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冬瓜冬天怎么储存方法,冬瓜的储存方法

冬瓜 作者:麴诗蕊 2022-12-12 05:51:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜冬天怎么储存方法,以及冬瓜的储存方法对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

冬瓜冬天怎么储存方法 农村冬瓜冬天储存方法

1、适贮条件及贮前准备:冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,冬瓜不耐低温贮藏,低于IO~C往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10~C-15~C,相对湿度为70%-75%,要求通风良好。冬瓜含水量较高,嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏,所贮藏的冬瓜要求九成熟,皮厚、肉厚、质地致密、品质较好,表面青皮发亮,布满蜡质的品种,采收前7-10天,生长田应停灌水,采收时留3-5厘米的瓜柄,在天气凉爽时用剪刀剪摘。(最好选择早晨进行采摘)搬运过程中应轻拿轻放,严防擦伤、碰伤,特别注意应严防抛落、滚动现象,以免造成冬瓜内部损伤,给入库贮藏造成较大隐患。

2、贮藏窑库的准备:贮藏窑库的大小以根据所贮冬瓜的数量决定,农家自备窑库多以30平方米左右,能贮万斤左右即可,建造多以半地下方式,即建造窑室高约3.5米,地表上下面各建造1.8米,四周设有窑库窗,前后左右对开,以便于通风、换气使用。这种结构的建造,具有恒温性高、凉爽、通风简便、干湿度易控制的优良特点。在准备进行冬瓜入库前2-3天应全面进行库内消毒灭菌处理,方法是:以高锰酸钾烟雾熏蒸窑库密闭处理以后,再将所需要贮藏的冬瓜入库。

冬天的时候,切开的冬瓜能在常温中放几天?

常温下冬瓜切开后可以放多长时间

阴凉处保存:如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。

用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧就可以了,这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

冬瓜可以放冰箱吗

一般情况下,冬瓜是否需要放冰箱保存,主要看冬瓜切开没有。切开的冬瓜可以放冰箱保存,整个冬瓜可以放常温下保存。

如果是切开的冬瓜是可以放冰箱保存的,但是注意要用保鲜膜包好放进果蔬层里。如果是整个冬瓜的话可以放在常温下保存。

冬瓜切开后怎么保存

阴凉处保存

如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。

用白纸紧贴切面

如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧就可以了,这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

冰箱保存

没有用完的冬瓜,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱的保鲜层保存,这个方法的保存时间是在2-3天左右

贴保鲜膜保存

冬瓜切开之后,在切面上会出现星星点点的粘液,这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上,用手摸紧贴满,便可以保鲜3-5天。

淘米水浸泡保存

把冬瓜去皮去籽之后,切成手掌大的块,再把每一块横、竖各切三刀,底部不要断,用淘米水浸泡24小时,再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。

整个冬瓜要怎么保存

如果是没有切开的冬瓜,保存的时候,只要在常温下,放在通风阴凉处,放上几个月都是可以的。但是吃新鲜的冬瓜,口感和营养更佳。

冬天该如何存储冬瓜,有什么好的存储技巧?

冬瓜是饭桌上非常常见的一道美食,而冬瓜的做法也相当多,就比如说我们可以清炒冬瓜,当然也可以用冬瓜炖肉,而冬瓜的味道也非常的好,大家都非常喜欢吃冬瓜,不过大家都知道冬瓜一般个头都比较大,一个人根本没有办法吃完一个冬瓜,就算是一个家庭吃一个冬瓜也需要一两顿才可以。

大部分人在买菜的时候肯定不会买整个冬瓜,只会买半个冬瓜或者是让卖菜的切一小块冬瓜,但是很多时候大家买菜的时候并不能买得非常的合适,大部分情况下就会买多,如果已经签了的切了的冬瓜应该如何保存它才不会变坏呢?如果保存得不好,很有可能才吃一顿,冬瓜就坏了。

大家要做的第一步就是先把切好的冬瓜处理一下,因为一般我们把冬瓜切下来之后,大家用手去摸一下,就会知道它上面有一层粘液,所以大家需要用厨房纸把粘液擦干净。

因为有粘液的冬瓜它就特别容易腐,也特别容易出现一些细菌,所以大家先要把粘液处理干净,再来进行下一步的工作。

一般厨房里都会备一些白酒,因为白酒有很好的去腥作用,而我们把冬瓜上面的粘液处理完之后,就可以在冬瓜上涂一点白酒,这样做的目的其实就是杀菌,接下来大家需要做的就是准备好保鲜膜,将冬瓜的表面包裹起来,大家一定要包裹好,不然也容易腐烂。

接下来的一步非常的重要,大部分人把冬瓜包好保鲜膜之后就放着,其实这样做的保存效果并不是特别好,所以建议大家把冬瓜倒扣起来,这样它的效果会更好一些,其次,一定要记得把冬瓜放在一个比较通风的地方保存,如果大家按照这样的一个方法保存冬瓜,它储存的时间相当长。

喜欢吃冬瓜的小伙伴一定要把这个方法学会,我们可以在市场上买一整个冬瓜,价格不仅会更便宜,而且大家想吃的时候就能够吃上冬瓜,非常的方便。

冬天的冬瓜怎么收藏才不坏?

冬瓜的储存方法有三种,分别是冷库保存法、田间储存法以及窖藏法,具体如下所示:

1、冷库保存

将冬瓜放置于冷库的环境中,采用低温保存的方法,可储存4~6个月的时间。

2、田间储存法

可将尚未成熟的冬瓜,在其底下垫上麦秆或者甘草,之后上边再铺上麦秆或者甘草,能够有效避免阳光直射和防止过潮腐烂。

3、窖藏法

将冬瓜放置于阴凉、通风、干燥的地窖中进行储存,需要注意的是保持窖内温度和湿度,不可起伏太大,否则会影响储存效果。

冬瓜属于喜温耐热,冷敏性的瓜类,最好的储存方法是窖藏法,在温度10~15℃,相对湿度维持在70~75%,并且通风良好的情况下,可保存数月不会腐烂。如果是已经切开的冬瓜,则要用保鲜膜将其包裹住,之后放置冰箱的保鲜层即可,可存放2~3天。

冬瓜的储存方法,冬天怎么保存冬瓜

1.阴凉处保存:如果冬瓜切开后吃不完,可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处,这样也能保存1-2天时间,但是最好能在当天吃完。

2. 用白纸紧贴切面:如果是没有冰箱的话可以掉,只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧就可以了,这样可以保存4天也不会变坏。

3.不过要注意放在通风的地方。

4. 冰箱保存:没有用完的冬瓜,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱的保鲜层保存,这个方法的保存时间是在2-3天左右的。

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