本篇文章给大家聊聊冬瓜排骨红枣汤,以及冬瓜红枣炖排骨对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、排骨汤的做法,冬瓜红枣排骨汤怎么做好吃2、冬瓜红枣排骨汤的做法,冬瓜红枣排骨汤怎么做3、冬瓜排骨汤红枣4、冬瓜排骨汤可以加红枣吗5、排骨冬瓜汤红枣排骨汤的做法,冬瓜红枣排骨汤怎么做好吃...
2022-12-24 94 冬瓜排骨红枣汤,冬瓜红枣炖排骨
本篇文章给大家聊聊冬瓜排骨红枣汤,以及冬瓜红枣炖排骨对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
主料:排骨500克 冬瓜250克
辅料:盐适量 红枣10颗
胡椒粉小勺 花椒一个
百合10块 姜3块
料酒3勺 葱花少量
冬瓜红枣排骨汤做法
将排骨用清水洗净、再烧开水倒入料酒将排骨过滤再倒入清水洗净。 排骨和红枣姜先放入锅子小火90分钟后加冬瓜和百合中火煮20分钟即可出锅。
主料
冬瓜
350g
排骨
300g
红枣
100g
辅料
葱姜
适量
盐
适量
花椒
适量
步骤
1.冬瓜去皮去籽;
2.切块;
3.排骨切块;
4.开水焯一下;
5.红枣洗净;
6.葱切断,姜切片;
7.砂锅加入排骨,开水、葱姜、花椒大火烧开,小火炖30分钟;
8.加入冬瓜、大枣大火烧开,小火慢炖20分钟;
9.加入盐调味;
10.出锅。
小贴士
根据个人喜好可加入味精,最后淋上香油。
当然可以。
食材
冬瓜350g、排骨300g、红枣100g、葱姜适量、盐适量、花椒适量
步骤
1、冬瓜去皮去籽;
2、切块;
3、排骨切块;
4、开水焯一下;
5、红枣洗净;
6、葱切断,姜切片;
7、砂锅加入排骨,开水、葱姜、花椒大火烧开,小火炖30分钟;
8、加入冬瓜、大枣大火烧开,小火慢炖20分钟;
9、加入盐调味;
10、出锅。
可以的。
做的菜里边的品种越多,营养素也越全面,对身体的益处也就越多,当然每一个品种的数量不需要很多。
做法如下:
原料:山药、红枣、排骨。
调料:葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,
排骨和山药分别飞水捞出,
锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、红枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
原料:冬瓜、扇骨、姜、红枣、盐。
做法步骤:
第1步、冬瓜削皮切小块。
第2步、扇骨焯水,洗干净。
第3步、红枣对半切开以便营养物质溶出。姜削皮、切片。姜肉是热性的,姜皮却是寒性的。,同一种东西两种食性,神奇。
第4步、所有食材放进汤锅里,加水。
第5步、大火煮沸后转小火熬煮90分钟,加点盐调味。我们家习惯喝原味原汁,经常不加调料进汤里,就这么喝原食材的味道。红枣有淡淡甜香味的。
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