冬瓜和马蹄一起煲汤吗,冬瓜和马蹄一起煲汤吗怎么做

冬瓜作者：御天干 2022-12-15 10:22:02

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本文目录一览：

冬瓜虾仁马蹄汤的家常做法冬瓜虾仁马蹄汤家常的做法

1、食材：冬瓜500g、马蹄250g、基围虾250g、油适量、盐适量。

2、冬瓜和马蹄择洗干净，去皮，冬瓜切大块。

3、基围虾择洗干净，去壳，加入食盐腌制10分钟左右。

4、虾壳放入煮锅中煮15分钟，去壳留汤，放入马蹄和冬瓜。

5、盖锅盖，煮10分钟。

6、揭盖，放入虾仁煮熟。

7、熄火即可食用。

冬瓜马蹄肉丸汤步骤1

冬瓜马蹄肉丸汤的做法大全

瘦肉用绞肉机绞碎盛出，马蹄拍碎放入绞好的肉末、在放生粉搅均、摔打猪肉使其更筋道

步骤2

冬瓜马蹄肉丸汤的做法图解

将肉揉成小球；冬瓜去皮、去瓤、切片备用

步骤3

放油、放水，待水开先放入肉丸，再放入冬瓜片一起煮，放盐

步骤4

汤汁熬的差不多即可出锅

冬瓜马蹄肉丸汤成品图

烹饪技巧

不嫌麻烦就自己剁肉，肉丸会更有嚼劲，能接受肥肉的可适当肥瘦搭配肉质会更软

你好，这个冬瓜的马蹄可以一起煲汤的，但是下次你要放多一点姜片，因为有点太凉啦呢。

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