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2022-12-18 86 瘦肉冬瓜汤功效与作用,猪肉冬瓜汤的功效
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本文目录一览:
1,枣杞姜鸡汤
原料:生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。
做法:将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用;把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。
功效:枣杞姜鸡汤有补血的功效,适用于产后贫血的产妇食用,红枣具有补虚益气,养血安神的作用,是气血不足,失眠多梦患者良好的保健营养品。
2,生化汤
原料:当归8钱、川芎6钱、桃仁(去蕊)5分、干姜5分、炙甘草5分、米酒适量。
做法:米酒水加入药材,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升时,将药酒倒出备用;第二次再加入米酒水350毫升,和做法1煮法相同,约剩100毫升;将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。
功效:生化汤是产后最好的补身良方,可活血养虚、祛恶露、帮助子宫收缩,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,剖腹产喝14天,有助于子宫内污血排出体外,和防止血崩,恢复子宫功能极有帮助。
3,黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。
做法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效:黄芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生乳汁,常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
4,鲈鱼汤
原料:鲈鱼1条、姜丝1/3碗、盐1/2茶匙。
做法:鲈鱼去鳞、内脏及鳃,洗净,切成三段;锅内放4杯水及姜丝、盐,煮滚2分钟;投入鱼段后再煮8分钟即可。
功效:鲈鱼的鱼刺少,肉质鲜美细致,易消化吸收,是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂,蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织,也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。
5,瘦肉冬瓜汤
原料:瘦肉75克、冬瓜150克、香菜1棵、姜葱少许、鸡汤750毫升、盐少许。
做法:将冬瓜洗干净,去掉籽和皮,切成大块;葱洗干净,切寸段,姜洗干净,切片,香菜洗干净,切段;在锅内倒入鸡汤,加入瘦肉、冬瓜煮至熟,再加入少姜葱略煮;最后加入少许盐调味,加入香菜即可出锅。
功效:瘦肉冬瓜汤富含蛋白质、多种维生素和矿物质,冬瓜有清热、解毒、利尿的功效。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的.,都可以称之为美食。以下是我为大家收集的冬瓜瘦肉汤的做法,仅供参考,欢迎大家阅读。
做法一
取冬瓜400克、瘦猪肉100克。将瘦肉切成肉丝,冬瓜切片,加清水3至4碗煲汤,文火煲一小时左右即成。
食疗方法:
原料:冬瓜400克,冬菜2汤匙,猪瘦肉150克。
做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净,抹干剁细,加调料腌10分钟。加入适量水烧成,放入冬瓜烧滚,下瘦肉搅匀熟后,下冬菜,加盐调味即成。
此汤有养血祛湿消肿之功。适用于糖尿病性肾病。
做法二
原料:瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克,葱10克。
调昧料:盐6克,味精2克。
做法
1、冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段。
2、锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水。
3、大火煮开,再改用小火煲l小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可。
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖,增进健美,具有重要作用。
食疗作用
1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。
3、清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
冬瓜瘦肉汤的做饭很简单,但是不是每一个人都是可以把冬瓜瘦肉汤做好的,这主要是因为很多人在做冬瓜瘦肉汤的时候,没有掌握其中的关键之处。其实要想做好冬瓜瘦肉汤,最主要的就是先把瘦肉烧熟了,然后再把冬瓜放进去,这样做出来的冬瓜瘦肉汤不仅鲜美,而且冬瓜也不会烂掉。
肉片冬瓜汤是一道家喻户晓的汤品,制作非常简单,咸鲜适口,肉嫩多汁。你了解肉片冬瓜汤要怎么做才好吃吗?下面,我来为你介绍肉片冬瓜汤的做法。
肉片冬瓜汤的做法
肉片冬瓜汤食材准备
猪肉半斤,冬瓜适量,葱10克,味精少许,姜少许,大料,盐适量。
方法 步骤
1、猪肉洗净放入锅中,加入葱姜,大料煮成肉汤;
2、冬瓜去皮后切成合适大小的块状;
3、肉汤熬好后放入冬瓜块,大火煮开后中火煮熟加盐出锅即可。
咸肉片冬瓜汤的做法
肉片冬瓜汤食材准备
冬瓜1斤,咸肉150克,姜蒜适量,小红椒,黄酒少许,小葱适量。
方法步骤
1、将食材洗净,冬瓜切厚片,咸肉切片待用;
2、锅中少许油,放入姜蒜和红椒爆香,然后下入咸肉微炒;
3、放入适量黄酒,加入足量的水烧开,然后转为小火,煮半小时;
4、接着将冬瓜下入锅中,煮熟后出锅撒些葱花即可。
冬菇肉片冬瓜汤的做法
肉片冬瓜汤食材准备
冬瓜500克,廋肉适量,冬菇少许,食盐5克,姜适量,调和油1小勺。
方法步骤
1、将冬瓜洗净切成小薄块,瘦肉洗净切薄片,冬菇也切小块;
2、锅中足量清水烧沸,然后放入冬菇,肉片和冬瓜;
3、盖盖后煮沸,转为中火煲半小时,然后加入盐调味即可。
肉片冬瓜汤的营养功效
冬瓜含有较多的蛋白,糖类,胡萝卜素和多种维生素等,具有减肥降脂的作用,非常适合肥胖患者。另外它具有调节免疫力,利水消肿,保护肾功能的作用。
此外还有清热去湿,润肤美容,抗癌防癌的作用。
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