今天给各位分享冬瓜墨鱼汤功效的知识,其中也会对墨鱼骨头冬瓜汤进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、墨鱼怎么做好吃2、冬瓜鱿鱼干煲汤的功效3、墨鱼排骨冬瓜汤的功效4、墨鱼冬瓜汤功效5、冬瓜墨鱼汤的做法墨鱼怎么做好吃1、冬瓜墨鱼五花肉汤做法:将1斤冬瓜削皮去...
2022-12-10 104 冬瓜墨鱼汤功效,墨鱼骨头冬瓜汤
今天给各位分享冬瓜墨鱼汤功效的知识,其中也会对墨鱼骨头冬瓜汤进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、冬瓜墨鱼五花肉汤
做法:将1斤冬瓜削皮去芯洗干净后切好,切片后备用,将500g五花肉切成薄片,之后将墨鱼切成块。锅倒入油热后,加入五花肉葱姜爆锅,接着放入墨鱼,在接着放入冬瓜。加入盐,料酒,蚝油不断地进行翻炒。片刻后,往锅里加入适量得水,待冬瓜变得透明,汤却浓稠后出锅即可。
功效:冬瓜具有化痰、利水、清热的特点配上五花肉,可以补肾、滋阴、益气,而墨鱼中大量的蛋白质,和丰富的微量元素会使这个汤变得营养丰富又鲜美可口。
2、西芹洋葱墨鱼花
做法:将一只500g的墨鱼洗净后改刀成块,西芹去筋,切成菱形。再切少量的的青椒红椒,切切半个洋葱备用。将蒜捣碎后加入油锅爆锅,加入墨鱼,炒至卷曲,加入白糖和料酒后继续不断地翻炒。依次加入洋葱,西芹,青椒,盐等调味品。关火后,撒上适量的现磨胡椒或胡椒粉。即可摆盘出锅了。
功效:
西芹与白糖都有活血化瘀的功效,而洋葱,对脾胃十分好、同样可以化痰、利水等功效,配上墨鱼活血化瘀,益肾、滋阴、调经、止带之功效,非常适合补气血的人进食。墨鱼的美食与保健相结合,从而达到了食疗的效果。
墨鱼干冬瓜汤
墨鱼肉养血滋阴、益胃通气、祛淤止痛;冬瓜利尿消肿、清热解暑。共奏补脾益胃,利水消肿之功。适用于肾炎、水肿、痔血等症的辅助治疗。
食材
墨鱼干 4个
冬瓜 500克
猪肉 100克
盐 适量
胡椒粉 半茶勺
鸡精 2克
姜 5克
香葱 1根
步骤
1.?主料:墨鱼干、冬瓜、猪肉 辅料: 盐、香葱、姜、胡椒粉、鸡精
2.?把墨鱼干用温水浸泡3小时,捞出洗净,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质
3.?切成小块
4.?冬瓜去皮切大块
5.?猪肉洗净切块,
6.?用开水焯汤捞起,葱姜洗净切末和片
7.?煲里加凉水,加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开
8.?转小火煲40分钟左右
9.?加冬瓜块,把冬瓜块煲到熟透
10.?加盐
11.?加胡椒粉、鸡精煮开,撒上香葱末即可
墨鱼干一定的侵泡久一些,好清洗
加点猪肉可以增加味道,不喜欢的可以不加
原材料:东瓜适当、猪排骨400克,墨鱼干50克,姜片1一小块,食盐1小勺,鸡精0.5小勺
作法:
1、猪排骨清洗劈成块,东瓜切片,干墨鱼泡软、去骨,清洗切成片,姜片清洗拍松。
2、锅内放水,待水开落放进猪排骨块、墨鱼片,用低火煮至断生,捞出备用。
3、在石锅内资金投入猪排骨块、墨鱼片、东瓜块、姜片,引入冷水,用文火煲2钟头,加食盐和鸡精就可以。
墨鱼干和什么煲汤最好
1、墨鱼和排骨、胡萝卜、黑木耳一起搭配煲汤是非常好的,墨鱼可以给我们的身体补充丰富的碳水化合物和蛋白质,我们食用胡萝卜可以很好的明目清肝,木耳有很好的排毒的作用,所以这些食材一起搭配煲汤,不仅是可以享受美味清香的汤品,而且能够很好的补充身体营养,帮助保健身体,对于缓解体虚有非常不错的效果。
2、墨鱼也是很适合和冬瓜一起煲汤喝,不仅是非常的好喝,味道鲜美,我们饮用一些也是可以很好的利湿消肿,缓解我们身体虚弱,帮助身体不错蛋白质,提高我们身体的肝肾功能,我们经常食用一些也是可以很好的缓解和预防高血压和身体的水肿。
你好朋友
墨鱼冬瓜汤的功效和作用是催乳、
清热解毒,调理肾阴虚、
促进血糖下降,
预防动脉硬化有一定作用,
促进胃肠道的蠕动,润肠通便,
促进便秘的恢复
能够起到增强身体免疫力。
同时还有清热化痰的作用,
也有保护肾功能的效果
谢,谢。
冬瓜薏米墨鱼汤
冬瓜又称濮瓜、枕瓜,性味甘淡微寒,功能清热除烦,利湿消肿。含有蛋白质,粗纤维,维生素,烟酸等成分。《滇南本草》说它能“止渴,消痰,利小便”,《神农本草经》说它有“令人悦泽好颜色,益气不饥”的作用。由于冬瓜水分含量大,热量低,既能减肥,又能降低血中胆固醇,促进体内脂肪消耗,其利水作用就能排泄体内积存过多的水分。
薏米又叫薏苡仁,性味甘淡微寒,功能健脾利湿,是美肤常用品之一,能消除面部扁平疣,洁净皮肤,又能利水减肥。
墨鱼又名乌贼鱼,性味咸平,功能降脂减肥。
三者合而为汤,利水降脂减肥而健美身材,除湿洁肤祛斑可悦美容颜。
此汤甘寒滑利,脾胃虚寒者不宜用本汤,大便溏泻者,薏米宜炒用。
用料
冬瓜 ? ?250克 ?
薏米 ? ?20克 ?
墨鱼 ? ?250克 ?
盐 ? ?少许 ?
水 ? ?适量 ?
冬瓜薏米墨鱼汤的做法
用料:冬瓜250克,薏米20克,墨鱼250克,水适量,盐少许
薏米洗净,加水浸泡半小时。
冬瓜洗净,连皮切成小块。
墨鱼洗净去骨。
将所有材料倒入砂煲中,加入水。
置加热底座上,设定为煲汤功能。
1小时20分钟后,关机,揭盖。
倒入碗中,调味食用。
小贴士
没有自动电砂煲可以置炉火上,先武火煮沸,再文火煲1小时。
食用时根据自己口味调味食用,以淡味为佳。
冬瓜墨鱼汤功效的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于墨鱼骨头冬瓜汤、冬瓜墨鱼汤功效的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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