不能晾晒成冬瓜干的,所以还需要第二天的晾晒。到了晚上就需要放进屋子里一片片的铺开就好。

5、最后等待第二天太阳出来之时,就可以把冬瓜干再次铺在板子上,晒几个小时就可以了,注意晒的过程中要翻转下比较好,这样两面都能晒到最好。

冬瓜怎么晒干 冬瓜晒干的方法

1、冬瓜要保持干净,可以带上一次性手套,把冬瓜的外皮切掉,内瓤去掉。喜欢吃皮,也可以带皮一起制作。

2、然后切成厚厚的片,注意是厚片,不能太薄,比较薄的话经过暴晒后会更薄,到时候冬瓜干做菜就难吃了。

3、切好后放进大盆内,加一勺食盐,翻拌均匀,腌制一会儿,让盐渗进冬瓜内并出水。

4、差不多十分钟就可以了,不需要太久,时间到后捞出冬瓜,不用冲洗,直接放在簸箕上或者竹帘上。

5、再放一个能全方位暴晒的地方,将冬瓜晒成干干的状态。

6、当暴晒一天后冬天几乎就成干了,不过为了保存不变质,还是在多晒一两天最好,确保绝对干燥。晒干后再用保鲜袋装好,放在一个阴凉的地方,避免高温潮湿,这样便可以长期保存了。

7、记得晒冬瓜干之前,要提前看看天气预报,选择三天之内都是大太阳的天气才可以,这样冬瓜晾晒时不会坏掉。

晒冬瓜干的做法

晒冬瓜干的做法:

主料:冬瓜1500克。

步骤:

1、准备冬瓜。

2、切开两边。

3、挖去冬瓜瓤。

4、切厚片,厚度大约0.8cm。

5、整齐地放在架子上。

6、放入干果机中。

7、启动风干蔬菜程序,设置70度,7小时。

8、风干的时间要根据冬瓜片的厚薄,厚的话,时间要长些。

9、完成。

冬瓜干怎么晒

原料:冬瓜。

1、选择肉质饱满的冬瓜,将冬瓜剥皮去瓤;

2、使用传统工具刨制,要厚薄适宜,太厚口感不好,太薄不宜煮食。

3、天台晾晒,阳光需要猛烈,干度适宜,晒8到10个小时即可。

4、晒干后的冬瓜干保留着一股浓郁的瓜香味,可以煮汤、做菜,而且还有清热解毒、凉血润肤、止咳除烦、利尿消肿等功效。

关于晒冬瓜干的方法和晒冬瓜干的做法的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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