今天给各位分享冬瓜能和豆腐一起炖吗的知识,其中也会对豆腐和冬瓜可以一起炖吗进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、豆腐和冬瓜可以一起煮吗豆腐和什么不能一起吃2、冬瓜和豆腐能一起吃吗3、冬瓜可以和豆腐一起吃吗冬瓜是否能和豆腐一起吃4、冬瓜和豆腐可以一起煮汤吗豆腐和冬瓜可以一起煮吗豆腐和什么不能一起...
2022-12-20 144 冬瓜能和豆腐一起炖吗,豆腐和冬瓜可以一起炖吗
今天给各位分享冬瓜能和豆腐一起炖吗的知识,其中也会对豆腐和冬瓜可以一起炖吗进行讲解,请看下面内容!
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豆腐和冬瓜可以一起煮。豆腐不能和小葱一起食用,豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。下面冬瓜豆腐汤的具体做法:
准备材料:冬瓜块50克,虾仁3个,豆腐50克,橄榄油两滴,酱油两滴,秋葵一只,盐1克,生姜三片
1、准备好所有材料,秋葵切段备用。
2、生姜片泡水,放入虾仁去除腥味。
3、豆腐和冬瓜焯水三分钟,秋葵最后一分钟放。
4、焯水后的冬瓜豆腐切丁,虾仁剁碎备用。
5、水烧开后放入冬瓜和豆腐,煮三到五分钟。
6、滑入虾仁,放入秋葵。
7、滴入两滴橄榄油和酱油。
8、放入少量盐调味即可出锅。
9、出锅装碗,冬瓜豆腐汤即可食用。
冬瓜和豆腐是可以一起吃的。如果能够很好的烹调的话,这样口感会更好。
1、冬瓜可以和豆腐一起吃。
2、冬瓜中含有蛋白质、碳水化合物、维生素有C、胡萝卜素以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等矿物质元素;豆腐中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、蛋黄素、铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、维生素B6等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。
冬瓜和豆腐可以一起做汤。
冬瓜豆腐汤的制作方法:
材料:草菇10朵,冬瓜900克,豆腐2块,瘦肉150克,姜2片,盐适量。
1、草菇、冬瓜洗干净,切片。
2、豆腐冲洗干净。
3、瘦肉洗干净,汆烫再冲洗干净。
4、煲滚适量水,下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片,滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
5、适量加糖(根据个人口味决定加或不加),慢火煲10分钟,最后萨长葱花或者香菜即可。
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