本篇文章给大家聊聊山药绿豆汤,以及山药绿豆汤热量对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、山药绿豆沙的家常做法步骤?2、山药绿豆沙的做法?3、山药绿豆粥的做法是怎样的?4、绿豆跟山药可以一起煮吗?山药绿豆沙的家常做法步骤?材料:绿豆仁、山药、冰糖,水做法:1??????备材料,绿豆也可选用有壳的2??...
2022-12-15 54 山药绿豆汤,山药绿豆汤热量
本篇文章给大家聊聊山药绿豆汤,以及山药绿豆汤热量对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
材料:绿豆仁、山药、冰糖,水
做法:
1?????? 备材料,绿豆也可选用有壳的
2?????? 取一锅加入适量的水,放进绿豆仁先煮
3?????? 这时候把山药去皮切小块备用
4?????? 中火把绿豆仁煮至开花
5?????? 加入山药块煮15分钟,山药吃起来是粉粉的
6?????? 投入冰糖煮至溶化即可关火装碗
主料
绿豆仁 适量
山药 适量
冰糖 适量
水 适量
山药绿豆沙的做法步骤
1、备材料,绿豆也可选用有壳的
2、取一锅加入适量的水,放进绿豆仁先煮
3、这时候把山药去皮切小块备用
4、中火把绿豆仁煮至开花
5、加入山药块煮15分钟,山药吃起来是粉粉的
6、投入冰糖煮至溶化即可关火装碗
山药绿豆沙做法
1取一锅加入适量的水,放进绿豆仁先煮
2.2备材料,绿豆也可选用有壳的
3.这时候把山药去皮切小块备用
4.中火把绿豆仁煮至开花
5.加入山药块煮15分钟,山药吃起来是粉粉的
6.投入冰糖煮至溶化即可关火装碗
【材料】山药150克,绿豆30克,粳米100克。
【操作】①将山药洗净,刮去外皮,切碎捣成糜糊状。
②绿豆洗净,温水浸泡片刻,与淘净的粳米同入沙锅,加水煎熬成稠粥,粥将熟时调入山药糊,拌匀,继续煨煮10分钟即成。
绿豆可以和山药一起煮。
绿豆性味甘寒,入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效,而山药抗关节炎,补肺益肾,益肾强阴,助消化。二者都是对人体有益的食材,可以一起煮成粥食用,营养丰富,适用于各型高血压 , 尤其适宜夏季食用。
绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。
山药功能主治为:健脾,补肺,固肾,益精。治脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精、带下,小便频数。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
扩展资料:
1、绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。
绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。
绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用,在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
2、山药的相关配伍
①治脾胃虚弱,不思进饮食:山芋、白术各一两,人参三分。上三味,捣罗为细末,煮白面糊为丸,如小豆大,每服三十丸,空心食前温米饮下。(《圣济总录》山芋丸)
②治湿热虚泄:山药、苍术等分,饭丸,米饮服。(《濒湖经验方》)
③治噤口痢:干山药一半炒黄色,半生用,研为细末,米饮调下。(《百一选方》)
④治心腹虚膨,手足厥冷,或饮过苦涩凉剂,晨朝未食先呕,或闻食即吐,不思饮食,此乃脾胃虚弱:山药一味,锉如小豆大,一半炒热,一半生用,为末,米饮调下。(《普济方))
⑤补下焦虚冷,小便频敷,瘦损无力:薯蓣于沙盆内研细,入铫中,以酒一大匙,熬令香,旋添酒一盏,搅令匀,空心饮之,每旦一服。(《圣惠方》)
参考资料:
百度百科-山药绿豆粥
百度百科-绿豆
百度百科-山药
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