冬瓜猪蹄汤的做法大全,冬瓜花生猪蹄汤的做法

冬瓜作者：孔燕楠 2022-12-11 18:10:03

本篇文章给大家聊聊冬瓜猪蹄汤的做法大全，以及冬瓜花生猪蹄汤的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、猪蹄冬瓜汤怎么做
2、猪脚冬瓜汤的做法大全家常
3、冬瓜猪蹄汤怎么做
4、冬瓜猪蹄汤的家常做法大全怎么做好
5、冬瓜猪蹄汤的做法冬瓜猪蹄汤怎么做
6、猪蹄炖冬瓜汤的做法

猪蹄冬瓜汤怎么做

食材

主料

猪手

半个

辅料

冬瓜

300g

生姜

5片

食盐

少许

步骤

1.1.猪手清洗干净备用。

2.2.锅清洗干净，倒入猪手，2片姜，再倒入没过猪手的水，大火烧开。

3.3.水烧开后，用勺子刮入漂浮物，猪手捞起清洗干净，水倒掉，这主要是去除猪手的腥味。

4.4.猪手清洗干净后，重新洗锅，倒入猪手，加入大半锅水小火慢熬1个半小时。

5.5.在熬煮猪手的时候就可以把冬瓜削皮，切成块备用。

6.6.猪手熬煮了1个半小时后，已经有点软了，这时候倒入切好的冬瓜块，生姜片，大火烧开转小火慢熬30分钟左右。

7.7.在冬瓜入锅熬煮20分钟后就可以加入少许食盐调味，猪手油脂比较多，不需要加食用油了，再熬煮10分钟左右就可以出锅了。

8.8.美味的猪手冬瓜汤就完成了，浓浓的汤汁，软软的猪手，香甜的冬瓜，非常完美的搭配，味道杠杠滴，喜欢的可以试试哦。

冬瓜猪蹄汤的做法大全,冬瓜花生猪蹄汤的做法

猪脚冬瓜汤的做法大全家常

菜品介绍

菜品特点冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

[1]特点：此汤味道清淡，利于清热。功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

做法1：

材料：冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

做法：冬瓜排骨汤

1.猪蹄洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，

2.生姜洗净拍松

3.冬瓜切厚片

4.砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

特点：淡香可口，清热解暑。厨师一点通：冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。

做法2：

冬瓜猪蹄汤的做法

第1步买回约600克猪蹄，出水并清洗干净

第2步冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用

第3步把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒(也可加胡椒，但比较燥热)和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时

第4步最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞。

以上就是猪蹄冬瓜汤的做法，虽然猪蹄冬瓜汤，属于温补的食物，但是我们也要注意自己的饮食习惯，不要吃太多，冬瓜属于寒性的食物，所以在这里小编要提醒大家，怀孕或者是产妇，最好不要吃太多的冬瓜，以免造成宫寒，给自己造成很大的影响。

冬瓜猪蹄汤怎么做

材料

猪蹄：600克;冬瓜: 1000克; 枸杞子: 少许;食盐：适量; 花椒：适量; 姜：1小块;

冬瓜猪蹄汤的做法

1、买回约600克猪蹄，出水并清洗干净

2、冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用

3、把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒(也可加胡椒，但比较燥热)和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时

4、最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok了，600克猪蹄，出水并清洗干净，冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒(也可加胡椒，但比较燥热)和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时

最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok了。

冬瓜猪蹄汤的家常做法大全怎么做好

用料

冬瓜

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一小圈 ?

猪蹄

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?一只 ?

枸杞

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?8粒 ?

盐

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ?

红枣 ? ?两颗 ?

香菇

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?8-10颗 ?

小葱

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?两根 ?

姜

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?三片 ?

大蒜

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?两颗 ?

冬瓜猪蹄汤的做法

将猪蹄用冷水泡一小时，中途换两次水。

? ? ? ? ?

香菇用热水泡开

? ? ? ? ?

生姜、大蒜、红枣、枸杞洗干净备用。

? ? ? ? ?

把泡好的猪蹄放入冷水锅里煮沸去血水。

? ? ? ? ?

捞出冷水冲洗干净。

? ? ? ? ?

将洗好的猪蹄以及生姜、大蒜、红枣、枸杞放进压力锅，加盐和热水压30分钟。

? ? ? ? ?

冬瓜去皮洗净切方块和压好的猪蹄，泡好的香菇一起放入砂锅小火炖30分钟；

? ? ? ? ?

放小葱段，出锅。

冬瓜猪蹄汤的做法冬瓜猪蹄汤怎么做

1、材料：冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。

2、做法：猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

3、特点：淡香可口，清热解暑。厨师一点通：冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。

猪蹄炖冬瓜汤的做法

早上好，朋友

首先将买回的猪蹄出水并清洗干净

冬瓜削皮洗净，切方块，待用

把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒和一小块生姜，

大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时

最后加入冬瓜和适量的盐，

中火煮约15分钟，加入味精调味。

出锅装入汤钵，撒几颗枸杞即可。

猪蹄儿炖冬瓜汤味道鲜美，

营养价值也是很高的，

更有利于人体的吸收和健康，谢谢。

冬瓜猪蹄汤的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜花生猪蹄汤的做法、冬瓜猪蹄汤的做法大全的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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