猪肉冬瓜汤的做法,怎么做猪肉冬瓜汤好喝又简单

冬瓜作者：郗清嘉 2022-12-19 17:22:02

今天给各位分享猪肉冬瓜汤的做法的知识，其中也会对怎么做猪肉冬瓜汤好喝又简单进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜煮猪肉怎么做？
2、怎么做冬瓜汤
3、冬瓜肉片汤的做法，冬瓜肉片汤怎么做好吃，冬瓜
4、冬瓜汤的做法

冬瓜煮猪肉怎么做？

主料：猪肉(肥瘦) 250克冬瓜 500克

调料：盐 2克味精 2克酱油 3克大葱 10克姜 5克大蒜 5克豆豉 2克植物油 20克各适量

冬瓜煮猪肉的做法：

1. 猪肉洗净切成片；

2. 冬瓜去皮，去内籽，洗净后切成块；

3. 葱切段，姜切片，蒜拍碎；

4. 锅上火，加入油、葱、姜、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入汤碗里上桌即成。

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怎么做冬瓜汤

　一、薏米排骨冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙

冬瓜汤的做法

1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用;

2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片

3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。

冬瓜汤的制作诀窍

1 排骨先焯水，可以使汤的颜色清一些，不焯水也可以，只是汤色会比较浑浊;

2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建议食用;

3 煲汤的过程中如果要添水，务必要添加开水，凉开水也不行。

冬瓜肉片汤的做法，冬瓜肉片汤怎么做好吃，冬瓜

主料：冬瓜 500克猪肉(瘦) 300克

调料：大葱 5克盐 3克淀粉(玉米) 5克酱油 4克香油 5克各适量

肉片冬瓜汤的做法：

1. 冬瓜刨去瓤，洗净切小薄片；

2. 瘦肉切成薄片，用淀粉、酱油、香油拌均匀；

3. 取清汤或肉汤烧开，把冬瓜片放入煮熟；

4. 见冬瓜基本熟即放食盐调味；

5. 将拌好的肉片下锅，见熟起锅，放香油，葱花即可食用。

冬瓜汤的做法

菜系及功效：私家菜减肥菜谱清热解毒食谱防暑食谱痛风食谱工艺：煮冬瓜汤的制作材料：主料：冬瓜250克

辅料：丝瓜20克

调料：色拉油10克,盐3克,味精1克

冬瓜汤的特色：冬瓜软烂，汤味清香。：

1.冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。

2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。

猪肉冬瓜汤的做法,怎么做猪肉冬瓜汤好喝又简单

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