今天给各位分享烤箱烤山药片的知识,其中也会对烤箱烤山药片的做法大全进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、美味烤山药的做法美味烤山药的做法分享2、烤箱烤山药多长时间烤箱烤山药的做法3、烤箱怎么烤山药4、山药用烤箱烤多长...
2022-12-16 71 烤箱烤山药片,烤箱烤山药片的做法大全
今天给各位分享烤箱烤山药片的知识,其中也会对烤箱烤山药片的做法大全进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、主料:山药500克。
2、山药使用的是细细的铁棍山药(长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药)。
3、去皮清洗干净。
4、用纸巾擦干水分。
5、斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。
6、摆放在烤网上。
7、烤箱提前预热选择热风功能:上下160度,放入中层,烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀,中途不用翻面。
8、山药片很薄很容易熟,烤好后外皮焦脆,里面又略微软软的口感。放置干燥通风处晾几个小时后就完全干透了,吃起来很有嚼劲。
1、烤箱烤山药温度调到200度烤20-30分钟就能熟了,如果温度低的话就需要烤更久一些。
2、山药洗净去皮,切成长短约10公分的段;在山药上涂上蜂蜜后,再涂一层蓝莓果酱;用锡纸包好,放在烤箱中;温度设置220-230℃,时间30分钟;蓝莓和蜂蜜,可以在烤之后刷,这样更显美感,但是在烤之前刷,甜味会更易渗入山药,香味更加浓郁。
1.山药洗净、刨丝,切成大小合适的长段;用淡盐水浸泡泡5分钟后捞起,沥干水分。
2.用锡箔纸分别将山药包裹严实。
3.烤箱预热220度,中层、上下火烤制20分钟。(中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦)
4.撕开锡箔纸再烤10分钟。将烤好的山药取出蘸糖桂花食用。
1、烤箱烤山药一般需要烤20分钟。首先将山药的皮削干净,放入盐水没过山药,浸泡5分钟。捞出山药,用锡纸包裹严实,将烤箱预热到220度,中层、上下火烤制20分钟,注意在15分钟的时候可以将山药翻转一下,最后烤好取出。
2、烤箱烤山药如果选用铁棍山药和麻山药,就会烤的非常酥软,如果是淮山药,就烤出来的很硬。买回来的山药去皮、切成小段,然后用冷水冲洗干净,再进行切断,一般要带上手套,注意有些人会对山药过敏,可以了解一下切山药如何预防手痒和过敏。
3、买回来的山药去皮后用盐水浸泡5分钟,盐水完全没过山药。
4、浸泡山药的时候,将烤箱预热准备。预热烤箱一般是180度,差不多提前将烤箱温度打到180度,等2-3分钟就可以了。
5、将山药捞出,然后用锡纸包裹严密,放在烤箱中层,上下火烤制20分钟,烤箱温度220度。在烤制的过程中可以拿出来翻动几次,防止烤糊了。
6、最后将烤好的山药取出来蘸桂花酱吃,如果打开锡纸发现没有烤熟,可以敞开锡纸再烤5-10分钟。
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