今天给各位分享冬瓜辅食怎么做好吃的知识,其中也会对冬瓜怎样做辅食进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜搭配什么煮粥给宝宝2、宝宝辅食冬瓜的做法有哪些3、冬瓜辅食怎么做好吃4、冬瓜怎么做辅食宝宝吃5、宝宝辅食冬瓜面条的做法6、冬瓜...
2022-12-18 128 冬瓜辅食怎么做好吃,冬瓜怎样做辅食
今天给各位分享冬瓜辅食怎么做好吃的知识,其中也会对冬瓜怎样做辅食进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
冬瓜是一种寒性的食材,不适合体寒的朋友食用,也不适合孕妇食用,但是冬瓜这种食材在夏天的时候食用是可以清热解暑的,而且冬瓜可以用来煲汤,比如冬瓜螃蟹汤或者冬瓜肉末汤等。冬瓜这种食材可以跟很多的食材一起制作,大家可以根据自己的口味去选择它的制作方法。
冬瓜宜和什么一起吃
冬瓜宜和菠菜、白菜、海带、芦笋、平菇、甲鱼、红枣、牡蛎、赤小豆、椰子等一同食用。
第1步冬瓜+菠菜:菠菜富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素,有养血止血润燥的功效,和有有消炎利尿之效的冬瓜一起吃可以利尿、消除炎症。
第2步冬瓜+白菜:白菜含丰富的粗纤维,维生素c等,有清热解毒的功效,多吃白菜可以防黑斑病,也可美白减肥,结合冬瓜一起食用有润养肠胃、减肥的功效。
第3步冬瓜+海带:海带含碘量很高,并且含维生素、粗蛋白、糖、钙等都远高出菠菜油菜等,而冬瓜又富含维生素和蛋白质等成分,两者结合食用可以降压降脂、消肿利湿。
第4步冬瓜+芦笋:芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素,和冬瓜结合在一起食用有降低血脂的功效。
第5步冬瓜+平菇:平菇性温、味甘,有改善人新陈代谢、增强体质、舒筋活络的功效,辅助冬瓜一起食用的话可起到利湿的作用。
第6步冬瓜+甲鱼:甲鱼是一种营养价值非常高的进补佳品,含有丰富的钙、磷、钠、铁等人体重要元素,结合着冬瓜一起食用有明目、润肤美容的功效。
第7步冬瓜+红枣:红枣有丰富的血红蛋白,是补气活血的佳品,结合着营养丰富的冬瓜一起吃有健脾养胃,活血滋养的功效。
第8步冬瓜+牡蛎:冬瓜中含有大量的蛋白质和微量元素,而牡蛎中富含蛋白锌,两者结合可以活血化瘀、软坚散结。
第9步冬瓜+赤小豆;赤小豆性平、味甘、酸,营养丰富,易吸收,结合冬瓜可以消除水肿,适合易水肿的人群食用。
第10步冬瓜+椰子:椰子的果肉有壮阳补虚、益气祛风的作用,辅助着冬瓜一起食用可以泻肺火,适合夏天食用。
第11步冬瓜+火腿:火腿口感鲜美,富含蛋白质,辅助冬瓜食用,有治小便不爽之症。
哪些人不适宜吃冬瓜
1、脾胃虚寒、肾脏虚寒者
冬瓜性寒,肾脏虚寒、脾胃虚寒的人不应该食用以防病情加重。
2、阳虚肢冷者
冬瓜味甘、性寒,不适合阳虚肢冷的人群食用。
冬瓜的功效作用
1、清热化瘀
冬瓜性寒,味甘,有清热化瘀和利湿消肿的功效。
2、抗癌防癌
冬瓜中含有丰富的维生素和硒,而硒可以抗癌、维生素b可以防癌,所以多吃冬
有很多种做法,每个人的做法都有所不同,下面具体介绍其中一种冬瓜瘦肉粥(辅食)的做法:
1、准备材料:冬瓜:150克、猪肉:80克、大米:30克、生菜:3片、盐:0.5克、橄榄油:1茶匙。
2、大米淘洗干净,用清水浸泡一会
3、起锅把米倒进去,加适量的水煮开
4、不时的搅拌一下,以免糊锅
5、猪肉剁成碎沫
6、待米粒煮至开花后放入肉沫
7、搅拌均匀,继续煮约10分钟
8、冬瓜剁成碎沫,生菜也切成碎末
9、放入冬瓜
10、搅拌均匀,继续煮5-8分钟
12、最后加入生菜碎,少许盐和橄榄油即可
冬瓜富含多种营养,宝宝多大才能吃?冬瓜辅食这样做,吃了还想吃
大家在给宝宝制作辅食的时候都爱做一些富含丰富营养的食物~
但有很多食物在刚刚开始添加辅食的时候是不能吃的,今天小编就来给大家说说冬瓜宝宝到底能不能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?……
拿着小板凳来听小编给大家说说吧~
宝宝辅食: 6个月以上
含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素,营养价值较高,能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质,还能防止宝宝便秘。可在宝宝满6月龄后适时添加。
哺乳:能吃
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,起到减肥瘦身的作用。哺乳期妈妈适当食用,不但有利于产后瘦身,还能通过乳汁提高宝宝的抗病能力。
月子:能吃
冬瓜营养丰富,能利尿、消除水肿,预防产后便秘,还能提高抗病能力。产后新妈妈适量食用有助于增强体抗力,促进产后恢复。
怀孕:能吃
冬瓜能够补水、消炎、利尿,改善孕期水肿等,冬瓜中的叶酸、烟酸等物质还能预防胎儿畸形,促进胎儿的智力发育。
看到这里是不是心里就有谱多啦~话不多说我们接着往下看!
冬瓜怎么挑?
看冬瓜的外观
如果看到冬瓜的外皮裹着一层白霜,说明品质是比较好的,而且白霜覆盖的面越广,白霜越是完整的话,冬瓜的品质就越好。另外,冬瓜的外形像炮弹,比较匀称,不畸形的话,口感会比较好,可食率也比较高。
看冬瓜的瓜囊和种子
菜市或者超市卖的冬瓜,都是切片或者切块卖的多。此时大家在选购时,若是发现冬瓜切开后,瓜囊比较厚的话,则是不太好的,不建议购买。另外,若是发现冬瓜的种子已经成熟变成黄褐色的话,则说明冬瓜的口感会比其他的好一些。
看冬瓜是否有斑点
挑选冬瓜时,要看冬瓜的个头是否匀称,同时还要着重了解一下冬瓜是不是存在斑点,以及有无留下一些损伤、划痕等。因为冬瓜的皮薄,如果发现有一些外伤痕迹比较大的话,建议不要挑选。要买冬瓜就要挑那种表面光滑、没有斑点、没有坑包的来购买。
用手掐一下冬瓜皮
可以用手轻轻掐一下冬瓜皮,若是发现瓜身比较硬实的话,说明冬瓜的肉质致密,口感会比较好。相反,若是发现冬瓜比较软的话,说明冬瓜放置的时间比较久了,水分也流失了不少,此时不建议购买。
用手掂量一下冬瓜
可以把冬瓜托在手里掂量一下,如果发现同一大小的冬瓜,分量比较重,说明水分足、肉厚瓤少,是属于优质的冬瓜;若是发现冬瓜的分量比较轻,说明水分不足,瓜瓤也比较多,实在不适合买来吃。
挑冬瓜还要看品种
市场上常见的冬瓜分为黑、白、青三种。黑皮冬瓜肉比较厚、口感也挺好的;白皮冬瓜肉薄质松,很好入味,不过不能久煮,否则容易瘫软成水状,导致口感变差;青皮冬瓜介于黑、白两者之间。所以大家可根据自己的需求来选购不同品种的冬瓜。
冬瓜怎么做?
平时对于小月龄的宝宝来说,冬瓜泥和冬瓜米糊是最常见的做法,6个月以上的宝宝都可以食用呦~
我们今天推荐一个冬瓜泥和冬瓜米糊除了以外,小米的另一种做法,8个月以上宝宝可以吃的健康又美味~
米汤冬瓜泥鸡蛋羹
适合8个月以上的宝宝食用哟~
原料:米汤、蛋黄、冬瓜
操作顺序
1准备
冬瓜用水焯一下,再用研磨碗研磨成泥;
蛋黄搅拌均匀,可滴入几滴柠檬汁去腥(但不要过多);
2混合
冬瓜泥、米汤和蛋黄比例为2:2:1混合,顺着一个方向搅拌;
可用过滤网把气泡过滤掉,这样蒸出的鸡蛋羹比较嫩。
3蒸
在蛋液碗上盖个盘子(或者用保鲜膜,再上面扎几个洞),防止蒸的时候水蒸气滴入,鸡蛋羹成蜂窝状,盖上锅盖蒸8—10分钟,具体时间可根据蛋液的多少来调整。
米汤冬瓜泥鸡蛋羹就完成啦~
食谱来源于@小米胡的麻麻_Juan
要特别注意蛋黄是8个月以上的宝宝可以适量食用的呦~
鲜虾肉160克
冬瓜160克
淀粉10克
蛋清100克
做法
——
1、冬瓜切成小块,放入锅里煮大约1分钟
2、煮好后捞出沥干水分
3、虾肉切成小块
4、将虾肉、冬瓜、淀粉、蛋清放入料理机,搅打成细腻的糊状
5、打好的糊倒入容器中,容器提前刷一层植物油,或铺上一层锡纸,接着隔水上锅蒸大约15分钟
6、取出放凉后,脱模切块即可,喜欢的话还可以加上番茄酱哦
健康营养的「冬瓜虾糕」就做好了,喜欢的小伙伴赶紧动手试试吧!材料:冬瓜200克;西红柿150克;水750毫升;香菜少许;高汤750毫升;
冬瓜切薄片备用,西红柿切滚刀块备用。
将高汤煮开,放入冬瓜片,再放入西红柿块。
盖上锅盖中火煮约5分钟,5分钟后打开盖子放入香菜即可。
西红柿酸酸甜甜的,更有助于宝宝开胃。冬瓜有利尿的作用,可以祛暑平火,夏天多吃有利于消暑。
宝宝辅食冬瓜的做法
冬瓜肉末面条
准备材料:冬瓜50g、肉末20g、面条适量、高汤1勺
做法:
1、洗干净冬瓜,削皮,切成小块,放入沸水煮熟,根据情况可以再切小冬瓜块。
2、沸水煮面条直到熟烂,盛出用筷子夹断面条。
3、将肉末和冬瓜、高汤放锅里,大火煮开后用小火焖十分钟左右,盛出倒在烂面条上,用筷子拌匀即可。
营养小贴士:
这道冬瓜肉末面条适合八个月以上的宝宝食用,在给宝宝吃面条时一定要把面条煮的软烂一点。这样宝宝就比较容易下咽。
冬瓜蛋黄羹
准备食材:冬瓜100g 、蛋黄一个、 姜两片 、湿淀粉10g、 清水500g。
做法:
1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁,鸡蛋煮熟,去蛋清留蛋黄备用。
2、砂锅中放入清水、姜片煮开,放入冬瓜丁煮熟。
4、蛋黄切碎,放入锅中煮一分钟,加湿淀粉勾芡即可。
营养小贴士:
鸡蛋羹搭配蔬菜、米粉或者米粥,这样营养更丰富,更利于宝宝对于蛋白质的吸收。
甜蜜冬瓜汁
准备食材:带皮冬瓜300g、温开水300ml、糖浆或蜂蜜2小匙、柠檬1个。
做法:
1、将冬瓜去皮、去籽后,切成小丁。
2、将柠檬切开,挤入柠檬汁,加水和糖浆或蜂蜜用搅拌机打碎即可。
3、一次将柠檬汁加入打好的的冬瓜汁中搅拌均匀即可。
营养小贴士:
甜蜜冬瓜汁清爽可口,冬瓜富含膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去,帮助宝宝清热解毒,顺利排便。
冬瓜肉末芹菜粥
准备食材:大米、冬瓜、青菜心、瘦肉。
做法:
1、锅放水煮开,放入大米小米煮。
2、冬瓜切小粒(月龄小的尽量切碎),瘦肉剁碎,青菜切碎。
3、米煮六分熟时(快要开花的时候),冬瓜和瘦肉(先放点水划开,避免结块)放进去煮。
4、等米煮到熟时,放青菜末,再煮一两分钟,放盐调味即可食用。
营养小贴士:
一岁以内的小宝宝辅食尽量不要放盐,7-8个月的宝宝可以添加蔬菜粥了,不过一次不要吃太多,不然宝宝不易消化。
冬瓜猪肉泥
准备食材:猪肉、冬瓜、生姜。
做法:
1、猪肉洗净、切片或丝。生姜切丝,将猪肉与姜丝拌一下,与冬瓜一起蒸熟。
2、肉和冬瓜蒸熟后,将姜丝拣出后,用搅拌机将肉打成肉泥。搅拌的时候可以加一点开水,容易搅拌。
3、再加入冬瓜稍打一下。冬瓜蒸熟了很软,不打用勺子碾一下也行。
营养小贴士:
将肉泥添混在米粉中,让宝宝逐步渐过渡到主食,这样宝宝也更容易接受。
鲜虾冬瓜泥
准备食材:冬瓜一小块、鲜虾6个、姜适量。
做法:
1、冬瓜去皮、祛瓤,切成小块,鲜虾泡水中清洗。
2、冬瓜放入锅中,不用加水直接煮,冬瓜会出水的,鲜虾剥壳,去虾线。
3、虾切成泥,姜切成末,将虾和姜放入已经煮出水的冬瓜中煮熟。
4、用辅食搅拌棒打碎成泥,吃的时候可以配颗粒面或者粥一起吃。
营养小贴士:
鲜虾中含有丰富的钙质,有利于宝宝的骨骼发育,但如果是对于海鲜过敏的宝宝就不要吃了。
主料
冬瓜适量
冬瓜泥的做法步骤
冬瓜泥的做法图解11. 1-冬瓜去瓤去皮。
PS:冬瓜的瓤虽然比较软,但是瓤中有较多的籽,宝宝不好消化,所以给小月龄的宝宝添加时建议妈妈们去瓤。
冬瓜泥的做法图解22. 2-冬瓜切小块,取重200克。
冬瓜泥的做法图解33. 3-起锅烧水,水开后倒入冬瓜焯至熟透。
PS:冬瓜焯熟后颜色会成半透明状哦。
冬瓜泥的做法图解44. 4-冬瓜煮至一压就烂的状态。
冬瓜泥的做法图解55. 5-冬瓜倒入辅食机中搅打细腻。
冬瓜泥的做法图解66. 6-冬瓜泥倒入筛网,用勺子边碾压边过筛。
PS:冬瓜泥中还会有些粗纤维,妈妈们在给宝宝添加前要先过筛哦,以免宝宝不易咀嚼和消化。
冬瓜泥的做法图解77. 7-筛完后冬瓜泥呈细腻无颗粒状。
冬瓜泥的做法图解88. 8-用60度的温水冲泡20克米粉,边倒边搅拌哦。米糊和冬瓜泥以10:1的比例混合添加,并搅拌均匀。
冬瓜泥的做法图解99. 9-剩余的冬瓜泥可以装入辅食格中,冷冻保存,7天内吃完。
冬瓜泥的做法图解1010. 完成啦
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