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2022-12-19 122 冬瓜玉米汤的功效,冬瓜玉米汤的功效是什么
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冬瓜玉米汤的功效:消脂、护肤、养颜、适合女性秋季食用。
冬瓜的功效与作用
冬瓜的功效:冬瓜中水分含量很高,碳水化合物及维生素C的含量也较丰富。冬瓜的营养成分与其他瓜类不同,不合脂肪,而钠、糖的含量也很低,肥胖者常食可以减肥,肾脏病、浮肿、糖尿病患者食之也大有益处。
冬瓜玉米汤清爽好喝,美味又减脂,是现在很多年轻人喜欢的食物,但是对于其制作方法,想必很多人不清楚,那么我就给大家分享冬瓜玉米汤的两个做法。
方法一
准备主要材料:冬瓜适量,瘦肉适量,苞米适量,胡萝卜适量。辅料:盐适量。
制作过程:先把瘦肉切片,放进沸水中汆烫一下。东瓜削皮和瓤,洗净,切块。红萝卜洗净切块。苞米切块。电炖锅烧开水,放进红萝卜块,东瓜块,苞米块,瘦肉片和生姜片,煲至水滚沸转小火煲三十分钟,放入盐调料就可以出锅,便可享受美味。
方法二
准备主要材料:苞米1/2根、东瓜150g、香菇干1个、鸡肉肉糜80g、姜片少量、盐少量、生抽1勺子。
制作过程:先把苞米去皮后,横着切成1cm宽。东瓜用汤勺去籽,除掉薄薄的一层皮后,切成非常容易进口的尺寸。将香菇干浸在温开水中20-30分钟,随后取下切成丝。将平菇水保存。姜片不去皮,切成末。
在平菇水里添加一些水,随后取二杯的量倒进锅中。添加1中的材质和搅拌的鸡肉肉糜,随后开走红。烧开后将火关小,随后取下飘浮着的残渣,再煮10-15分钟,等全部的原料都变松后就可以。最后放盐、生抽调料。
营养价值
冬瓜玉米汤能够减肥,有消水肿功效。有利排尿退肿,且无机盐含量高,醋酸盐含量较低,血压高,慢性肾脏病,浮肿病等病人食之有益,可做到退肿而不伤浩然正气的功效。
许多人不太喜欢冬瓜的皮,喜爱在煮汤以前将皮除掉,提示各位:冬瓜是一种退热有利排尿较为满意的日常食材,连皮一起煮汤实际效果会更显著,对于冬瓜玉米汤,大家有更好推荐的做法,可以在评论区留言分享哦。
冬瓜和玉米是可以一起煲汤的,两者同时搭配可以帮助减肥瘦身,同时具有美容养颜的功效,另外还能够起到增强机体免疫力的作用。 1、减肥瘦身:冬瓜成分中含有丰富的丙醇二酸,可以帮助人体控制将糖类转化为脂肪。同时冬瓜成分中几乎不含脂肪,也没有太高的热量,因此适当食用可以帮助减肥瘦身。2、美容养颜:冬瓜成分中含有丰富的维生素c,这种物质可以作用于人体肌肤底层,帮助清除黑色素。同时适当饮用冬瓜玉米汤可以在一定程度上增加体内含水量,保证肌肤的细腻水嫩,具有一定的美白养颜的功效。3、增强机体免疫力:冬瓜成分中含有丰富的维生素、无机盐,铁元素等物质,可以帮助人体所需要的多种能量。玉米成分中含有丰富的天然维生素E,可以帮助促进细胞分裂,具有延缓衰老的功效,能够帮助降低血清胆固醇,也可以防止皮肤病变。同时煮汤可以在一定程度上增强机体免疫力。 不建议糖尿病者食用过多的玉米,因为玉米成分中含有较高的糖,食用玉米后可能会加重病情。
猪棒骨 2根
玉米 1根
胡萝卜 1根
冬瓜 1斤
香菇 5个
红枣 5个
姜片 5片
葱结 少许
盐 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、准备两根猪棒骨浸泡最少一个小时去血水(中途换两次水)
2、准备好喜欢的蔬菜洗干净,冬瓜,红萝卜,香菇,玉米,姜片,葱结,红枣。
3、配菜全部切好备用。
4、砂锅加水下入大骨,红枣,香菇,葱结,姜片。(加入几点白醋可以防止大骨汤中钙流失,让肉不老)
5、大火煮开,捞出浮沫。
6、开始小火熬汤,半个小时后捞出煮变色的葱结(因为熬大骨头需要两三个小时这样葱结会煮烂)
7、熬两个小时后下入玉米和胡萝卜。
8、再煮半个小时下入冬瓜(冬瓜容易熟最后放)
9、最后出锅前放入葱花少许盐和胡椒粉调味(可根据个人口味适量调味,建议淡一点这样汤会原汁原味)
1.熬汤过程中不要加入凉水,要加也是加入开水。 2.猪棒骨一定要好好浸泡去除血水或者开水焯一下,建议直接泡水后熬汤,这样汤会浓郁一些。
玉米,曾是家家户户餐桌上的主食,不过随着精米白面越来越多,玉米渐渐被人忽略了。实际上,常把玉米当作主食,对人体很有益处。特别是在秋季,正值玉米大量上市,多吃些新鲜的嫩玉米,其营养成分要比老玉米高很多。而且玉米可调中健脾,利尿消肿,是秋季的上佳补品。鲜玉米除了煮熟吃外,做菜煲汤都很不错,今天的这道冬瓜玉米汤,非常适合女性秋季喝,是一款消脂护肤养颜汤。
冬瓜含糖量低,水分含量较高。能利水消肿,去掉过剩堆积的体脂,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低,是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。
营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量cal 水g 蛋白质g 脂肪g 纤维g 碳水化合物g 维生素Amg 维生素B1mg 维生素B2mg 维生素Cmg 维生素Emg 烟酸mg 纳mg 钙mg 铁mg 胆固醇mg 消渴不止、浮肿喘满、痔疮肿痛、热毒、病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、缺乏维生素C。
玉米是一种粗粮,每百克玉米含有22.8克碳水化合物、1.2克脂肪、4克蛋白质和2.9克膳食纤维。此外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸等,以及钙、铁、锌、硒等多种矿物质。
可以说一根玉米几乎就囊括了全部七大类营养素,是夏季饮食里不可多得的好选择。
玉米对稳定血糖也有帮助,作为一种粗粮玉米的升糖指数只有50.8,比大米白面要低了很多,比较适合糖尿病人当做主食来吃。
和玉米搭配的山药,则是一种很养胃的食物,山药中的淀粉多是属于支链淀粉,可以更好的促进肠胃消化吸收,进而从整体上减轻肠胃的压力,是适合肠胃病人群食用的食材。
第三种冬瓜,则是很适合夏季吃的高含水量食物,吃200克冬瓜相当于喝了190毫升的冬瓜水。而且冬瓜还有利尿的作用,这对于有前列腺炎、肾和输尿管结石、高尿酸血症和痛风的人,经常吃一些冬瓜,对缓解病情有很大好处。
玉米、山药和冬瓜三种食物搭配熬汤,还可以放几块瘦排骨肉,一方面油脂的增加让汤味道更吸引人,同时增加脂肪和蛋白质的摄入比例。
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