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2022-12-18 115 冬瓜猪血汤的做法大全,猪血冬瓜汤的功效
冬瓜猪血汤的做法大全,猪血冬瓜汤的功效
冬瓜
作者：闭韫素
2022-12-18 21:02:02
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本文目录一览：
冬瓜猪血大骨汤做法大全
冬瓜汤是夏日里上桌率很高的汤品，清热解毒、除烦止渴。而且冬瓜对于女士来说，还是不可多得的美白食材，加上价钱便宜，比起花高价钱敷面膜、做Facial，多喝几次冬瓜汤的确实在许多，而且还是从内至外的保养！冬瓜薏米猪骨汤就是其中一道好味兼养颜的靓汤。3－4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗
做法
1. 薏米洗净用水浸泡一小时；枸杞子洗净稍加浸泡；
2. 冬瓜洗净，带皮切块；
3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热解暑、健脾利尿、美白养颜。
冬瓜大块猪血的做法
前言
吃猪血可以补铁。
材料
主料：猪血200g；
辅料：油适量、盐适量、冬瓜2g
冬瓜大块猪血
1
把猪血倒入锅里。
2
加点油。
3
加点盐。
4
加点酱油。
5
炒一下。
6
炒好以后加一些冬瓜。
小贴士
喜欢辣的可以加辣椒。
猪血和冬瓜可以一起吃么
猪血和冬瓜可以一起吃，下面介绍冬瓜猪红的做法。
材料：冬瓜200g，猪红100g，盐3g，酱油适量，鸡精适量，胡椒粉适量，糖适量，香油适量，陈醋适量，味精适量，油适量，淀粉适量
冬瓜猪红的做法：
1.油锅烧热放入冬瓜炒下。
2.放入盐，味精，酱油，鸡精，胡椒粉，糖，陈醋，香油一起炒。
3.最后放入猪红炒变颜色即可勾芡出锅。
冬瓜和猪血怎么做 冬瓜猪血的做法
1、首先猪血切成厚片；然后烧一锅开水，关火，加入一勺盐；立马将猪血放进去，浸泡一会，这样可以去腥和去味，最后捞出控水。
2、木耳提前泡发，洗净。冬瓜去皮，切成同样厚度的片。韭菜切段，牛肉切成末，蒜姜泡椒切成末。
3、牛肉末下锅翻炒，炒至干香，有点酥酥的状态，加入胡椒粉和老抽，翻炒均匀。
4、将牛肉末拨到一边，放入姜蒜泡椒末，炒出香味。
5、下入冬瓜，翻炒均匀，加入适量的水，水要没过食材。水烧开后，加入盐、番茄酱、生抽，调味。
6、将冬瓜煮3分钟左右，等冬瓜变得有点透明；下入猪血和木耳。猪血和木耳容易老，不要煮太久。
7、等水再次煮开的时候，关火。然后加入韭菜段，尝一尝咸淡，不够味道就可以加点盐。喜欢吃酸一点的，这个时候可以加一勺香醋。
8、最后出锅即可。
冬瓜和猪血能一起炖吗 冬瓜和猪血能不能一起炖
1、冬瓜跟猪血是可以放在一起炖的，但是要注意不能炖太长的时间，不然冬瓜跟猪血都会煮烂了，影响到冬瓜跟猪血的营养价值。
2、冬瓜跟猪血一起猪血可以起到清热解毒以及补充氨基酸的作用，所以在夏天的时候可以吃冬瓜猪血汤，对于便秘的患者也是可以食用的，它的药用价值是比较高的。
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