包含冬瓜文蛤汤的做法的词条

冬瓜作者：翁瑰 2022-12-23 00:47:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜文蛤汤的做法，以及对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、文蛤冬瓜汤的做法大全
2、营养文蛤冬瓜汤的做法怎么做好吃又简单，做法图解分享
3、文蛤可以烧汤吗怎么做
4、冬瓜花蛤汤怎么做
5、文蛤冬瓜汤怎么做好吃
6、怎样做冬瓜文蛤汤的

文蛤冬瓜汤的做法大全

外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着学一下如何来做文蛤冬瓜汤。

1.1冬瓜削皮后，切3cm大小的块备用。葱切6cm左右的长段

2.2把文蛤放在盆里，然后放凉水，在水里放点盐，让文蛤吐沙。放置2个小时左右。用清水冲一下备用

4.用筷子捞出葱段，放入冬瓜块，小火继续炖30分钟，加点盐调味就OK啦

不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了文蛤冬瓜汤的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。

营养文蛤冬瓜汤的做法怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料

文蛤?：200

冬瓜?：150

辅料

盐：适量

鸡精：适量

具体步骤

第一步

把文蛤放在盆里，然后放凉水，在水里放点盐，让文蛤吐沙。放置2个小时左右。用清水冲一下备用，冬瓜削皮后，切3cm大小的块备用。

第二步

砂锅里加高汤，葱，姜和料酒，待锅开后，放入蛤蜊，小火炖30分钟，用筷子捞出葱段

第三步

放入冬瓜块，小火继续炖30分钟，加点盐调味就OK啦

包含冬瓜文蛤汤的做法的词条

文蛤可以烧汤吗怎么做

主料

文蛤250克

南豆腐1块

辅料

冬瓜

200克

猪大排

50克

调料

食盐

4克

葱

1棵

姜

1块

料酒

10毫升

植物油

适量

文蛤汤的做法

1.文蛤清洗干净；冬瓜削皮，切块。豆腐和排骨分别放到沸水里烫一下，捞起来。把排骨洗干净，豆腐切块，姜切片

2.锅里放足量冷水，把姜片和排骨放进去，放点油，煮10分钟

3.把冬瓜块和豆腐块放进去煮五分钟

4.把文蛤放进去煮十五分钟，放料酒再放盐调味即可

烹饪技巧

1、我买的文蛤是已经吐过沙的，如果你买到的文蛤是没吐过沙的，那么要放在清水里，放点植物油，养两个小时让它吐完沙子再煮。在菜市买文蛤的时候最好问问老板是不是吐过沙的。

2、排骨焯水可以去血沫和异味，豆腐焯水后不容易碎。

3、放几块排骨进去是为了提味，如果没有排骨，可以放高汤或者浓汤宝提味

冬瓜花蛤汤怎么做

主料

文蛤50g

冬瓜100g

调料

食盐

适量

鸡精

适量

调和油

适量

冬瓜花蛤汤的做法

1.锅内放油

2.放入花蛤，快速翻炒一下

3.再放入切好的冬瓜片

4.放入些许盐巴。

5.加入适量清水

6.盖锅烧至沸腾

7.待水沸腾后，加入鸡精，均匀搅拌即可

文蛤冬瓜汤怎么做好吃

食材明细

文蛤适量

冬瓜适量

老姜适量

盐适量

橄榄油适量

白胡椒适量

鸡精适量

小葱适量

折叠编辑本段做法

1.文蛤买回后泡水1天，让它吐出脏东西。

2.用冷水煮文蛤，水开后1分钟，捞出。

3.去壳，洗净备用。

4.冬瓜去皮，洗净，切块。

5.锅中加水放入文蛤，老姜切丝后加入，大火烧开。

6.水开后加入冬瓜，加入橄榄油，改小火继续煮。

7.冬瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精、白胡椒拌匀，盛入汤碗中，撒上葱花即可

怎样做冬瓜文蛤汤的

主料

冬瓜1块文蛤400g

姜5片大葱1根

高汤（或用水鸡精）

辅料

料酒勺盐适量

文蛤冬瓜汤的做法步骤

1. 把文蛤放在盆里，然后放凉水，在水里放点盐，让文蛤吐沙。放置2个小时左右。用清水冲一下备用。

2. 冬瓜削皮后，切3cm大小的块备用。葱切6cm左右的长段。

3. 砂锅里加高汤，葱，姜和料酒，待锅开后，放入蛤蜊，小火炖30分钟

4. 用筷子捞出葱段，放入冬瓜块，小火继续炖30分钟，加点盐调味就OK啦。

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