本篇文章给大家聊聊冬瓜片怎么切,以及冬瓜切块怎么切对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、冬瓜怎么切好吃又好看2、冬瓜怎么切才能切成片啊?3、冬瓜怎么切片4、冬瓜片怎么切冬瓜怎么切好吃又好看1、清洗冬瓜冬瓜买来后上面会有很多泥巴或者其他不干净的东西,因此一定要清洗干净表面在下刀切。2、冬瓜瓤用刀把冬瓜切开,里面是空心的,全是种子和冬瓜...
2022-12-24 75 冬瓜片怎么切,冬瓜切块怎么切
本篇文章给大家聊聊冬瓜片怎么切,以及冬瓜切块怎么切对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1、清洗冬瓜
冬瓜买来后上面会有很多泥巴或者其他不干净的东西,因此一定要清洗干净表面在下刀切。
2、冬瓜瓤
用刀把冬瓜切开,里面是空心的,全是种子和冬瓜瓤,不能食用,因此要清除掉。
3、切冬瓜块
由于冬瓜很大个,不好下刀切,因此可以把大个冬瓜切成小块的,在把冬瓜皮打掉。
4、冲洗冬瓜肉
打掉冬瓜皮之后还要在把冬瓜清洗一遍,因为冬瓜皮上面会有一层霜之类的白白的东西,不生孩很干净。
5、冬瓜片
根据自己做饭的喜好和不同冬瓜的做饭,把冬瓜切成冬瓜片和冬瓜块。
冬瓜切片的步骤:
第一步:将冬瓜去硬皮,
第二步:将冬瓜从中间剖开,去除内瓤,洗净;
第三步:将冬瓜按需要的宽度切成条状(从顶端处,按照纹路切下)
第四步:将每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切片
要给冬瓜切片非常的简单,首先我们要从完整的冬瓜上切一段下来并将它清洗干净,然后将那一段冬瓜中间的瓤都挖掉,接着把它切成四等份。
随后把这一段冬瓜外面的冬瓜皮都切掉,这时候我们就把冬瓜平放在案板上面并用左手扶住冬瓜,再右手持刀从侧面将冬瓜切成薄片即可。
切好冬瓜片以后我们就可以用它来做汤,只需要先把花椒倒入油中加热一会,然后取出花椒不用留下油,再把冬瓜倒入煮沸的清水中加热,等冬瓜熟了以后就可以加入食盐、淋上花椒油并出锅食用了。
冬瓜营养价值高。
清炒冬瓜片的做法
步骤step
1
将冬瓜洗净
步骤step
2
将冬瓜切一段,去皮,去籽
步骤step
3
将冬瓜切成片
步骤step
4
将大葱.姜.蒜切成片
步骤step
5
炒锅里放大豆油烧开,放花椒面,然后放葱.姜,然后放冬瓜翻炒,然后放盐.放生抽炒熟,然后放蒜
步骤step
6
将冬瓜盛出
清炒冬瓜片的成品图
清炒冬瓜片的烹饪技巧
技巧tips
冬瓜切成薄片,多炒一会儿。
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