白菜冬瓜炖粉条,白菜炖粉条

冬瓜作者：连夏瑶 2022-12-08 19:38:03

今天给各位分享白菜冬瓜炖粉条的知识，其中也会对白菜炖粉条进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜白菜炖粉条的做法
2、冬瓜和白菜可以一起吃吗
3、白菜冬瓜肉粉条的怎么炖菜
4、大锅菜冬瓜豆腐白菜粉条版怎么做
5、大锅菜好吃吗

冬瓜白菜炖粉条的做法

冬瓜白菜粉条

营养分析查看详情

46克

22克

72克 789

千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

白菜半个、冬瓜半个、五花肉适量、粉条适量、大葱适量、盐适量、酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7

将大白菜洗净后用刀切段。

步骤2/7

然后将冬瓜削皮掉，再洗净哦(′-ω-`)

步骤3/7

五花肉切成这样；我是在超市切好的把锅洗干净然后开火锅里放点油热一下。再放五花肉翻炒放大葱翻炒；炒到快熟了，然后再倒水。

步骤4/7

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等到快好的时候再放，调料。

步骤5/7

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放冬瓜。

步骤6/7

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冬瓜快熟了，再放粉条。

最后一步

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完成。

小贴士

肉一定要弄熟哦。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

白菜冬瓜炖粉条,白菜炖粉条

冬瓜和白菜可以一起吃吗

您好，冬瓜和白菜可以一起吃，食物没有相克。谢谢！

冬瓜相克食物

冬瓜-- 山竹：身体不适

冬瓜-- 鲫鱼：会导致身体脱水

冬瓜-- 红豆：会导致身体脱水

冬瓜-- 醋：会降低营养价值

冬瓜-- 海螺：身体不适

冬瓜-- 鲫鱼：同食降低营养价值。

白菜相克食物

白菜+山竹：身体不适

白菜+黄瓜：会降低营养价值

白菜+兔肉：腹泻呕吐

白菜冬瓜肉粉条的怎么炖菜

先把锅里放油，然后放葱花、姜沫和切成片的肉。肉炒到八成熟时，再放酱油、五香面、盐。随后放白菜炒一会，再放切成块的冬瓜。最后放煮过备用的粉条。这样一锅香喷喷的白菜、冬瓜、肉、粉条菜就做好啦！

大锅菜冬瓜豆腐白菜粉条版怎么做

用料

粉条1把

白菜半颗

豆腐1.5块

猪肉

八角3个

葱半根

冬瓜

盐克

食用油，香油，香菜，黄豆酱

将做法保存到手机

步骤

冬瓜去皮切块，我用的菜园里现成的小冬瓜，很嫩，刮掉外面一层皮就好，如果是老的大冬瓜，切记把厚厚的皮多削去一些

步骤

白菜竖切出一半然后再切成条或者块

步骤

海带提前泡好洗好，切条备用

步骤

豆腐切块备用

步骤

葱姜蒜八角备用

步骤

肉切片，放入淀粉老抽生抽盐料酒，搅拌均匀

步骤

热锅热油，放入调好的肉片翻炒片刻，放入姜蒜爆香，加冷水，量大概是一人半瓢，不用太多后期会出很多水的

随后放入冬瓜，白菜，粉条，豆腐，盐，大火烧开转小火炖上十几分钟

另起一炒锅，放少量油热后放两三勺黄豆酱或者甜面酱，搅拌片刻关火倒入大锅，接着放葱花，香菜，香油拌好

出锅啦！

大锅菜好吃吗

大锅菜最常见的做法，就是猪肉白菜炖粉条，还有一种是猪肉冬瓜炖粉条。当然肉也是可以换的，农村最常见的肉是猪肉和鸡肉，这两个炖出来比较好处。我建议用半肥半瘦的猪肉，先把猪肉炒出香味，然后再放入其他的菜一起炖。最主要的是里面的猪油，炒出来之后会增加菜的香味。

1、猪肉白菜炖粉条

大白菜是北方冬天最常见的蔬菜，基本上各家各户过冬的时候，都会屯上一点白菜。天气冷的时候，配猪肉和粉条一起炖，那叫一个香。炖菜还是比较简单的，就是把食材都处理好，然后下锅去炒。只要把猪肉里的猪油炒出来，这道菜的香味基本上就算有了。之后下水配白菜一起炖，等到炖的差不多了，可以放入豆腐和粉条。豆腐可以放煎过的，也可以放普通的。粉条要用土豆粉或者地瓜粉，那样才够味道。做好之后放入葱花或者香菜，基本上就算做好了。

2、猪肉冬瓜炖粉条

还有一种常见的做法，就是用冬瓜来炖。冬瓜在夏天是比较便宜的，而且量比较大，半个冬瓜够一群人吃的。做法基本上是一致的，味道也不比白菜差。不过冬瓜跟白菜不一样，它属于越炖越香、越烫越好吃的哪种。等炖好了之后，吸一口热乎乎的粉条，配上一口冬瓜，可以说是人间美味。最主要的是冬瓜具有清热解毒的效果，适合在冬天吃。北方一般夏天炖肉用冬瓜，冬天炖肉的话就用白菜。

3、用鸡肉来炖

其实大锅菜除了放猪肉外，还可以考虑放鸡肉，炖出来同样好吃。不过油水相对较少，最好多放一点食用油。除了白菜和冬瓜之外，大锅菜里也可以放其他的，比如说蘑菇、土豆、豆角等，主要吃的是味道和气氛。一般家里亲戚比较多的时候，准备盘子菜是不够吃的，会另外做大锅菜来吃。还有红白事上，大锅菜也是标配。

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