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2022-12-08 102 白贝冬瓜,白贝冬瓜汤孕妇能喝吗
本篇文章给大家聊聊白贝冬瓜,以及白贝冬瓜汤孕妇能喝吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1、食材:白贝250克、猪骨400克、冬瓜250克、油适量、盐适量。
2、白贝猪骨冬瓜汤
3、像其他贝壳类食材,白贝买回来要泡海水或盐水,静待白贝吐沙。
4、冬瓜去皮,洗净,切坏待用。
5、猪骨切块,洗干净,待用。
6、先煮冬瓜和猪骨。
7、煮开一锅水,待水沸腾,猪骨做汤底,加入冬瓜,中火煮15分钟。
8、加入白贝。
9、待汤底差不多后,加入白贝,小火煮10分钟,即可。
步骤
白贝冬瓜汤的做法步骤11.冬瓜洗干净切片
白贝冬瓜汤的做法步骤22.白贝冷水下锅,然后一起煮沸焯一下水,然后捞出放水里
白贝冬瓜汤的做法步骤33.放水里洗干净,一定要多洗几次,黑色那点要挤出来
白贝冬瓜汤的做法步骤44.然后沥干水
白贝冬瓜汤的做法步骤55.姜洗好切片,葱切段
白贝冬瓜汤的做法步骤66.瘦肉洗干净切好,用盐抓一下
白贝冬瓜汤的做法步骤77.锅预热,入油,油温热后先把瘦肉炒变色
白贝冬瓜汤的做法步骤88.放入水,冬瓜,白贝,姜,一起煮几滚
白贝冬瓜汤的做法步骤99.然后放入葱翻动均匀
白贝冬瓜汤的做法步骤1010.最后放盐煮熟即可。
食材
主料白贝0冬瓜0适量瘦肉0适量
辅料胡椒0适量姜0适量葱0适量盐0适量味精0适量
步骤
冬瓜白贝汤的做法步骤11.白贝用盐水泡至清澈,将冬瓜等材料处理好。
冬瓜白贝汤的做法步骤22.将冬瓜入锅煮开后,倒入白贝同煮。
冬瓜白贝汤的做法步骤33.白贝开口就熟了,下盐、味精调味就好。
1、原料:白贝200g、冬瓜1块、瘦肉50g、葱一把。
2、白贝放在淡盐水中养着,用时取出,用刷子刷干净贝壳表面,沥干水分。
3、冬瓜去皮去囊,切薄片。
4、冷水下锅,加入姜片和料酒,给瘦肉飞水。
5、瘦肉飞水后沥干水分。
6、葱切段,姜切片。
7、锅中另加清水,放入葱段、姜片、加适量料酒,煮沸。
8、加入白贝。
9、白贝一开壳马上捞出。
10、煮出来的汤水留用。
11、贝壳里还有沙,用流水冲洗干净。
12、砂锅里加水,放入姜片、冬瓜,大火煮开后转小火煲半小时。
13、冬瓜煮软后,加入之前留下的汤水,取上层清液,弃掉沉底的沙。
14、继续煮15分钟,加入枸杞。
15、下白贝,煮开后关火出锅。
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