虾皮炒冬瓜窍门,虾皮炒冬瓜窍门是什么

冬瓜作者：云宛菡 2022-12-25 21:32:03

本篇文章给大家聊聊虾皮炒冬瓜窍门，以及虾皮炒冬瓜窍门是什么对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜虾皮的做法
2、冬瓜虾皮的做法家常简单
3、冬瓜虾皮怎么炒
4、虾皮冬瓜的做法

冬瓜虾皮的做法

关于冬瓜虾皮的做法

冬瓜虾皮的做法

冬瓜口感小清新，搭配虾皮这一补钙小能手，做出来的.菜色可谓别具一番风味，冬瓜和虾皮既能做出营养滋补的冬瓜虾皮汤，也能做出色香味俱全的冬瓜炒虾皮，吃法多样，下面我们就来了解冬瓜虾皮的一些家常做法！

做法一：

材料：冬瓜、虾皮、葱姜丝、盐味精、香油、椒粉

做法：

1、冬瓜洗净，对半切开，去皮去籽切成薄片

2、虾皮用清水淘洗一下，洗去杂质

3、锅里放油烧热，放入葱姜丝炝锅，爆出香味后放入虾皮

4、虾皮煸炒到成金黄色的时候，放入适量的冷水，然后放冬瓜

5、水开后放入适量盐，一点味精，撒上少许胡椒粉，最后滴上几滴香油即可

做法二：

材料：冬瓜，鸡蛋，木耳，虾皮，香菜，葱，蒜，八角，香油

做法：

1、冬瓜去皮去瓤切薄片，虾皮泡发，鸡蛋打散；

2、木耳泡发撕朵状，葱切圈，蒜切片，香菜切段；

3、锅中热油放八角，加入葱蒜爆香；

4、倒入冬瓜片翻炒一会后，下虾皮略炒；

5、加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味；

6、倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅。

冬瓜虾皮的做法家常简单

冬瓜炒虾皮怎么做好吃呢？如果是有经验的主妇，做这道家常小菜是绰绰有余，但如果是年轻的朋友，特别是甚少下厨的，要把这道菜做得色香味俱全，还是要考究你的掌勺功夫的，下面妈网百科就为大家支招，教大家如何将这道平平无奇的家常菜做出特色！

1、在做冬瓜虾皮这道菜时，要先泡发虾皮，虾皮先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可。泡虾皮的水，营养丰富可用于烹制菜肴。

2、起油锅，放进蒜末和辣椒爆香，炒出香味之后，倒入虾皮，把虾皮炒到泛起了焦黄色的时候，再把冬瓜倒入锅里；

3、放冬瓜后，可以加盐鸡粉调味，再加水淀粉略收汁即可。这个也可以不收汁，若嫌口味清淡可以加一点粉丝。

冬瓜虾皮怎么炒

虾皮可以补钙，用来烧冬瓜，味道很鲜美，可以起到补钙减肥双重效果，何乐而不为呢。

材料

主料：冬瓜450g；

辅料：油适量、虾皮15g

虾皮炒冬瓜

冬瓜洗净去皮切片。

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虾皮用水清洗一下。

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锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。

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加入洗好的虾皮翻炒均匀。

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加入一小碗水，小火慢炖。

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至冬瓜软烂即可。

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小贴士

虾皮要清洗一下，一方面可以去掉多余的盐分，二来干净。

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虾皮冬瓜的做法

冬瓜是很好的减肥食品，平时吃多了油腻的食品，对于清淡的期望更甚。冬瓜的基础上加了虾皮成就了一款虾皮冬瓜，下面是我收集整理的'虾皮冬瓜的做法，希望对您有所帮助!

清炒虾皮冬瓜

食材准备

冬瓜，虾皮，盐，油，葱姜蒜沫，花椒。

方法步骤

1、冬瓜去皮洗净切片，虾皮洗净备用;

2、起热油锅，下花椒，葱姜蒜沫炒香;

3、将冬瓜倒入锅中煸炒2分钟左右加少许水大火烧;

4、待冬瓜微烂时下虾皮，炒匀调盐即可。

虾皮冬瓜汤的做法

食材准备

冬瓜，虾皮，食盐，鸡粉，姜，油，鱼露。

方法步骤

1、冬瓜去皮洗净后切片;

2、姜丝洗净后切丝，虾皮冲洗沥干;

3、取锅加水烧开后下冬瓜;

4、大火烧开后转中火，下姜丝;

5、冬瓜变软是加鱼露和食盐调味;

6、最后倒入虾皮和鸡粉即可。

蚝油虾皮冬瓜的做法

食材准备

冬瓜，虾皮，蚝油，盐，生抽。

方法步骤

1、将冬瓜洗净后切成小块;

2、起油锅，6层热时放入冬瓜，翻炒几下后淋上生抽继续翻炒;

3、等全部上色后加入蚝油，翻炒均匀后加适量水转小火;

4、待冬瓜表面成透明时下虾皮，继续煮;

5、待冬瓜完全熟了。

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