香菇炒冬瓜的做法,香菇炒冬瓜怎么做好吃

冬瓜作者：仉文思 2022-12-09 22:47:02

本篇文章给大家聊聊香菇炒冬瓜的做法，以及香菇炒冬瓜怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜炒香菇怎么做好吃又简单
2、冬瓜和香菇怎么做好吃
3、香菇冬瓜做法

冬瓜炒香菇怎么做好吃又简单

主料冬瓜250g香菇150g辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜碎适量

步骤

冬瓜炒香菇的做法步骤11.准备食材。

冬瓜炒香菇的做法步骤22.全部清洗干净后切块。将香菇放入沸水中焯熟。

冬瓜炒香菇的做法步骤33.锅中油热后放入葱蒜炒香。

冬瓜炒香菇的做法步骤44.放入冬瓜块和适量食盐翻炒。

冬瓜炒香菇的做法步骤55.在放入焯水后的香菇。

冬瓜炒香菇的做法步骤66.倒入酱油翻炒均匀。

冬瓜炒香菇的做法步骤77.加入适量清水，大火煮沸后转中小火煮至收汁。

冬瓜炒香菇的做法步骤88.收汁后即可关火。

冬瓜炒香菇的做法步骤99.完成。

香菇炒冬瓜的做法,香菇炒冬瓜怎么做好吃

冬瓜和香菇怎么做好吃

食材用料冬瓜500克相克食物

香菇6个相克食物

大红椒半个

香葱少许相克食物

大蒜四瓣相克食物

姜少许相克食物

油适量

盐适量

十三香少许

老抽少许

香菇烧冬瓜的做法

1.准备食材。

2.将冬瓜洗干净去瓤去皮，切成两厘米左右的小方块

3.每个香菇按十字切法，切成四块。切好的香菇备用

4.姜和大蒜切末，葱切小段，红椒切成两厘米大小的片。

5.锅里烧开水，将切好的香菇放进锅里煮一分钟，然后捞出来备用。

6.开大火将锅烧热，锅里倒油，油热后放入切好的冬瓜，以及姜末和蒜末翻炒。

7.冬瓜炒着容易出水，等冬瓜的水炒出来差不多时，放入香菇继续翻炒。

8.锅里放入老抽，十三香，盐翻炒匀

9.往锅里添水，水盖过冬瓜就可以了，盖上锅盖将冬瓜煮熟。

10.冬瓜煮熟，快要收汁时，放入红椒继续翻炒一会儿就可以出锅啦！

11.装盘后撒上小葱花就可以啦！

香菇冬瓜做法

香菇烧冬瓜的做法

做法步骤

1、备料，如果用干香菇需要提前泡发

2、冬瓜去皮去瓤切块，块的大小随意，只是往后烧的时间不一样。

3、为了入味切两刀，一半深就行不要切断，当然你愿意多切几道也可

4、香菇切个花，小葱切葱圈

5、热锅凉油小火炒香小葱，留点葱绿最后用

6、开中大火炒冬瓜，炒到边缘发黄，变色，大约三分钟吧

7、放入香菇，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，不停翻炒一分钟

8、倒入足够的开水，视冬瓜块大小来定，我这算是比较大块，用了约300毫升水

9、加入一小勺糖，半小勺盐，烧开，小火炖约15分钟。切块大小不同，时间自己掌握，冬瓜软熟即可，如果还有很多汤汁，那就大火收收汁，出锅撒上剩余的葱绿

10、成品

小贴士

冬瓜切得小些，比较容易熟，缩短烧制时间，我家都爱吃块状的，所以切的稍大。

心情故事

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，很适合夏天吃。这道【香菇烧冬瓜】色泽红亮，营养丰富，鲜香味美，很下饭哦~~~

香菇炒冬瓜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香菇炒冬瓜怎么做好吃、香菇炒冬瓜的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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