橙汁冬瓜条的做法大全,橙汁冬瓜条用哪种橙汁

冬瓜作者：赛子菡 2022-12-20 06:54:02

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本文目录一览：

1、橙汁冬瓜条怎么做好吃
2、橙汁冬瓜条怎么做如何做好吃
3、橙汁瓜条的正宗做法

橙汁冬瓜条怎么做好吃

主料

冬瓜

500g

辅料

凉开水

150g

浓缩橙汁

150g

步骤

1.冬瓜清洗干净

2.去皮切条

3.开水中放2克的盐，煮至断生，但不要煮的太熟

4.捞出晾凉

5.放入保鲜盒中

6.浓缩橙汁中兑入凉开水搅拌均匀

7.倒入放冬瓜的盒子里，要没过冬瓜

8.盖盖，冰箱冷藏腌制10小时左右即可

橙汁冬瓜条怎么做如何做好吃

用料

主料

冬瓜适量

辅料

橙

1个

柠檬

1个

调料

橙汁

适量

白糖

适量

橙汁冬瓜的做法

1.冬瓜洗净去皮去瓤，切成1cm左右粗细的条状

2.锅中加水，水烧沸后下入切好的冬瓜条，再次煮开后出锅过凉

3.浸入加了冰块的凉白开中

4.取一个大碗，倒入橙汁，加白糖，充分搅拌至白糖全部溶化

5.把瓜条捞出沥干水份，泡在调好的橙汁里

6.1个甜橙切片，另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可

烹饪技巧

1、橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面，以保证每一根都能吸收到足够的味道。

2、喜欢酸味的，可以在调泡冬瓜的汁时挤点柠檬汁进去，或者最后多加几片柠檬。

3、给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些，冬瓜绿色部份会影响口感，尽量都去掉。

营养功效

1、冬瓜含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。能养胃性津、清降胃火。冬瓜还有减肥抗衰老的作用，能保持皮肤润泽光滑，能去掉人体内过剩的脂肪。

2、很多人都说冬瓜性寒，夏天还行，冬天不益食用。其实，我觉得吧，这种说法很片面。见天吃些大油热量的东西，弄点冬瓜平衡下总是没错的。为此我还特意去看了些相关的资料：

冬天天冷，开始偏爱诸如大肉菜，火锅啊等等些高热，高脂的吃法，很容易导致血糖血脂偏高。而冬瓜里每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。钾与钠都影响血压，少食钠盐、适量补充钾盐是控制高血压的好办法。

橙汁瓜条的正宗做法

橙汁丝瓜条是一道美食，制作材料有丝瓜等。

中文名橙汁丝瓜条主料丝瓜辅料白糖口味甜味

用料：

1、丝瓜四两。

2、橙子两个。

3、橙汁一杯（以淹过冬瓜条为准）。

4、白糖一大匙（需要瘦身的mm可用以蛋白糖）。

做法：

1、丝瓜洗净切成近一厘米粗的条，放极少量盐拌匀腌约十分钟（盐千万不能放多，腌的时间也绝不能长，不然吃上去会有咸味）。

2、取一个橙子，去皮后切成薄片待用。

3、将腌好的瓜条用冷开水或纯净水彻底洗净，沥干水分码碗里。

4、另取一个碗，放入白糖或蛋白糖，倒入橙汁，用勺搅到白糖完全溶解。

5、将橙汁倒进装瓜条的碗里。

6、在瓜条上铺满橙子片，将瓜条全部盖住，再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两小时以上。

7、取出后装盘即成。

橙汁冬瓜条，是一道用橙汁、冬瓜制作的菜肴。

中文名橙汁冬瓜条外文名无原料冬瓜、橙汁辅料蜂蜜或白糖、柠檬汁

1 配料

2 做法

3 营养价值

配料编辑

原料：冬瓜、橙汁。

辅料：蜂蜜或白糖、柠檬汁少许、凉白开一碗。 [1]

做法编辑

1.冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细，4-5CM长），柠檬去皮，切成薄片（怕酸也可不用柠檬，用新鲜橙子口感更好哦）；

2.锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起（这里千万要注意不要把冬瓜煮烂掉），将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），柠檬汁少许（我喜欢酸酸甜甜的口感，所以柠檬多放了一点，不爱酸的朋友可不加柠檬汁，这样成品则是甜甜的），蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。 [1]

营养价值编辑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

《神农本草经》里记载，冬瓜能“令人悦泽好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”，正是因为冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，有美白护肤之效，且冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，再加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，所以有减脂瘦身之效。

1、苦瓜洗净，切段，用勺子挖去瓤。

2、橙子用刀削去外皮。

3、切成和苦瓜挖去瓤的内孔一样大小的长条。

4、把橙子条塞入苦瓜内。

5、用刀快速把塞有橙子条的苦瓜，切成厚薄一直的片。

6、把切好的苦瓜片码入盘中，把蜂蜜和橙汁挤到苦瓜上即可。

7、用苦瓜和橙子做一道超级简单的凉拌香橙苦瓜，就能让你去除火气，美容祛痘，让你在初夏精神一震。

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