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冬瓜怎么吃祛湿效果最好,冬瓜搭配什么祛湿

冬瓜 作者:候惜海 2022-12-18 08:21:02

今天给各位分享冬瓜怎么吃祛湿效果最好的知识,其中也会对冬瓜搭配什么祛湿进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

冬瓜煲什么汤祛湿解毒窍门

冬瓜煲什么汤祛湿解毒窍门

冬瓜煲什么汤祛湿解毒窍门,冬瓜是我们最为常见的一种瓜菜,是夏季消暑不可少的一种食材,冬瓜维生素含量相当高,对于促进人体的新陈代谢是非常有帮助的。那么冬瓜煲什么汤祛湿解毒窍门呢?

冬瓜煲什么汤祛湿解毒窍门1

1、冬瓜绿豆汤

冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。

汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。

2、排骨冬瓜汤

排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。

冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。取一只大汤碗,盛4碗热开水,将冬瓜块、排骨块及姜丝放入,以微波高段火力煮15-20分钟,取出加盐及味精调味即可。

3、冬瓜海带汤

冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。

将冬瓜去皮然后洗净,海带浸水去泥后切断,然后连同陈皮和瘦肉放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身,最合贪靓一族饮用。

4、冬瓜芦荟汤

芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

5、冬瓜红豆汤

冬瓜100克,红小豆30克。

先将红小豆洗净,加水,煮至半熟,加入切片的冬瓜,共煮,约1小时,即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。

6、冬瓜荷叶汤

鲜荷叶l张,鲜冬瓜500克,盐少许。

将荷叶洗净,撕成碎片;冬瓜洗净,去蒂把,切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中,加清水适量共煮成汤,烧沸后拣去荷叶,加盐调味即成。

7、罗汉冬瓜羹

冬瓜350克,莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克,珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙,素上汤4杯,姜2片、盐适量。

冬瓜去皮,切粒。莲子、百合、洋薏米洗净,浸软,隔水蒸熟。将冬菇浸软,洗净,切粒,面筋洗净,切粒。烧热油,爆香姜片,煮滚素上汤,放入全部材料,大火滚10分钟,加盐调味即可。

冬瓜煲什么汤祛湿解毒窍门2

第一道:冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

原料:排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。

做法:锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用;冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用;汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

第二道:冬瓜玉米汤

冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用,这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单,MM们赶紧尝试吧,坚持喝一至两个月才会有效果。

原料:冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。

做法:瘦肉切片,放入热水中汆烫一下,冬瓜与胡萝卜去皮洗净,与玉米一切切块。锅内烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,加入少许盐调味即可。

第三道:老冬瓜荷叶汤

三伏天经常吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉,并可保持形体健美。用冬瓜与鲜荷叶一起添水煮炖,还可制成沁人心脾、消署解渴的减肥汤。老冬瓜荷叶汤,消凉解暑、止渴生津、治泻痢,解火热。

原料:新鲜荷叶2块,老冬瓜500克,炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克,灯芯花5扎,食盐少量。

做法:老冬瓜洗净,连皮、仁切成块,其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水,大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。

第四道:冬瓜鲫鱼汤

这个季节冬瓜和鲫鱼一起煲汤,不但鱼肉鲜甜、汤汁醇美,还可清热泻火。鲫鱼可以防治动脉硬化、高血压和冠心病,冬瓜清热解毒、利尿消肿,合而为汤,适用于内有积热、胃气不佳者饮用。

原料:鲫鱼、冬瓜、姜。

做法:鲫鱼洗净,刮净腹内黑膜,滤干水;冬瓜去瓤留皮,洗净,切厚片。拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下白鲫,两面煎至微黄;将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入煎好的鲫鱼和姜片,再次烧开,滚10分钟,下冬瓜片,转中小火煲30分钟,下盐调味即可饮用。

第五道:冬瓜海带汤

海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物,能消除体内的脂肪和胆固醇,可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合,不仅口感鲜甜,瘦身和美容效果也一级棒。

原料:冬瓜2斤左右,海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)。

做法:冬瓜去皮,然后切成块状后洗净。海带用水泡40分钟左右,由于外面买的.海带都带有很多的沙,所以要洗干净。如果是那种大海带,回来泡好后切小块备用。锅中下油,油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。

第六道:冬瓜莲子银耳汤

这是一道清淡可口的甜味汤羹。冬瓜含水量大,热量极低,具有利尿,清热,化痰,生津的功效,可以消水肿。莲子的功效也有很多,补养脾胃,养神益气,还有消肿,养肌肤的作用。莲子养心,冬瓜消暑健胃,用天然香料调味,清新鲜美。

原料:冬瓜、莲子、银耳、冰糖。

做法:莲子去芯洗净,放入砂锅中,加足量水煮。冬瓜去皮洗净切成片。煮莲子时,将干银耳泡发,去掉根部,洗净撕成小朵;莲子煮15min后,入泡发好的银耳,继续小火煮约20min。入冬瓜片和少许冰糖,煮至银耳软糯,莲子冬瓜片熟即可。

第七道:虾仁冬瓜粉丝汤

这道菜是减肥人的福音!美味鲜香,脂肪含量少。

原料:虾仁、冬瓜、粉丝、海白菜。

做法:虾仁焯水,油锅加葱爆锅,加入海白菜和冬瓜一起翻炒,加水加虾仁,中火,最后放入粉丝。

第八道:冬瓜海带薏米汤

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。冬瓜海带薏米汤,清热解毒、减肥瘦身。

原料:冬瓜1斤,猪骨1.5斤,海带适量,薏米适量,蜜枣四颗,食盐少许。

做法:用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块,薏米洗净待用;猪骨洗净切块,在开水中过一遍去掉骚味;煮开水,放入全部食材,大火煮沸后小火煲3小时;最后加入盐调味即可食用。

第九道:白鸭冬瓜瘦肉汤

夏天暑热口渴、痰热咳喘不妨喝点白鸭冬瓜瘦肉汤。另外,煲冬瓜汤时,冬瓜皮和冬瓜籽不需要丢弃,最好一起煲,因为冬瓜皮以利尿见长,而冬瓜子也有健脾养颜、止咳化痰的功效。

原料:白鸭1只,冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75克,荷叶1张。

做法:将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好。白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。

冬瓜煲什么汤祛湿解毒窍门3

功效

1、冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高。但是,人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了。

2、冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

3、冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

作用

1、治水肿。冬瓜皮味甘,药性平和,善于利水消肿。治暑热证。冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。冬瓜皮用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用。

2、养颜,冬瓜中含有多种氨基酸,特别是在冬瓜籽以及冬瓜的果皮中。冬瓜中含有的氨基酸有利于人体健康,另外冬瓜中所含有的油酸也能够避免肌肤中黑色素的沉淀,有利于女性的养颜美容,还能够滋润肌肤,是特别好的。

冬瓜祛湿汤的做法大全

你好!

【冬瓜祛湿汤】

材料:冬瓜1/2斤,薏仁1/2杯,龙骨4块,枸杞1大匙,姜片2片

做法:

1、龙骨洗净备用。

2、将500cc的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2~3分钟,去血水及油,取出龙骨用冷水冲洗干净。

3、薏仁洗净用水浸泡1小时,枸杞洗净用水泡20分钟备用。

4、冬瓜带皮洗净,切小块备用。

5、将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料,大火煮沸后转小火,续煮1小时熄火,焖10分钟即可食。

冬瓜煲什么汤祛湿解毒

冬瓜煲什么汤祛湿解毒

冬瓜煲什么汤祛湿解毒,冬瓜是一种常见的蔬菜,冬瓜汤是百姓日常食用的一种汤羹,冬瓜汤是以冬瓜为主要食材,而且这种汤品味道清香,营养丰富,以下分享冬瓜煲什么汤祛湿解毒

冬瓜煲什么汤祛湿解毒1

(1)冬瓜薏米猪骨汤

在众多的冬瓜祛湿汤当中,冬瓜薏米猪骨汤是非常常见的一种。冬瓜味甘性凉,当中含有丰富的营养物质,可以起到祛湿解暑的作用功效,而薏米则可以利水消肿、健脾祛湿,时常被用来祛湿养生,再搭配营养丰富的猪骨,熬出来的汤不仅味道鲜美可口,祛湿的功效也可见一斑。

(2)赤小豆冬瓜祛湿汤

这道赤小豆冬瓜祛湿汤口味甜味,制作起来也非常简单,只需要将赤小豆、冬瓜等放入煮锅当中熬煮成汤,再加入适当的盐调味即可,不仅营养丰富,而且可以起到消除脂肪、祛湿消肿等作用功效,因此有需要的朋友都可以自己动手来煮一煮。

(3)冬瓜土茯苓祛湿汤

冬瓜土茯苓祛湿汤主要会用到冬瓜、扁豆、薏米以及土茯苓等,将所有的材料清洗干净后一起放入砂锅当中炖煮一个小时,当所有的材料软烂后加入适量的盐来调味,最后即可享用。在湿气大的季节里面,吃点冬瓜土茯苓祛湿汤,可以起到生津消暑、清热利湿等作用。

冬瓜煲什么汤祛湿解毒2

冬瓜祛湿汤的做法

做法一

材料:祛湿汤包,冬瓜,姬松茸。

做法:1、把汤包里的材料浸泡二个小时以上;

2、冬瓜洗净去皮切块;

3、姬松茸同样洗净;

4、把祛湿汤包与冬瓜、姬松茸一起下锅炖熟即可。

做法二

材料:冬瓜,茶树菇,虾皮,葱花。

做法:1、将冬瓜削皮去籽,将茶树菇泡发,切葱花适量;

2、准备好炖盅,将食材全部放入炖盅内加入适量的水后上火炖5分钟;

3、5分钟后放入盐再炖15分钟即可,出锅后洒上葱花。

做法三

材料:冬瓜、排骨、葱、盐、鸡精。

做法:1、排骨洗净入沸水焯一下,沥干水分备用;

2、锅内放一丁点油,放入葱花炒香;

3、放入排骨炒香,添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂;

4、冬瓜去皮切成薄片;

5、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可;

6、加点鸡精就可以食用。

夏季吃冬瓜的.好处

1、有助预防冠心病

冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。

2、养颜护发

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。

3、减肥排便

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。

冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

4、清肺排毒

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

冬瓜煲什么汤祛湿解毒3

荷叶薏米冬瓜汤

材料:猪肉眼、冬瓜约一斤、蜜枣4粒、云苓、莲子、薏米、南豆及荷叶适量

做法:

1、瘦肉洗净汆水备用,药材就浸洗一阵;

2、冬瓜干净切件,冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁都不要丢掉,因为一起煲就可以加强消暑功效;

3、煲内放约3L水,水滚后放入所有材料;

4、待再次滚起时,先继续用大火煲约15分钟,然后加入冬瓜;再转慢火加盖煲1、5小时。

冬瓜薏米扁豆猪展汤

材料:冬瓜1斤半-2、斤薏米65g、扁豆65g、蜜枣3粒、干瑶柱2-3粒、猪展、水3L

做法:

1、猪展切件出水备用;

2、冬瓜洗净切件备用;

3、薏米、扁豆及蜜枣洗净略浸备用;

4、将所有材料放入高压煲煲20分钟,于喝前再大滚一下便成。

功效:除烦止渴、利尿消肿、除痰、祛湿。

茯苓白术冬瓜薏仁汤

材料:冬瓜700克、茯苓30克、白术50克、生熟薏仁38克、黄豆38克、腰果140克、姜几片、水2、5升、盐适量

做法:

1、全部材料洗干净;

2、冬瓜切块;

3、大火煲滚水后,放入全部材料。

4、水再滚起后,转慢火煲1小时,加盐调味完成。

功效:茯苓白术冬瓜薏仁汤有清热利湿、健脾益气的功效,有标本兼治之功,脾胃的消化功能良好,湿气自然更易排走。

冬瓜蛤蜊薏仁粥

材料:冬瓜300克、薏米50克、蛤蜊100克、盐、姜3片、葱花少许。

作法:

1、先把蛤蜊泡在清水里,加入盐巴,让蛤蜊吐沙一段时间。泡好一段时间把水倒掉,冬瓜削皮,切块;姜片切丝备用;

2、薏米泡好煮熟后,放入冬瓜,等冬瓜大火烧开转中火,煮到冬瓜呈透明色,有一点点软。接着再把蛤蜊放入锅煮至冬瓜烂熟即可,加入少许米酒、香油,最后放上青葱即可。

功效:消暑止渴、清热利湿。

冬瓜究竟能不能祛湿呢?冬瓜应该怎么吃?

冬瓜确实有去除湿气的作用。

冬瓜应该怎么吃?冬瓜是一种有很高营养价值的蔬菜,适合夏季吃,而且很健康哦。说到冬瓜,第一个就想到红烧冬瓜,零脂肪!

每到夏天,每天都是各种炒菜,吃起来不下饭,感觉很干渴难咽。那么冬瓜炖排骨就是夏季最佳的一道菜了,荤素事宜,重要的骨汤好喝又下饭。

1、先准备好冬瓜,去皮,再切成方块状,切点葱花备用,再把适量干红辣椒切断备用。然后来调个料汁,放入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀,然后放一旁备用。热锅倒油,可以选择植物油,把干辣椒倒进锅里翻炒一会,然后再放入冬瓜,一起翻炒一会,再倒入之前准备好的料汁,继续翻炒,之后再盖上锅盖,坐等冬瓜焖熟。

2、冬瓜本身没有什么味道,做好这道菜关键就是了解冬瓜本身特性,和需要一起搭配的菜,配菜配料。首选我觉得是猪肉了,猪肉比较油腻,而冬瓜比较清淡,可以吸收猪肉的油平衡了食材味道,这样整体来说,猪肉清淡了,冬瓜有味了。还有就是可以和虾米一起做汤啦,冬瓜吸收虾的鲜味,加上清爽的口感感觉比吃肉都要香的。最后再推荐一道红烧,这样味道会比较重一点,不过还好冬瓜本身水份够多,吃起来不会破坏完美口感。

3、海米扒冬瓜,海米洗净泡一下,冬瓜切寸条,锅中油热放入葱姜,炒香加入酱油,放入冬瓜海米,加水与菜平,盖上盖焖四五分钟,这时调欠,碗中加入蒜末,淀粉和水适量调匀备用,东瓜熟后再加入少量的盐,因酱油海米都有咸味,翻炒后顺锅边慢慢淋入欠汁,勾匀后,淋入香油即可出锅。

冬瓜有祛湿的功效吗 冬瓜怎么吃祛湿效果好

在空调房间里面待久了身上的湿气都特别重,又没有时间专门去祛湿,算了还是食疗祛湿方便一些。冬瓜可以去除湿气吗?冬瓜怎么吃祛湿效果好?

冬瓜有祛湿的功效吗

冬瓜可以用来祛湿,冬瓜有清热去火、有利排尿消肿、清胃下火的作用,不管是熬汤还是清炒味道都十分的鲜美,而且冬瓜的营养也十分的丰富,所以深受人们的喜爱。

冬瓜怎么吃祛湿效果好

1、 首先,冬瓜的味道比较清淡,具有利尿、利湿去水肿的作用。可以用冬瓜来煮清汤喝,也可分别与淮山、茯苓、海带、黄豆、排骨、海带、紫菜、等一起熬汤喝。冬瓜还可做成绿豆冬瓜排骨汤、冬瓜鲜贝汤等。

2、 其次,薏米也有祛湿的功效,它可以和冬瓜一起做菜,两种祛湿食物一起食用,可以快速帮助去湿。将冬瓜和薏米洗净后,将冬瓜去皮切成块,与薏米一起放进锅中,加适量的水后用小火炖一个半小时后即可食用。

3、 最后,想通过食用冬瓜来去除体内的湿气,需要慢慢地进行调理,坚持食用才能有效果。冬瓜也可与红小豆、山药、马齿苋、苦瓜等一同煮来食用,特别是夏天,选择吃冬瓜来去除体内湿气效果更好。

冬瓜湿气重的人可以吃吗

湿气重是能吃冬瓜的。因为冬瓜可以去湿气,有利尿、清热、化痰、生津解渴等作用,并且有利水消肿的功效。湿气重的患者经常吃冬瓜能够改善四肢倦怠、消化不良、大便粘腻不爽、口气重等症状。体内湿气重的患者平时饮食就要以清淡为主,不要吃油腻太大以及辛辣的食物,可以把红豆薏米粥作为早餐或晚餐食用,有健脾益胃、去湿消肿的作用。必要时可以口服中药参苓白术散、人参健脾丸进行治疗。

冬瓜不适合什么人吃

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。如果是脾胃虚寒的人群,或者是肝脏虚寒,四肢发冷的人群最好不要吃冬瓜比较好。

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