冬瓜馅最佳搭配,冬瓜馅儿怎么做好吃

冬瓜作者：綦冬梅 2022-12-11 21:40:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜馅最佳搭配，以及冬瓜馅儿怎么做好吃的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、冬瓜搭配哪种菜做馅好吃
2、冬瓜和什么包馅好
3、冬瓜馅饺子怎么调馅好吃
4、冬瓜怎样做馅好吃
5、冬瓜与什么包饺子适宜？
6、冬瓜和什么菜一起搭饺子馅？

冬瓜搭配哪种菜做馅好吃

冬瓜搭配牛肉做馅好吃。

具体制作方法

1、冬瓜洗净，去皮，切成细丝。沥干水粉，挤了又挤

2、挤好的冬瓜丝，放入锅内，小火慢慢炒干

3、放入适量白糖，继续炒，洒入糯米粉，炒匀

6、牛肉洗净搅拌成泥状，放入炒好的冬瓜泥中，翻炒均匀即可

冬瓜馅最佳搭配,冬瓜馅儿怎么做好吃

冬瓜和什么包馅好

冬瓜适合跟肉类一起做成馅料。

冬瓜肉馅包子

主料：冬瓜800g，肉末200g，面粉500g。

辅料：盐一勺，糖20g，味精50g，料酒100ml。

步骤：

1：面粉中加入酵母。

2：加入适量的水和成面团，发酵。

3：肉末中放入盐，糖，味精，料酒，酱油，搅拌均匀，备用。

4：冬瓜擦成丝，放入适量的盐，搅拌均匀，腌制一会。

5：腌好的冬瓜丝，挤去水分。

6：放入搅拌好的肉中。

7：和肉一起搅拌均匀成馅。

8：发好的面团。

9：放到案板上，揉匀，下成大小合适的剂子。

10：取一个剂子擀成皮。

11：包入拌好的冬瓜馅，包成包子。

12：包好的包子，醒饧10分钟。

13：锅中放水，饧好的包子，放入锅中，大火蒸15分钟，再虚蒸3分钟即可。

冬瓜馅饺子怎么调馅好吃

冬瓜包饺子加入一些其他蔬菜增加口感比较好吃，比如木耳可以让馅料有脆的口感；加入猪肉也能更有油润的感觉。具体做法如下：

主料：冬瓜1块、肉馅400克、黑木耳少许。

辅料：酱油少许、大葱少许、姜少许、盐少许、鸡精1勺、蚝油1勺、花生油1勺。

步骤：

1、处理冬瓜，把冬瓜皮和冬瓜籽去掉。

2、把冬瓜用擦丝器擦成细丝，用手捏去多余的水分。

3、黑木耳充分泡发，去蒂洗净，剁成碎末。

4、肉馅中加入酱油，蚝油，盐，鸡精，花生油，葱姜末拌匀，再加入处理好的冬瓜和剁碎的黑木耳充分拌匀，饺子馅就做好了。

冬瓜怎样做馅好吃

冬瓜蔬菜饺子的做法

1.将面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜。利用这段时间准备馅料。

2.冬瓜去皮去籽，用案板搓成细丝，撒盐，杀水，挤干。榨出的冬瓜汁不要倒掉，留着做汤。

3.将鲜蘑菇放入沸水中焯一下，然后切碎。

4.胡萝卜去皮，搓成细丝；荷兰芹洗净切碎。

5.将所有原料混合在一起，加入油、香油和盐，拌匀。

6.面团熟化后，包入饺子。

7.榨好的冬瓜汁加清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅放点香油，做一碗香喷喷的冬瓜汤。

菜肴特色

用冬瓜做馅，清爽解腻，适合这个无聊的夏天。副产品，冬瓜汤，虽然看起来清淡如水，但吃起来却是满满的冬瓜香，令人惊喜。

(2)冬瓜和鸡蛋饺子

食品

材料:冬瓜600克、鸡蛋3个、油条2根、饺子皮400克。

辅料:适量油、香油、盐、十三香、鸡精。

步骤

1.准备食材。

2.打鸡蛋，然后在油里煎。

3.将煎蛋切碎，放入盆中。把油条剁碎，放进盆子里。冬瓜洗净，去皮，擦干净，用盐腌一会儿，然后把水挤出来，放在盆里。

4.倒入香油，加入十三香和鸡精拌匀。

5.拿一个饺子皮，把馅放在中间。

6.捏住饺子的边缘，把饺子包起来。

7.包好饺子，就可以开始做饭了。

8.饺子都浮起来了，饺子熟了！

9.烧开水，倒入饺子。

10.好吃的饺子端上来了！

冬瓜与什么包饺子适宜？

1、用冬瓜来包饺子特别香，并且冬瓜包成的饺子味道鲜美汤汁多。你会上瘾的，一口一个完全停不下来。

2、首先我们要准备面粉，食盐，还有冬瓜。我们在和面的时候用温水和面，在里面再加一点食盐。这样活成的面粉柔软光滑，还特别的筋道。更重要的是下到锅里饺子皮儿不会烂，还不粘在一起。这也是妈妈多年包饺子的经验。

3、如果家里有小孩子的话可以用菠菜汁和面，这样包出来的饺子就是绿色，小孩子们看到了会非常的有食欲，既好看又好吃，还有营养。和好的面可以先醒一会儿，接下来的时间就是制作冬瓜馅儿。

4、我们把冬瓜去皮儿并擦成丝，然后再用刀剁成末。然后用屉布把冬瓜包在里面，多余的水分挤掉。

超市里有卖现成的猪肉馅，把猪肉馅儿和去完水之后的冬瓜搅拌在一起，加入葱姜末调味，再加入适量的食用油。酱油盐一点蚝油。也可以加入两滴香油调味。用筷子顺时针搅拌均匀。直到入味。

5、把和好的面拿出来，制作成饺子皮儿，跟大家说要注意的一点是馅儿不要太多，因为冬瓜含水分太大，馅儿放的太多的话，煮的时候容易破，容易现露出来。

冬瓜和什么菜一起搭饺子馅？

冬瓜和什么菜一起搭饺子馅？冬瓜可以和肉或者韭菜，鸡蛋，虾皮儿，放在一起做饺子馅儿，比较鲜还好吃。

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