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2022-12-23 98 莲子芡实山药粥的功效,莲子芡实山药粥的功效和作用
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淮山、莲子、百合芡实煮粥的功效:补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症很有效果。莲子芡实煮粥主要治疗白带病肾虚型,白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断,腰酸如折、小腹冷痛,苔薄白,脉沉迟等。
在熬制淮山、莲子、百合芡实粥的时候最好用砂锅,因为相对于电饭煲来说,它质地较粗,所以有些物质,电饭煲没办法分解,而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼,所以能把油性物质吸收,又因其吸热慢,所以煮出来的东西才好喝。
芡实适宜妇女脾虚白带频多,肾亏腰奋酸痛者食用;适宜老年人尿频者食用;适宜体虚遗尿之儿童食用;适宜竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、慢性腹泻者食用。芡实性涩滞气,一次忌食过多,否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。
扩展资料:
淮山,莲子,百合的生理习性以及产地:
淮山药,也称为山药,淮是指的产地河南,古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故,怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药。 其中以“铁棍山药”为著名传统土特产山药指的是河南、山东、河北等地所产的山药,它的茎通常带紫红色,含淀粉和蛋白质,可食用。为多年草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。
百合,喜凉爽,较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥,怕水涝。 土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严,但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中,鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壮发达,耐肥。
莲子,多年生水生草本,根状茎横生,肥厚,节间膨大,内有多数纵行通气孔道,节部缢缩,上生黑色鳞叶,下生须状不定根。叶圆形,盾状,直径25-90厘米,全缘稍呈波状,上面光滑,具白粉,下面叶脉从中央射出,有1-2次叉状分枝;叶柄粗壮,圆柱形,长1-2米,中空,外面散生小刺。
参考资料来源:百度百科——淮山芡实粥
参考资料来源:百度百科——莲子芡实粥
山药薏米芡实莲子汤具有健脾胃的功效。适合大部分人食用。
山药、薏仁、芡实这三种食材的健脾胃功效较强。山药味甘性平,有健脾益气、养阴之功效,可用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻等病症,薏仁味甘淡性微寒,有健脾止泻、利水渗湿之功效,可用于泄泻、食欲不振之症,芡实性味甘涩平,有固肾涩精、补脾止泄的功效,可用于慢性泄泻之证。
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
扩展资料:
其他可以健脾胃的食疗方法:
日常饮食中,烹煮山药薏仁芡实粥,可使健脾胃功效大增,加入大枣,还可补气血,治疗贫血之症。另外,用莲子、茯苓、山药、芡实煮成四神汤,也有健脾、利湿、补肾的功效,适合大部分人饮用。
对于经常熬夜、长痘、易嘴破、便秘的人,多饮用四神汤可滋阴、固脾胃,让消化系统稳定下来,预防胃病。
参考资料来源:人民网-莲子的功效与作用及食用方法详解
人民网-山药薏仁芡实粥可健脾养胃
芡实莲子红豆薏米白扁豆山楂山药粥有补中益气,利水渗湿、健脾润肺,强筋骨,消食化积,行气散瘀、益肾固精的功效。
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