本篇文章给大家聊聊山药芝麻粥,以及山药芝麻粥宝宝可以吃吗对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、山药能和黑芝麻一起吃吗2、山药煮粥配什么最好3、孕妇营养餐食谱有哪些4、调理肠胃的菜单大家快来了解一下山药能和黑芝麻一起吃吗可以山药黑米芝麻粥食疗功效:补脾止咳、调健脾和胃营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜...
2022-12-07 146 山药芝麻粥,山药芝麻粥宝宝可以吃吗
本篇文章给大家聊聊山药芝麻粥,以及山药芝麻粥宝宝可以吃吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
可以
山药黑米芝麻粥
食疗功效:补脾止咳、调健脾和胃
营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、亚油酸、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾虚食少、喘咳、久泻者
山药黑米芝麻粥所需材料
主要食材山药、黑芝麻、小米、盐、葱、黑米
山药黑米芝麻粥的做法
1小米黑米泡发洗净,山药洗净切丁,黑芝麻洗净,葱洗净切花。
2锅置火上,倒入清水,放入小米、山药煮开。
3加入黑芝麻同煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。
山药黑米芝麻粥的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。黑芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。山药芝麻小米粥此粥具有补脾止咳、调和脾胃、滋阴补肾、生津益肺、润肠通便、养心安神、润肤的功效。这样的一道粥品具有排毒促进新陈代谢的作用,同时也可以滋润皮肤,可以有美容润肤的作用,同时也可以健脾胃,是不错的养生保健的食谱类型,大家可以经常吃。
山药黑芝麻粥的做法
原料:大米、山药、黑芝麻。
辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)。
做法:
1、大米淘洗干净。山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。
2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。
3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
你好,山药是很好的食补材料。山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。主要功效是补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可做主粮,又可做蔬菜,还可以蘸糖做成小吃。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。
山药可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。山药怎么吃最营养呢?山药合理搭配其它食物能让营养翻倍,不妨看看山药的最佳搭配有哪些。
1、山药搭配芝麻,补钙功效好
山药怎么吃最营养?芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外,它还是补钙的“高手”,而和山药一起搭配来吃,补钙功效会更好。这是因为,每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克,是同等重量牛奶的六七倍,而山药则有促进钙质吸收的作用。
山药芝麻泥制作方法也不难。首先,准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻,而且最好是黑芝麻;然后,将山药洗净、去皮、切块,上锅蒸熟后捣成泥状,然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎,这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富;最后,把山药泥和碎芝麻混合在一起,按个人口味调味即可食用。特别提醒,芝麻捣碎后容易被氧化,所以一定要现吃现做。
山药芝麻泥除了能补钙,还能使人精力充沛,因为芝麻里含有锌和硒,能提高精子的活力,而山药的黏性成分,可以保持激素分泌均衡,增强新陈代谢。在疲劳时来一碗山药芝麻泥,可以帮助恢复体力。
2、山药搭配红枣,强化健脾养胃的功效
滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多,或蒸或煮,甜咸皆宜,爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
把红枣、山药一起放进去煮粥,也完全是简单到不行的懒人饭,连炒菜都免了。方法是:先将糯米浸泡20分钟后,放入锅中用旺火煮开,再用文火熬15分钟;八成熟的时候放入红枣、山药;搅拌均匀以后继续文火煮15分钟。
喜欢山药泥的人,也可试下红枣蒸山药。方法也极简单:将山药洗净削去外皮,切成滚刀块盛入碗中,撒上白糖和红枣;大火烧开蒸锅,放入盛有红枣山药的大碗,盖盖蒸制20分钟左右,试下山药熟烂即可食用。
3、山药搭配南瓜,有效降血糖
山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。
推荐南瓜山药球的做法。先把南瓜、山药切成小块,上蒸锅蒸15分钟,放凉后捣碎;调入少许牛奶,搅拌均匀后戴上一次性手套,稍稍蘸点凉开水,把混合好的南瓜山药泥团成球,再淋上果酱或炼乳,或者直接吃也不错。
还可以用南瓜炒山药。南瓜山药去皮切片;炒锅放油烧热后,放入南瓜、山药炒熟,调味、撒葱花炒匀即可。其实南瓜炒着吃还有一个好处,就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。
导语:哪些是适合孕妇们吃的食谱呢,接下来我为对大家介绍下她们的营养食谱吧。
孕妇营养餐食谱有哪些
1、豉汁蒸排骨
材料
猪肋骨500克、豆豉30克。
调料
葱、姜、白糖、味精、生抽、盐、植物油、香油、醋、水淀粉各适量。
做法
(1)将排骨从骨缝逐条切开,清水冲洗干净,剁成小块备用。
(2)把豆豉放入小碗里用水浸泡5分钟,洗净备用。
(3)葱洗净,切段;姜去皮,洗净,切丝。
(4)将排骨用豆豉、生抽、盐、白糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋拌匀,在上面撒少许姜丝,装入盘中摊平,上锅用大火蒸约半小时,熟透取出,食时撒上切好的葱段即可。
2、韭菜生姜汁
材料
韭菜45克、嫩姜1根。
调料
白糖少许。
做法
(1)韭菜择洗干净,切成小段。
(2)嫩姜洗净,切小段。
(3)在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁机中打碎,去渣留汁即可。
3、山药芝麻粥
材料
山药芝麻粥能够起到安胎的效果的.。大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法
(1)大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒。
(2)黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。
(3)锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。
这道菜,口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,所以对胃也相当好。还可以预防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白质。但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。
肠胃病是现代人都会遇到的一种问题,如果是早期的肠胃病的话要及时调养,否则的话拖得越久,病情就会更加糟糕,而调理肠胃的主要方式就是饮食调理。只有正确地吃健康地吃,我们的肠胃才会健康,那么一起来看看适合调理肠胃的菜谱吧。
调理肠胃的食谱一:山药黑芝麻粥
山药具有健脾补气的作用,再搭配黑芝麻的话,可以起到调理脾胃、补气养肾的作用。这道山药黑芝麻粥的做法也是十分简单的。首先我们需要将山药清洗干净,去掉外皮,然后切成小块状,接着放入淘洗干净的大米中,再放入一把黑芝麻,然后加入适量的清水,放入锅中大火烧半小时后,再用小火慢炖15分钟,这道养生的粥就做好了。注意在处理山药外皮的时候一定要戴好手套,不然手表皮会很痒的,这是因为山药的粘液含有了大量的植物碱,这种东西能够致使皮肤瘙痒。
调理肠胃的食谱二:红薯栗子排骨汤
红薯一直是医生推荐的养胃补气的良药,而栗子也是可以促进肠胃的蠕动,两者一起搭配的话能够很好地调理肠胃。如果感到肠胃不舒服的话,就赶紧学着做这道美味的养生菜。具体的做法是将半斤的排骨清洗干净,1个大红薯去皮后切成块状,将生的板栗剥开,然后在锅中放适量的清水,将排骨放入其中焯水后捞出备用,接着将栗子、红枣和排骨一起放入高压锅中炖2个小时,最后出锅前加入少许的盐即可食用。
调理肠胃的食谱三:肚片包菜汤
这道菜非常适合脾胃虚弱的人食用,因为它荤素搭配,营养超级高。这道菜的做法也是比较简单,首先我们需要准备熟肚片,可以是羊肚、牛肚或者猪肚,然后清洗干净之后放入锅中煮沸,再往锅中加入洗干净并且切好的包菜,等到包菜煮熟后就可以加入盐等调味料,这样一道菜就做好了。冬天的时候就更加可以来一碗这样的汤,可以很好地暖胃健脾。
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