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火腿冬瓜汤,火腿冬瓜汤怎么做视频

冬瓜 作者:斛怜晴 2022-12-08 01:37:01

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本文目录一览:

火腿冬瓜汤怎么做好吃

1.材料火腿肠、冬瓜、姜。

2.冬瓜去皮去籽切厚片。

3.火腿肠切片,姜去皮切片。

4.锅里加入适量清水、姜,大火烧开。

5.放冬瓜煮至冬瓜变透明色。

6.放火腿肠煮2分钟。

7.放盐搅拌一下即可出锅。

火腿冬瓜汤(补锌黄金搭档)

锌:

能降低胆固醇,加速创口愈合,对于改善,食欲不振,预防动脉硬化等症状有不错的效果。缺锌会导致食欲下降,味觉异常,常会出现喜欢吃泥土,豆子,纸张等异常表现,“异食癖”。

材料:冬瓜200克,火腿50克。

调料:香葱末,盐,高汤粉。

做法:

1.冬瓜去皮,洗净,切小块,火腿切小块。

2.锅中倒入适量水煮开,放入冬瓜块,火腿块,高汤粉,煮至冬瓜透明,加入盐调味,撒上香葱末即可。

火腿冬瓜汤怎么做好吃窍门

调味料:姜3片、油1.5汤匙、鸡粉1/4汤匙、淀粉少许、麻油几滴、盐适量

制作方法

1. 火腿洗净,切成丁;鸭胸肉洗净,切丁,用半汤匙油、少许淀粉和少许盐腌好待用;

2. 冬瓜削皮去瓤,切成薄片;

3. 葱洗净,切成末;

4. 煮沸宽口瓦煲里的清水,放入火腿丁,用中火煮10分钟,接着放一汤匙油,下冬瓜和姜片,稍滚后放入腌好的鸭肉,煮5分钟,下鸡粉、撒入葱花即可食用

50克火腿片500克冬瓜片

配料:编辑

少许葱丝少许姜丝少许虾皮少许盐少许麻油

做法:编辑

1火腿切成薄片,十几片。净冬瓜削皮去籽,洗净,切成5 厘米长、0.3 厘米厚的片

2炒锅放入清汤750毫升,置旺火上烧沸,放入五六片火腿沸滚5 分钟左右;

3再加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿骨和皮捞出,撇去泡沫 再加精盐、味精,出锅盛入荷叶碗,整齐地放上火腿片即成

黄酒(8克) 白砂糖(8克) 盐(3克) 味精(2克) 大葱(5克)

制作工艺编辑

1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约切15片,每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。

2. 火腿切成与冬瓜大小相同的薄片,葱切小段。

3. 火腿片夹入冬瓜内,放入深盘,香菇3朵放在中间,加入高汤、葱(切段)及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量,覆上微波薄膜,高火蒸18分钟呈透明状即可。

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