本文内容是由(江南平台app 小编为大家搜集关于冬瓜汤的家常做法大全视频,以及冬瓜汤的5种家常做法的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!本文目录一览:1、冬瓜汤的7种家常做法2、冬瓜汤的做法大全家常3、冬瓜汤的7种家常做法有哪些4、冬瓜汤的家常做法大全5、简单冬瓜汤的做法6、冬瓜汤的做法大全_冬瓜汤的家常做法_冬瓜汤怎么做好吃-豆果美食冬瓜汤的7种家常做法...
2022-12-12 132 冬瓜汤的家常做法大全视频,冬瓜汤的5种家常做法
本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜汤的家常做法大全视频,以及冬瓜汤的5种家常做法的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
本文目录一览:
冬瓜汤的5种家常做法如下:
一、薏米冬瓜排骨汤
1、准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
2、排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
3、冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。
4、薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。
二、黄豆冬瓜筒骨汤
1、筒骨洗净切块,黄豆头泡发好。
2、冬瓜切块,姜切片备用。
3、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
4、把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。
5、盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)。
6、半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃。
7、如果喜欢喝浓郁的汤,可以在开盖后继续加热,沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。
三、蛤蜊冬瓜汤
1、把花蛤放入盐水里静养几个小时,让其吐沙。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净,最后沥干水分备用。
2、把冬瓜去皮去瓤,然后切成片,姜切丝。
3、锅中倒入适量的水烧开,把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。
4、把花蛤放入锅中,煮至开口。
5、往锅中放入一点点盐,少许白胡椒粉,再淋上几滴香油,即可关火。最后,撒上少许香葱末或香菜末点缀。
四、冬瓜虾仁汤
1、鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中。
2、加入少许料酒、盐和干淀粉,抓匀后腌制10分钟。
3、冬瓜洗净,去皮去瓤后切片,姜切丝,葱切小段备用。
4、砂锅内倒入适量水,加入1袋史云生浓醇高汤,开大火煮沸。
5、倒入冬瓜片,倒入虾仁,将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮。
6、待冬瓜煮熟,放入姜丝,和葱花,加少许盐。
7、滴入少许香油调味,搅匀即可。
五、冬瓜薏米老鸭汤
1、把薏米清洗干净,然后浸泡1个小时左右。
2、把鸭肉剁成块、冬瓜去瓤然后切块、姜切片备用。
3、锅中倒入少许水,然后把鸭肉放入锅中,再放入1勺料酒,小火煮开。
4、把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅或者电压力锅中,再倒入适量的清水。然后把锅放好,选择“炖煮”或者“煲汤”功能即可。等汤炖好后,揭盖,放入2小勺盐,然后再盖好盖子,炖煮10分钟即可。
主料
冬瓜适量
辅料
海米适量
干贝适量
配料
精盐适量
生姜适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
2
冬瓜去皮,去瓤切厚块。
3
提前泡发干贝、海米。
4
锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。
5
大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。
6
等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。
;?????冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜汤流行于我国江南地区及北部。冬瓜汤口味清新、价廉物美,简单易做,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。今天我们就来了解一下冬瓜汤的7种家常做法吧!
??????一、清水冬瓜汤
??????备料:冬瓜,葱花,姜米,盐
??????做法:1.冬瓜洗净切片。
??????2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片,大火烧开,转小火焖煮2分钟。加盐、葱,出锅。
??????二、虾米冬瓜汤
??????备料:虾米10克,冬瓜200克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)
??????做法:1,虾米洗净后泡水;冬瓜洗净后,切薄片
??????3,锅中放少许油,入冬瓜片翻炒,加适量水,开后加入虾米烧好加盐胡椒粉香菜出锅
??????三、火腿冬瓜汤
??????备料:冬瓜1块,火腿1块,姜1块,虾皮1小把
??????做法:1.冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝
??????2.锅烧热,放少许油,油热,入姜丝爆香。放入火腿丁翻炒;放入冬瓜片,继续翻炒半分钟
??????3.锅中倒适量水,没过菜1公分,水开加盖小火炖10-15分钟,撒虾皮出锅
??????四、蘑菇冬瓜汤
??????备料:鸡蛋,盐,海米,蘑菇,冬瓜,香油
??????做法:1.简单的连油都不放,水开加冬瓜片、蘑菇片和海米一起煮。
??????2.用盐调调味,撒个鸡蛋花,滴几滴香油,出锅
??????五、草鱼冬瓜汤
??????备料:草鱼300克,冬瓜400克,香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
??????做法:1、鱼洗净,两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤,切块。香菜洗净,切段。葱、生姜、蒜切丝。
??????2、锅上火,倒油烧热,煎鱼至两面微黄,烹料酒,入葱、姜、蒜丝煸炒,加清汤、冬瓜块,微火煮至熟烂,加入盐、香菜段、香油。
??????六、排骨冬瓜汤
??????备料:排骨,冬瓜,清补凉
??????做法:1.锅里放半锅水,烧开,把排骨放入开水中焯水,去血沫,再用凉水冲洗干净。
??????2.排骨加盐、料酒、姜片、冰糖,和清补凉一起放入炖汤碗内,入蒸笼小火蒸一个小时,再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时,即成。
??????七、白果冬瓜汤
??????备料:冬瓜37.5克,莲子20克,白果10颗;白糖1大匙
??????做法:1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。
??????2.所有材料入锅,加2杯水大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。
冬瓜汤家常做法如下:
主料:冬瓜400克、高汤1000毫升。
辅料:香菜10克、盐巴2克、花椒1克、枸杞3克。
1、冬瓜切片,每片厚度5毫米即可,方便再沸水中煮熟。
2、香菜切段(两根即可,切的时候注意不要丢掉香菜的根,香味全在里面)。
3、加入高汤1L,大火煮沸(可用黄豆芽事先调一个高汤,方便入味)。
4、倒入冬瓜,放盐、花椒、枸杞,搅拌均匀(盐放少量,喝汤不宜放入过多的盐巴)。
5、大火煮沸,盛出即可(冬瓜由白色变为浅黄色就证明冬瓜熟透了)。
冬瓜汤的做法如下
用料
主料:冬瓜200克
辅料:葱5克香菜
1、材料。
2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。
3、平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味。
4、倒入冬瓜煸炒一下。
5、然后加入适量热水煮。
6、待冬瓜煮成透明,撒入少量盐、放入香菜即可。
食材用料
冬瓜适量相克食物
海米适量相克食物
干贝适量相克食物
精盐适量
生姜适量相克食物
胡椒粉适量
冬瓜汤的做法
1.冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
2.冬瓜去皮,去瓤切厚块。
3.提前泡发干贝、海米。
4.锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。
5.大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。
6.等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。
小贴士
1、冬瓜常见的 有白皮和绿皮另种,白皮冬瓜炖制时候容易软烂,绿皮冬瓜水分较大。
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;
适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
冬瓜汤的家常做法大全视频的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜汤的5种家常做法、冬瓜汤的家常做法大全视频的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
还没有评论,快来抢沙发吧!
相关文章
本文内容是由(江南平台app 小编为大家搜集关于冬瓜汤的家常做法大全视频,以及冬瓜汤的5种家常做法的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!本文目录一览:1、冬瓜汤的7种家常做法2、冬瓜汤的做法大全家常3、冬瓜汤的7种家常做法有哪些4、冬瓜汤的家常做法大全5、简单冬瓜汤的做法6、冬瓜汤的做法大全_冬瓜汤的家常做法_冬瓜汤怎么做好吃-豆果美食冬瓜汤的7种家常做法...
2022-12-12 132 冬瓜汤的家常做法大全视频,冬瓜汤的5种家常做法
今天给各位分享冬瓜水饺的做法的知识,其中也会对冬瓜水饺的做法大全进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜饺子怎么做最好吃2、冬瓜馅饺子的做法3、冬瓜水饺馅的做法大全冬瓜饺子怎么做最好吃冬瓜饺子最好吃的做法如下...
2022-12-12 91 冬瓜水饺的做法,冬瓜水饺的做法大全
今天给各位分享冬瓜扇贝汤的做法的知识,其中也会对冬瓜扇贝汤的做法大全家常进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、扇贝粉丝汤做法和配方扇贝粉丝汤怎么做2、冬瓜排骨扇贝汤怎么做3、扇贝柱冬瓜汤怎么做扇贝柱冬瓜汤的...
2022-12-12 145 冬瓜扇贝汤的做法,冬瓜扇贝汤的做法大全家常
今天给各位分享移植后冬瓜可以吃吗的知识,其中也会对移植之后可以吃冬瓜吗进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、移植后可以喝东瓜汤吗2、移植后可以喝冬瓜汤吗3、移植后能喝冬瓜汤吗拜托了各位4、试管婴儿移植后能吃冬瓜吗5、移植后可以吃冬瓜吗移植后可以喝东瓜汤吗取卵后可以多喝点冬瓜汤,但是移植后建议少喝,冬瓜是凉性的...
2022-12-12 94 移植后冬瓜可以吃吗,移植之后可以吃冬瓜吗
本篇文章给大家聊聊冬瓜粉条大锅菜的做法,以及冬瓜大锅菜的家常做法对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、熬冬瓜大锅菜的做法2、如何炖冬瓜大锅菜3、大锅菜冬瓜豆腐白菜粉条版怎么做4、冬瓜粉条猪肉这三种原料怎么做大锅菜5、冬...
2022-12-12 98 冬瓜粉条大锅菜的做法,冬瓜大锅菜的家常做法