山药薏米芡实粥的做法,芡实山药薏米粉熬粥

山药作者：伯乐安 2022-12-08 19:21:02

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本文目录一览：

1、芡实薏米山药粥的做法
2、山药薏米芡实粥的做法山药薏米芡实粥怎么做
3、山药薏米芡实粥怎么弄

芡实薏米山药粥的做法

芡实薏米山药粥的做法？

1、准备薏米芡实山药粥食材。

2、薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可)，山药切成公分丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。

3、薏米芡实粉提前用水泡。

4、青豆焯水一下备用。

5、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。

6、放入青豆在煮3-5分钟即可。

7、粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。

营养价值：

1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4. 降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5. 延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

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山药薏米芡实粥的做法山药薏米芡实粥怎么做

步骤1

准备食材：山药100g、薏米100g、芡实100g。

步骤2

山药去皮。

步骤3

山药切成小块。

步骤4

薏米洗净。

步骤5

芡实洗净。

步骤6

锅中加入适量的清水，倒入薏米、芡实、山药。

步骤7

大火煮30分钟。

步骤8

盛出装盘即可。

山药薏米芡实粥怎么弄

要做山药薏米芡实粥，首先要选好原材料。山药既是怀山药，它不同于在市场上见到的菜山药和煲汤用的广山，山药以河南焦作出产的怀山为最好，并且以干品药用的最好。《本草求真》中讲到：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。当然，如果觉得麻烦也可以去比农研磨好的赤小豆薏米粉，直接开水冲泡，简单方便，另外山药还有很好的美容养颜，滋养皮肤的功效做此粥时，可以把三种干品用清水冲洗两三次，然后在阳台晒干或晾干后，打粉后分别装入密封的玻璃瓶中。以山药：芡实：薏米 = 1 : 1 : 1的比例熬粥，三种食材要用打磨机打成粉，加足量水大火熬开，转小火熬1小时。熬时要不停的搅动，以防糊底和溢锅。熬好后盛入碗中可调适量红糖。这样既确保材料中的成份被更好地消化吸收，又可以很好的控制粥的稀稠度，从而达到预期的疗效。

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