宝宝辅食山药饼,十个月宝宝辅食山药饼

山药作者：哀智美 2022-12-14 14:26:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于宝宝辅食山药饼，以及十个月宝宝辅食山药饼的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、山药饼的做法大全
2、山药瘦肉泥饼的做法辅食
3、婴儿辅食山药饼的做法
4、宝宝辅食山药怎么做？
5、早餐给孩子做一份奶香山药饼，健脾胃，好消化
6、大人小孩子都喜欢吃苹果山药饼，具体的做法步骤是什么？

山药饼的做法大全

山药糕或山药饼可以用山药粉做。

主料：

山药300克、面粉300克

辅料：

鸡蛋2个、白糖30克、酵母粉3克

具体步骤：

1、粉糯的面山药一根，普通面粉300g，面粉和山药的比例是1：1就可以。酵母粉3g，发面的小饼更暄软。白糖适量，喜欢甜味的可以多放一点，喜欢奶香味的可以加点奶粉或者纯牛奶。

2、首先处理一下山药，将山药用水冲洗一下外皮的泥沙杂质，分段切开比较容易熟，装入盘中下锅蒸15分钟左右。很多人喜欢先削皮再蒸山药，我怕粘手，所以准备先蒸熟后剥皮。

3、将山药蒸到用筷子轻轻一扎就透就确定蒸熟了，取出凉到不烫手的程度把山药皮剥干净，将干净的山药放到碗中用勺子按压成软糯的山药泥。用金属勺子碰撞瓷碗的那个声音受不了的话建议用宝宝的塑料勺。

4、在细碎的山药泥中加入面粉、鸡蛋、白糖和酵母粉，用筷子将这几种食材搅拌成絮状，然后再用右手掌按压揉搓成光滑的面团。面团无需像平时蒸馒头那样长时间发酵，放温暖的地方静置10分钟左右即可。

5、10分钟后面团发酵差不多了，将案板上撒上干面粉揉面排气。因为喜欢吃到饼里面有山药的颗粒感，所以省略了用料理机打碎山药泥的步骤。如果宝宝月龄比较小，建议用细腻的山药泥和面。

6、将醒好的面团简单揉得光滑即可，用擀面杖擀成厚度2cm左右的大面片，喜欢吃薄饼的可以擀得稍微薄一点。选一个口径合适的酒杯，倒扣过来在面片上按压出一个个规整的圆形，或者用家里任意可以扣出造型的模具扣出自己喜欢的造型。

7、饼胚全部做好以后盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵半小时左右。

8、发酵好的山药小饼变得胖胖软软很轻盈时就可以烙饼了，取平底锅大火烧热后转小火，因为是甜甜的小软饼，所以不适合油腻，将饼胚依次放入锅中，掌握火力别烙糊了就行。小饼的底部受热后就会发现像气球一样鼓鼓的，发面饼会起层说明发酵的很好，起层的饼口感更暄软。

9、烙饼的时候要注意翻面，防止烙糊，等小饼的双面都受热均匀上色后基本就熟了。。用锅铲轻轻按压小饼，如果软软回弹说明完全熟了。如果一按一个坑就说明饼还欠火候。

10、将小饼烙至双面金黄，香甜暄软的“山药小软饼”就做好了，掰开一个，蜂窝密集，咬一口，松软香甜，不仅是孩子的最爱，大人也爱不释口哦。

山药瘦肉泥饼的做法辅食

众所周知，山药是一个功效非常有益于身体的滋补食材。它也是一个营养价值很高的食材。很适合成为家长朋友为婴儿宝宝做辅食的首要选择。因为它不仅对婴儿宝宝的视力有好处而且还增加婴儿宝宝的营养。最后它最好的搭配伙伴就是猪肉。那么，你知道山药瘦肉泥饼的做法辅食是什么呢?

山药瘦肉泥饼的做法辅食

一、鳕鱼山药饼

材料：鳕鱼50g、山药80g、面粉30g、蛋黄1个、柠檬3片

做法：

1、山药去皮、切块，上锅整熟，蒸熟后稍稍冷却一会儿。

2、鳕鱼去皮、去鱼刺，切成小块。鳕鱼中间一根大刺去除后，还需要仔细检查下有没有小刺。

3、鳕鱼上放几片柠檬去腥，还能增加香味。如果没有柠檬叶可以用生姜腌制会。

4、山药和鳕鱼放入辅食机中。搅拌成泥。

5、鳕鱼山药泥倒入碗中，再取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄放入碗中，最后加入70克面粉，葱可以不加。如果给10个月的宝宝吃，最好将蛋清滤去一点，以免宝宝蛋清过敏。

6、搅拌均匀，面糊的状态应该块状滴落的，而不是流水状。如果你搅拌后的状态是流水状，那就需要再加一点面粉调整状态。

7、起锅开小火，刷上一层薄薄的油，用勺子舀入面糊。煎至底部微微凝固后翻面，继续煎十几秒就可以出锅了。

二、山药饼

材料：山药400g，面粉1勺，鸡蛋1个。

做法：

1、将鸡蛋打入面粉中调成面糊。

2、山药刨皮、切块，放入面糊挂浆。

3、电饼铛预热、刷油，摆上挂浆山药烤5分钟，一面煎熟后，翻面再烤5分钟，焖1分钟即可。

小贴士：适合十一个月以上有一定咀嚼能力的宝宝哦。

婴儿辅食肉丸子怎么做

婴儿辅食肉丸子的主要食材为猪里脊，鸡蛋，豆腐，面粉和佐料。先把豆腐捣碎，猪肉剁成肉末或绞成肉泥，和捣碎的豆腐混在一起，再打入一到两个鸡蛋，并加入切好的佐料，搅拌均匀。根据需要加入适量的面粉，以此让肉馅变得更加的粘稠。用手将肉泥搓世圆形的丸子形状，再蒸熟晾温就可以了。还可以根据自己的喜欢和需求，加入自己喜欢的食物和蔬菜。

不管是怎么做给宝宝吃，一定要注意弄碎，以宝宝更好消化吸收为原则。除了这个还要注意猪肉辅食的添加量，开始的时候一定要少给宝宝添加，如果宝宝没有出现腹泻的症状以后，在逐渐加量。

宝宝的辅食添加一定要按顺序来，肉类的辅食最好在宝宝八个月以后再添加。刚开始添加肉类辅食的时候，宝妈会特别担心宝宝会不会卡到，会不会不好消化等问题。

婴儿辅食山药饼的做法

山药30g、胡萝卜30g、洋葱10g、鸡蛋1个、面粉适量、植物油适量

做法：

1、把事先准备好的胡萝卜洗净、去皮、切碎，装在碗里备用。

2、同样的方法处理山药，洗净去皮切碎。(给山药去皮的时候，大多数人群都会出现皮肤瘙痒的情况，这个是正常的，山药粘液中的植物碱对皮肤有刺激，会导致瘙痒，操作时妈妈们可以戴上手套或者手上擦些醋)

3、洋葱洗净切碎，加入洋葱，可以使蛋饼更鲜香，起到调味的作用。

4、锅中倒入少量油起锅，将刚才切好的胡萝卜、山药、洋葱混合倒入锅中煸炒一分钟左右。

5、由于胡萝卜和山药比较难煮软，这个时候可以加入适量水再煮3-5分钟左右，等到它们都煮软了，方便宝宝咀嚼。

6、收汁后盛出食材，稍稍冷却后备用，加入面粉、鸡蛋，和刚才准备好的食材混合搅拌均匀，调好了面糊就可以下锅。

7、锅中倒入适量植物油，起锅，将上述蛋糊倒入锅中均匀铺开，小火加热。

8、待蛋糊凝固住后，轻轻拨下是否已经煎熟，熟后即可翻面，将另外一边煎熟，将煎好的鸡蛋饼盛出，切成宝宝可以抓握的大小。

宝宝辅食山药饼,十个月宝宝辅食山药饼

宝宝辅食山药怎么做？

山药可以给宝宝熬粥或者是做成山药饼。

也可以直接蒸熟之后给宝宝吃。山药中含有丰富的膳食纤维，而且能够促进孩子的肠道蠕动，对于孩子的肠胃消化功能是很有好处的。所以可以给宝宝将山药切成条之后熬粥，可以跟小米或者是大米搭配。山药对于孩子的肠胃消化功能是非常好的。

早餐给孩子做一份奶香山药饼，健脾胃，好消化

山药的好吃真是多得说不完，尤其是胃不好或者家里面有孩子的都可以用来的做，各个年龄阶段的人都可以吃，蒸熟的山药没有什么味道，直接吃也是没问题的，像是宝宝要是常吃山药的话也有增加免疫力的功效。超级好吃的山药小饼做起来，山药软糯，回味鲜香。

山药有非常好的健脾益胃作用，含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，消除积食。山药比较平和适合各个年龄层的人食用。山药炒着孩子不喜欢吃，就这样试着做了几次发现我家俩孩子特别喜欢吃这样的饼子，因为是甜味的哦。

不管是早上的时候做为一份早餐饼来吃，味道都是非常棒的，山药现在价钱也不是非常的贵，加上其营养价值也是这么的丰富。如果您不喜欢炒着吃，煲汤吃，试试山药的最新吃法，烙成山药小饼吧，漂亮的颜色，软嫩的口感，让家里的小朋友们爱上吃山药吧。

【奶香山药饼】

——所需食材——

山药300克，鸡蛋2个，奶粉10克，白砂糖25克，黄油20克，面粉300克，酵母4克。

【制作步骤】：

1、先把山药削皮清洗干净，山药的黏液有的小伙伴会对其过敏，造成皮肤瘙痒。所以我们削皮的时候最好还是要戴上手套，避免直接接触。

2、电蒸锅里面加入适量的清水，把山药放进去，大火蒸熟，约15分钟左右。

3、蒸熟了的山药取出来，趁热用勺子压成泥状。

4、压成泥以后，加入细砂糖嗨哟碁，用筷子搅拌均匀，然后再将奶粉也下进去，继续用筷子搅拌均匀。

5、加入黄油，用筷子搅拌融化，混合均匀。没哟黆的也可以用15克的玉米油来代替，但是用黄油做出来的山药饼味道会更加好一点，但是同时热量也会有一丢丢的高哦。蛋糊混合均匀以后，再将酵母粉也倒进去。

6、最后加入面粉，用筷子搅拌成絮状以后，取出来放进面垫上面揉匀，揉成了一个光滑的面团以后，加盖上保鲜膜，松弛个10分钟。

7、松弛好的面团用擀面杖擀成一张大大的圆片，不要太薄了，像图片这样大约0.6毫米厚就可以了。

8、随便找个圆形的器具刻下，我用的是玻璃杯，刻出一个个圆形的小饼。电热锅预热，把小饼放上去，盖上盖子，用中小火加热至金黄，也可以用电饼铛或者是平底锅烙，做法也是一样的。

9、等山药饼一面煎至金黄乐意时候，翻面也把另一面煎的金黄。等两面山药饼都煎好了以后，盛出来就可以吃了。

【小贴士】：

1、这款山药饼用铁棍山药，不建议用水山药，水份大脆，压不碎。

2、山药大火蒸熟即可，压泥是趁热压，更好操作。

3、烙制的时候不用放油，放在平底锅，电热锅，甚至烤箱都可以。

【文案编辑】：目海食吃货日记

大人小孩子都喜欢吃苹果山药饼，具体的做法步骤是什么？

苹果山药饼，大朋友小朋友都爱吃的一道美食，苹果和山药都是富含超多营养元素的食材，用它们做成小圆饼，不仅果香浓郁，而且软糯可口，非常美味。

苹果山药饼制作简单，厨房小白也能学会

对于宝妈来说，给宝宝制作辅食是日常工作之一，苹果山药饼绝对是一道绝佳的辅食，制作过程也不复杂，大家可以跟着小编做一下。首先准备一根新鲜的山药和两个苹果，我们将山药去皮，但需要注意的是，处理山药皮的时候，一定要戴手套，否则弄完之后手会很痒。把山药切成小段，然后放入蒸锅去蒸，大约十五分钟，山药就会软烂了，在等山药的过程中，我们要开始着手去弄苹果，将苹果去皮，切成块之后放入榨汁机或是破壁机里面打成泥，苹果一定要用稍红稍甜一点的，将苹果泥打好后放入一只空碗中。我们蒸好的山药倒入大碗中，用勺子轻轻给压成泥，在其中加入一些牛奶和白糖，将苹果泥放入其中，放入适量的面粉或是玉米淀粉，喜欢吃松软一些的可以放面粉，喜欢吃糯一点的放玉米淀粉，将面团和好后，醒发十分钟。然后把面团揪成面剂，擀成小面饼，放入饼铛中来回翻面烙3-5分钟，苹果山药饼就做好了。

苹果山药饼营养丰富，制作时也有一些小窍门

苹果山药饼最大的特色就是营养丰富，像是苹果里面有很多果胶、维生素以及膳食纤维，微量元素也很多，对肠道健康非常有益，还能滋养肺气。而山药算是蔬菜中很高级的一个，它的营养元素特别多，里面富含氨基酸、维生素C、糖蛋白等，养胃健脾，滋阴去火，是给老人和小孩补充营养的最佳食材。在制作苹果山药饼的时候，也是有一些小妙招的，比如，我们不用把苹果打成泥，切成丝也可以。在蒸山药的时候，可以直接加一些奶，这样奶香味更足。如果喜欢蓬松一点的饼子，和面时可以加一些发酵粉。

苹果山药饼，属于典型的中式点心，清甜不腻，果香味很浓，如果觉得不够甜，可以淋上一些蜂蜜或是桂花糖浆，会更香一些。

宝宝辅食山药饼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于十个月宝宝辅食山药饼、宝宝辅食山药饼的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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山药饼的做法大全

山药瘦肉泥饼的做法辅食

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