山药百合汤,山药百合汤的做法

山药作者：甲艾 2022-12-14 13:23:01

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本文目录一览：

1、百合山药汤的功效与作用
2、山药红枣百合汤怎么做如何做好吃
3、百合山药能一起吃吗
4、山药能和百合一起吃吗
5、山药红枣莲子百合汤的做法
6、山药能不能和百合一起煲汤

百合山药汤的功效与作用

百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。

百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。

湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心；浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。

百合不仅具有较高的食用价值，而且还有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被用于治病中。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。

养生用法：

1、肿瘤方面，治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤时或这些肿瘤进行放射治疗后，出现口干舌燥、身体虚弱、咳血咯血时，以鲜百合200克、鲜山药100克、枸杞子20克、冰糖10克、白米100克一起熬粥，粥熟再加10毫升蜂蜜即可食用。有助增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗所产生的副作用。

2、慢性气管炎、细支气管炎、肺结核之咳嗽、发烧、咳痰咯血等症：以鲜百合60克、银耳10克、鸡丝肉20克、白米50克共煮成粥，有滋阴润肺的功效。

3、精神衰弱、更年期综合症：以鲜百合90克浸泡10小时，酸枣仁20克先煎后去渣取汁，再与百合煮熟，连汤饮用，效果良好。

4、失眠、心悸、精神不宁、心烦忧郁：以百合80克、莲子60克、绿豆30克加入适量的水，共煮熟饮用，即有清心解毒养阴安神之作用。

由于百合性偏凉，因此慢性胃肠炎、风寒性咳嗽的人，不宜多食。

食用方法：百合加水，煮至酥烂，放适量的糖，做成百合汤食用，具有安神的效果。也可以和糯米、莲子、大枣等煮成八宝粥食用。新鲜的百合有股天然的苦味，可以将百合上的一层薄衣剥去，以减轻苦味。

山药红枣百合汤怎么做如何做好吃

山药红枣百合汤怎么做

材料

百合干25g，山药 400g，薏米35g ，糯米75g，红枣8个

做法

1、把山药刨皮，切好待用；

2、将红枣，薏米，糯米放在水里泡10分钟；

3、将所有的材料都放进高压锅里煮，45分钟后煮好便可盛出来。

山药百合汤,山药百合汤的做法

百合山药能一起吃吗

百合山药能一起吃，例如山药百合小米粥。

山药百合小米粥的制作方法如下：

主料：小米50克，山药150克，百合20克

辅料：枸杞10克，清水适量

步骤一、准备好所有的食材。

步骤二、小米用清水淘洗干净，百合用清水浸泡15分钟。

步骤三、山药切成小粒后用清水浸泡15分钟。

步骤四、锅中加入适量的清水和小米，大火煮沸。

步骤五、用勺子撇去浮沫。

步骤六、放入山药，小火煮20分钟。

步骤七、加入百合，继续煮10分钟。

步骤八、10分钟后加入枸杞即可关火。

步骤九、出锅装碗，制作完成。

山药能和百合一起吃吗

百合和山药是可以放在一起熬汤的，百合山药对于人体都是比较有好处的，百合山药含有人体所需的一些微量元素，百合和山药放在一起熬粥具有健脾益气、清热润肺之功效，所以，我们大家在煮粥的时候或者煮汤的时候，可以放一些百合和山药放在里面对人体的好处比较多

山药红枣莲子百合汤的做法

红枣，莲子，百合，山药可以一起熬汤

材料：赤小豆20克、红枣3颗、莲子5克、花生20克、枸杞10克、百合10克、淮山药10克、红糖1块

操作步骤：

1、除红糖外的所有食材用清水洗净，浸泡2小时左右。

2、将洗净的材料放进炖锅中，加入开水。

3、接通电源，炖煮4小时左右。

4、过了4小时以后，加入红糖，接着炖1小时。

5、断电后盛出即可食用。

山药能不能和百合一起煲汤

可以啊，百合可以跟山药一起炖的，具有祛湿消肿的功效，放点骨头或者肉糜一起炖制味道更佳！

山药：秋日饮食，第一位非山药莫属了。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。

百合：百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，补无助火，清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。

希望能够帮到你，记得采纳哦！

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