羊肉冬瓜饺子馅的做法,羊肉冬瓜饺子馅的做法和配方

冬瓜作者：枝惜儿 2022-12-27 15:33:02

本篇文章给大家聊聊羊肉冬瓜饺子馅的做法，以及羊肉冬瓜饺子馅的做法和配方对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜羊肉馅饺子的做法
2、羊肉冬瓜馅饺子怎么调馅好吃
3、羊肉冬瓜饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃

冬瓜羊肉馅饺子的做法

冬瓜羊肉馅饺子不容易腻，那么冬瓜羊肉馅饺子的做法是什么呢？

羊肉剁成泥。冬瓜去皮后先用插板搓成丝儿，再剁碎。用手挤干水分。先把除香油外的调料加入羊肉泥中搅拌均匀。再加入冬瓜碎搅拌均匀，最后调入香油即可。

或者羊肉片加入盐酱油鸡精五香粉香油搅拌均匀腌制1小时。面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。用刀剁碎，边剁编加入适量的水。瓜洗净去皮和瓤。擦成丝。再把冬瓜丝多碎。用屉布挤干水分。挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中加入食用油搅拌均匀。将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。把羊肉馅料放在饺子皮中间包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。捞出即可食用。

羊肉冬瓜饺子馅的做法,羊肉冬瓜饺子馅的做法和配方

羊肉冬瓜馅饺子怎么调馅好吃

1、首先羊肉洗净剁碎。

2、放入葱姜末搅拌均匀。

3、放老抽，生抽，盐和胡椒粉，搅拌均匀。

5、冬瓜去皮洗净。

6、把冬瓜切碎，加入适量盐腌制10分钟。

7、把冬瓜攥去多余的水分。

8、把冬瓜放入肉馅内，搅拌均匀即可。

羊肉冬瓜饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃

主料：羊肉片300g、冬瓜1000g、面粉500g；

辅料：油适量、盐适量、酱油10ml、葱适量、姜适量、香油适量、鸡精2g、五香粉2g

羊肉冬瓜水饺

羊肉片加入盐酱油鸡精五香粉香油搅拌均匀腌制1小时。

面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

腌制好的羊肉片加入葱姜放在菜板上。

用刀剁碎，边剁编加入适量的水。【水不要多】

瓜洗净去皮和瓤。

擦成丝。

再把冬瓜丝多碎。

用屉布挤干水分。

挤干水分的冬瓜碎倒入羊肉馅中。

加入食用油搅拌均匀。

将饧好的面揉成条，切成小剂子。

取一小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮。

把羊肉馅料放在饺子皮中间。

包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好。

锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。

捞出即可食用。

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羊肉冬瓜饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃

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