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2022-12-11 54 包含胡萝卜玉米冬瓜排骨汤的词条
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香菇胡萝卜冬瓜玉米排骨汤是一道美味的佳肴,主要食材为玉米、排骨和冬瓜,此汤有清热利湿的作用,非常适合人们食用。冬瓜里含有丰富的蛋白质、粗纤维和微量元素,玉米中含有能防癌抗癌的物质,排骨中含有蛋白质、脂肪和维生素以及大量的钙质。且有极高的营养价值,脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等,可以多食用此汤。
排骨有很高的营养价值,除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。
3、排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
香菇营养价值
1.香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等,所以风味尤其鲜美。
可以啊,但是胡萝卜要先放,冬瓜后放,否则冬瓜会煮的软软的,味道就没那么美味了。
用料:
排骨 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2根
冬瓜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1块
胡萝卜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1根
姜 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四片
葱 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1根
盐 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量
料酒 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1勺
冬瓜胡萝卜排骨汤的做法
排骨切小段。
2.冬瓜、胡萝卜、山药切大块。
3.排骨段放入凉水中至煮开捞出。
4.重新换水加入葱、姜、大料、排骨大火煮半小时。
5.加入冬瓜、胡萝卜、山药小火煮十分钟后加适量盐。
6.小火慢炖后关火滴入几滴香油。
7.出锅。
参考资料:百度百科-胡萝卜冬瓜排骨汤
可以
主料:冬瓜
1斤,骨头1斤,玉米
1个,红萝卜
1个,蜜枣
1个,红枣
5粒,姜
3片
做法
:
1.把冬瓜、红萝卜、玉米切成一小块。
2.把排骨切成一小段
。
3.加入姜片、葱,把排骨煮一下,过血水!然后捞起。
4.把全部材料放一起,加入红枣、蜜枣,姜片,加8碗水,大火水开后转小火1个小时。
5.最后加入盐巴,完成。
冬瓜 玉米 胡萝卜 土豆 排骨可以一起熬汤。具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
1、冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。
2、胡萝卜可以补充维生素,萝卜还有清热解毒、助于胃部消化的功效。
3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,有益精补血的功效。
4、玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
5、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
?扩展资料:
以下人群不宜喝冬瓜汤:
1、脾胃气虚者,通常的表现是经常会出现腹泻,大便烂的情况,也有表现为胃脘部的恶寒、疼痛。
2、肾脏虚寒者,多表现为腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的阳痿、早泄,女性的经行腹部冷痛(用暖敷可缓解,喜按)。
3、阳虚肢冷者,一般表现是畏寒喜暖,四肢不温。
4、女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。
参考资料来源:
人民网-冬瓜是解暑法宝!注意,冬瓜汤这几类人群不适合喝
百度百科-玉米
百度百科-冬瓜玉米排骨汤
百度百科-马铃薯 (土豆)
猪骨红萝卜玉米冬瓜能一起煲汤,下面是做法。
准备材料:冬瓜、猪骨、玉米、红萝卜、蜜枣、红枣、葱姜。
1,首先我们把冬瓜、红萝卜、玉米切成一小块,洗干净备用。
2,然后再把猪骨用清水冲洗干净,再切成一小段备用。
3,然后再加入姜片、葱,把排骨煮一下,过血水,捞起备用。
4,把全部材料放一起,加入红枣、蜜枣,姜片,加8碗水,大火水开后转小火1个小时。
5,最后再加入食用盐,调整一下味道就可以出锅食用了,下图就是做好的汤。
材料主料:冬瓜300g、玉米1根、胡萝卜1根、排骨350g;辅料:姜1片、盐适量。
冬瓜玉米胡萝卜排骨汤:1所有材料洗好切好、排骨焯一下,2电饭煲通电倒四碗水放排骨,3放入所有材料盖好按煲汤健一个钟,4一个小时后汤就好了。
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