冬瓜薏米海带汤的功效,海带冬瓜虾米汤的功效

本篇文章给大家聊聊冬瓜薏米海带汤的功效，以及海带冬瓜虾米汤的功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、冬瓜海带汤的功效与作用
• 2、喝海带冬瓜汤，对身体都有哪些好处？
• 3、冬瓜薏米汤，绿豆海带汤
• 4、夏天祛湿能喝哪些汤水?喝冬瓜海带汤好吗？
• 5、冬瓜煲什么汤清热解毒
• 6、冬瓜海带薏米煮猪横莉作用

冬瓜海带汤的功效与作用

1 降压降脂

海带中的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。而且海带还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；加上冬瓜中的膳食纤维含量也很丰富，食用后会吸收大量食物中的油脂成分，减少油脂的摄入，因此食用海带冬瓜汤可间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。

海带冬瓜汤

2 利尿消肿

海带上附着的一层白霜似的白粉物质叫做甘露醇，这是一种贵重的药用物质，具有降低血压、利尿和消肿的作用；同时冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用，因此常喝海带冬瓜汤有护肾、利尿消肿的作用。

海带冬瓜汤

3 软坚散结

海带汤有软坚散结的作用，能使血通气畅，肿块消退，近代研究发现海带还可以辅助治疗乳腺增生；加上冬瓜冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动，使肠道中的有害物质尽快排出体外，因此体内结石的人群不妨多喝些海带冬瓜汤作为食疗。

海带冬瓜汤

4 清热消痰

海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚的功效，适用于慢性支气管炎、哮喘；而冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食海带冬瓜汤尤为适宜。

喝海带冬瓜汤，对身体都有哪些好处？

我们在看韩国电视剧的时候经常发现，他们在吃饭的时候，桌子上都摆着想同的汤，那就是冬瓜海带汤。为什么韩国人这么喜欢喝冬瓜海带汤呢？这是因为冬瓜海带汤确实有非常好的滋补功效。你知道冬瓜有哪些功效吗？你知道海带可以补充我们所需的哪种微量元素吗？喝冬瓜海带汤有什么好处呢？让我们一起来聊一聊吧！

一.海带能够补充碘元素。

海带是冬瓜排骨汤的主要食材之一，海带的主要功效就是可以补充人体所需的碘元素，众所周知，碘的作用是非常强大的，如果我们缺碘严重，可能就会得地方性大脖子病。海带是海洋给我们的馈赠，是天然的补碘专用食品。经常食用海带，可以远离大脖子病。

二.冬瓜有润肺的功效。

冬瓜也是制作冬瓜海带汤的中药食材，冬瓜最主要的功效是润肺，利尿消肿。夏天觉得没有胃口，可以做清炒冬瓜，当然煲冬瓜汤也是挺好的，除了冬瓜，海带汤还推荐大家煲冬瓜，排骨汤也是非常美味的汤羹。

三.海带冬瓜汤可以暖身滋补。

我们都知道海带冬瓜汤特别好喝，海带冬瓜汤除了味道鲜美，还有滋补暖身的功效，你知道冬瓜海带汤该如何制作吗？对于海带的挑选，我们最好选择新鲜的海带，然后将海带切成丝，然后将整个冬瓜切半削皮，把冬瓜切成薄薄的薄片，海带丝和冬瓜片会带煲汤的时候更加入味。然后将海带丝和冬瓜片加进已经熬好的猪骨汤中，小火慢炖，再加入葱花，香菜和大料，小火炖上半个小时就可以享用了。煲汤不是时间越久越好，特别是冬瓜海带汤，千万不能煮太久，要不然冬瓜就会软烂，煮化掉了。

冬瓜薏米汤，绿豆海带汤

我煲这种汤的时候，会加些骨头进去，让汤的味道更浓厚

很简单，冬瓜切大块，皮要保留，和薏米已经汆过水的骨头一起放进沙煲中，加水，大火，水滚后，小火，煲一个半到两个小时就可以

海带要提前泡一下，一般干的海带要泡两个小时，然后和绿豆骨头同上面步骤一样，放进沙煲煲

这些汤适合夏天和，还有减肥功效，不过冬瓜和绿豆都比较寒凉，尤其绿豆，所以不适合频繁做

夏天祛湿能喝哪些汤水?喝冬瓜海带汤好吗？

我国大部分地区在夏季是高温多雨的，夏季的湿气在一年四季中是比较重的，这个时候喝一些祛湿气的汤水，有助于养生保健。像常见的红豆薏米汤、山药芡实茯苓汤、冬瓜海带汤、百合绿豆汤、丝瓜豆腐汤等，都是很好的夏季祛湿汤水。冬瓜海带汤也是不错的选择，同样有助于祛除湿气，还可以减肥降脂、美容养颜，很适合夏季饮用。

从中医的角度看，冬瓜海带汤具有软坚散结、清热利湿等功效，很适合夏季食用，既可以清暑热，又可以排出痰湿，很适合湿热体质、痰湿体质的人。除此之外，冬瓜海带汤还有降脂减肥、活血化瘀、护肾利尿的作用，非常适合三高、肥胖、脂肪肝等慢性疾病人群。

喝冬瓜海带汤的时候，最好是清淡烹饪。如果觉得冬瓜海带汤比较寡淡，可以加点虾米、蛤蜊等食物，营养价值和味道都会好一些。但是对于湿气重的人来说，不推荐在冬瓜海带汤中加入过多的糖分、盐分和油脂，也不推荐加入大鱼大肉，反而会阻碍脾胃，滋生湿气。

夏天喝祛湿汤水的时候，最好能根据自身的体质适当调整。比如湿热体质的人喝冬瓜海带汤、百合绿豆汤、黄瓜木耳西红柿汤等性质微寒的汤水是比较合适的，可以清热利湿。但如果是寒湿体质的人，则更适合驱寒祛湿的汤水，比如生姜薏米水、山药茯苓排骨汤等。

除此之外，我们不仅要关注外界环境中的湿气，更要关注内湿。内湿是体内水液代谢障碍所致，而水液代谢是依赖于脾、肾、肺等脏腑共同完成。因此，湿气重常常与脾虚、肾阳虚和肺气不宣有关系。

如果是脾虚湿重，就要健脾祛湿，多吃山药、茯苓、芡实、薏米、红豆等食物；如果是肾阳虚所致的湿重，就要在祛湿的同时补肾阳，吃点生姜、肉桂、核桃、韭菜、山药、黑芝麻等食物。如果是肺气不宣所致的湿气重，就要宣肺祛湿，可以多吃点冬瓜、梨、枇杷、橙子、银耳、山药、百合、陈皮等食物。

冬瓜煲什么汤清热解毒

冬瓜煲什么汤清热解毒

冬瓜煲什么汤清热解毒，冬瓜是我们最为常见的一种瓜菜，是夏季消暑不可少的一种食材，冬瓜维生素含量相当高，对于促进人体的新陈代谢是非常有帮助的。那么冬瓜煲什么汤清热解毒呢？

冬瓜煲什么汤清热解毒1

第一道：冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

原料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。

做法：锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

第二道：冬瓜玉米汤

冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的`做法也非常的简单，MM们赶紧尝试吧，坚持喝一至两个月才会有效果。

原料：冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。

做法：瘦肉切片，放入热水中汆烫一下，冬瓜与胡萝卜去皮洗净，与玉米一切切块。锅内烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，加入少许盐调味即可。

第三道：老冬瓜荷叶汤

三伏天经常吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。久食可保持皮肤洁白如玉，并可保持形体健美。用冬瓜与鲜荷叶一起添水煮炖，还可制成沁人心脾、消署解渴的减肥汤。老冬瓜荷叶汤，消凉解暑、止渴生津、治泻痢，解火热。

原料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯芯花5扎，食盐少量。

做法：老冬瓜洗净，连皮、仁切成块，其他材料洗净备用;把材料全放入煲内加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小时;加入食盐适量即可服用。

第四道：冬瓜鲫鱼汤

这个季节冬瓜和鲫鱼一起煲汤，不但鱼肉鲜甜、汤汁醇美，还可清热泻火。鲫鱼可以防治动脉硬化、高血压和冠心病，冬瓜清热解毒、利尿消肿，合而为汤，适用于内有积热、胃气不佳者饮用。

原料：鲫鱼、冬瓜、姜。

做法：鲫鱼洗净，刮净腹内黑膜，滤干水;冬瓜去瓤留皮，洗净，切厚片。拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下白鲫，两面煎至微黄;将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入煎好的鲫鱼和姜片，再次烧开，滚10分钟，下冬瓜片，转中小火煲30分钟，下盐调味即可饮用。

第五道：冬瓜海带汤

海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。

原料：冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)。

做法：冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

第六道：冬瓜莲子银耳汤

这是一道清淡可口的甜味汤羹。冬瓜含水量大，热量极低，具有利尿，清热，化痰，生津的功效，可以消水肿。莲子的功效也有很多，补养脾胃，养神益气，还有消肿，养肌肤的作用。莲子养心，冬瓜消暑健胃，用天然香料调味，清新鲜美。

原料：冬瓜、莲子、银耳、冰糖。

做法：莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。冬瓜去皮洗净切成片。煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵;莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

第七道：虾仁冬瓜粉丝汤

这道菜是减肥人的福音!美味鲜香，脂肪含量少。

原料：虾仁、冬瓜、粉丝、海白菜。

做法：虾仁焯水，油锅加葱爆锅，加入海白菜和冬瓜一起翻炒，加水加虾仁，中火，最后放入粉丝。

第八道：冬瓜海带薏米汤

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。冬瓜海带薏米汤，清热解毒、减肥瘦身。

原料：冬瓜1斤，猪骨1.5斤，海带适量，薏米适量，蜜枣四颗，食盐少许。

做法：用水将海带浸泡;冬瓜洗净切块，薏米洗净待用;猪骨洗净切块，在开水中过一遍去掉骚味;煮开水，放入全部食材，大火煮沸后小火煲3小时;最后加入盐调味即可食用。

第九道：白鸭冬瓜瘦肉汤

夏天暑热口渴、痰热咳喘不妨喝点白鸭冬瓜瘦肉汤。另外，煲冬瓜汤时，冬瓜皮和冬瓜籽不需要丢弃，最好一起煲，因为冬瓜皮以利尿见长，而冬瓜子也有健脾养颜、止咳化痰的功效。

原料：白鸭1只，冬瓜1800克，瘦肉200克，海参75克，荷叶1张。

做法：将白鸭去毛杂洗净切块，冬瓜去皮洗净切块，瘦肉洗净切片，海参洗净切好。白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中，加清水适量炖至鸭肉烂熟之后，用食盐、味精调服。

冬瓜煲什么汤清热解毒2

1、冬瓜绿豆汤

冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。

汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

2、排骨冬瓜汤

排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。

冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。

3、冬瓜海带汤

冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。

将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。

4、冬瓜芦荟汤

芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

5、冬瓜红豆汤

冬瓜100克，红小豆30克。

先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。

6、冬瓜荷叶汤

鲜荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。

将荷叶洗净，撕成碎片;冬瓜洗净，去蒂把，切成片。将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。

7、罗汉冬瓜羹

冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。

冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。将冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。

冬瓜煲什么汤清热解毒3

煲什么汤清热解毒

1、冬瓜枸杞老鸭汤

主要材料是老鸭、枸杞、薏米、冬瓜、生姜。薏米提前一个小时泡好，老鸭洗干净切块，冬瓜带皮洗净切大块，枸杞和生姜也洗干净。然后把它们一起放进锅里面加水煮汤，煮好之后用食盐调味就可以食用。这款汤有滋阴润燥、清热利尿、消水肿等作用，对于上火引起的各种症状有很好的调理效果。

2、杏仁雪梨百合汤

材料包括雪梨、杏仁、百合、红枣、蜂蜜。把雪梨去皮去核后切大块，杏仁百合洗干净泡发，红枣洗净去核，然后把它们一起放进锅里面加水炖一个小时，用蜂蜜调味饮用，可以改善上火引起的牙齿松动、牙龈肿痛、口苦烦热、失眠盗汗。

3、沙葛排骨汤

食材包括排骨、沙葛、扁豆、赤小豆、蜜枣、姜。扁豆和赤小豆提前泡两个小时，沙葛洗干净去皮切块，排骨洗干净焯水捞出，姜去皮切片，然后把它们放进锅里面一起加水炖一个小时，用盐调味食用。有清热祛湿、健脾开胃的功效。

4、霸王花猪骨汤

要准备的材料有猪骨、霸王花、南北杏、蜜枣。把霸王花浸泡一个小时后洗干净，南北杏、蜜枣、猪骨也洗干净，然后放进锅里面加水大火煮沸，之后用小火炖两个小时就可以食用。有清热润肺、清凉解暑、化痰止咳等作用。

5、苦瓜鸡脚汤

主料有鸡脚、瘦肉、苦瓜、生姜。鸡脚洗干净去掉脚趾，瘦肉洗干净切块，苦瓜洗净切大块，然后把它们一起入锅加水炖大约一个小时就可食用。这款汤有清热解毒、凉血利尿、清心除烦的作用。

冬瓜海带薏米煮猪横莉作用

冬瓜海带薏米煮猪横莉可以一起煮汤喝，有清热解毒、除湿利尿、补血补气、补肾补钙、健脾养胃的功效。因为这些食品互相不相克，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，功效更显著。

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