蓝莓山药泥的做法,蓝莓山药泥的做法蓝莓酱做法

山药作者：森清莹 2022-12-15 17:38:02

今天给各位分享蓝莓山药泥的做法的知识，其中也会对蓝莓山药泥的做法蓝莓酱做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、蓝莓山药泥的做法有哪些?
2、蓝莓山药泥怎么做
3、蓝莓山药泥怎么做？
4、蓝莓山药泥的做法

蓝莓山药泥的做法有哪些?

蓝莓山药泥的做法如下：

准备材料：山药200克、蓝莓酱2勺

步骤：

1、把山药洗净，去皮。

2、山药上笼屉蒸熟。

3、把山药碾碎成泥。

4、用模具弄个形状。

5、蓝莓酱和一点儿温凉白开搅匀。

6、把蓝莓汁浇在山药泥上即可。

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蓝莓山药泥怎么做

用料

主料

山药1节

调料

牛奶

适量

蜂蜜

适量

蓝莓果酱

适量

蓝莓山药泥的做法

1.山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿

2.取出山药趁热用勺子把山药压成泥

3.在山药泥中加一点点盐

4.再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜

5.取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释

6.再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可

这造型很似冰淇淋，在炎热的夏季能提升食欲。蓝莓酱味道酸甜，口感极好

还可以把山药泥做成不同形状，我用饼干模子做了个圣诞树，剩下的放在玻璃杯里。要是给小朋友吃肯定很受欢迎

烹饪技巧

1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。

2、山药泥中加一点点盐，可以提味，让山药泥更甘甜。

3、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱，加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。

蓝莓山药泥怎么做？

1、将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。

2、山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐。

3、充分搅拌均匀。

4、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。

5、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。

6、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。

7、最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。

8、蓝莓山药泥这道凉菜就做好了。