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冬瓜藕排骨汤的做法,冬瓜莲藕炖排骨的做法

冬瓜 作者:苍康健 2022-12-09 21:43:02

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本文目录一览:

冬瓜和藕能一起炖排骨吗

冬瓜和藕能一起炖排骨,具体做法如下:

冬瓜莲藕排骨汤的做法

健康功效

冬瓜:利水

排骨:润燥

花椒:温中

用料:冬瓜 150克、排骨 160克、莲藕 1节、花椒 适量、盐 适量。

步骤:

1、 排骨洗净焯好。

2、 冬瓜切块。

3、 莲藕切如图大小。

4、 放入压力锅中,加适量的花椒和盐。

5、 加水没过食材。

6、 按“汤类”,选择“文火慢炖”。

7、 来张成品图。

小贴士

莲藕可切大块,压力锅压出来的莲藕特别绵软。很喜欢!

莲藕冬瓜排骨汤怎么做

先在锅里放些水,等水烧开,把洗干净的排骨放进锅里,再把水烧开,然后把排骨捞出,用冷水冲洗干净,把锅里的水倒掉,放入排骨,生姜,黄酒,再放水,烧开后放入莲藕,再烧开放冬瓜,直到烧熟,放盐,味精就可以了。

莲藕冬瓜排骨汤的做法大全家常窍门

莲藕冬瓜排骨汤的做法就是直接清淡的炖就可以了。

把莲藕冬瓜不排骨一直放到水里面,加点盐久炖就可以了。

排骨莲藕冬瓜汤怎么做

用料:

排骨:700克、藕:1节、冬瓜:少量、葱姜蒜:少量、花椒:若干、八角:若干、桂皮:若干、香叶:若干、辣椒:若干、盐:10克、冰糖:若干。

步骤:

1、冬瓜切块,藕切块备用。

2、排骨洗净,凉水入锅,锅开后撇净血沫,捞出排骨备用。

3、另起一砂锅,清水加入葱姜蒜辣椒及香料。

4、水开后,下入排骨。

5、大火煮半小时,转小火煨1小时。

6、加入藕和冬瓜。

7、继续炖半小时。

8、加少许盐和胡椒粉调味,最后出锅。

冬瓜排骨汤怎么炖

冬瓜排骨汤

营养价值:

膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白

适宜人群:

一般人皆可食用,尤其是贫血和失眠者

禁忌人群:

湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者

莲藕冬瓜排骨汤

所需材料

猪排骨250克、冬瓜150克、莲藕150克、姜片少许、葱花少许

莲藕冬瓜排骨汤的做法

1、将莲藕和冬瓜去皮洗净,切厚片。

2、把排骨洗干净国税,然后冲洗干净备用。

3、将排骨、冬瓜、莲藕和姜片放入煲内,加适量水,待水开后改小火煲两小时,起锅装碗,撒上葱花即可。

莲藕冬瓜排骨汤的功效与作用

莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。排骨能够滋阴补阳,还能补气血,冬瓜含有的纤维素多,可以有润肠的作用,这些食材相互搭配,对于润肠通便对于补心养心来说起到了很好的功效,还能起到缓解烦躁的效果,强心壮骨。

冬瓜莲藕排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

材料

材料,猪腿骨500克,冬瓜300克,莲藕100克,调料,酱油2汤匙,醋1汤匙,葱1颗,姜5片,蒜3瓣,花椒几颗,大料2颗,家乐浓汤宝1个,葡萄酒2汤匙,糖1汤匙,盐2汤匙,清水3大碗,香菜少许

做法

做法

猪腿骨洗净后用1汤匙酱油,花椒,两片姜,1汤匙葡萄酒,1汤匙盐腌制20分钟

冬瓜切片,莲藕切成小块,葱叶切葱花,葱白切5厘米左右段,蒜用刀拍一下

过入底油,葱花,花椒炝锅,放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒,待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内,加入清水、葱段、姜片,大料,家乐浓汤宝(猪肉),加压焖30分钟

三十分钟后开锅盖,撇去上面的浮沫,放入莲藕,加1汤匙醋,再焖10分钟后放入冬瓜,加1汤匙盐,焖10分钟左右,开锅加1汤匙鸡精,撒些香菜即可

小诀窍

唠唠叨叨

猪腿骨营养丰富,含有大量的钙,生病时来一碗这样的汤那是既美味又大补

猪腿骨要挑选筒子骨,这样的骨里含有大量的骨髓,骨髓含有丰富的骨胶原,是人体产生红细胞、白细胞必须得物质,据说还可以防衰老哦

如果不用压力锅改用普通的煮锅也可以,就是要延长时间,一般要炖上两个小时

加些醋可以让腿骨里的钙质更好的溶解在汤里,还可以化解油腻的口感

冬瓜藕排骨汤的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜莲藕炖排骨的做法、冬瓜藕排骨汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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