今天给各位分享山药香菇排骨汤的知识，其中也会对山药香菇排骨汤孕妇可以吃吗进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、山药香菇枸杞排骨汤最正宗的做法2、山药香菇排骨可以一起炖吗3、山药红菇排骨汤的做法山药香菇枸杞排骨汤最正宗的做法前言山药：有健脾...
2022-12-05 125 山药香菇排骨汤,山药香菇排骨汤孕妇可以吃吗
山药香菇排骨汤,山药香菇排骨汤孕妇可以吃吗
山药
作者：休灵槐
2022-12-05 19:08:02
今天给各位分享山药香菇排骨汤的知识，其中也会对山药香菇排骨汤孕妇可以吃吗进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
山药香菇枸杞排骨汤最正宗的做法
前言
山药：有健脾、补肺、固肾、益精等功效。
香菇：有消化不良、便秘、减肥等作用。
枸杞：补肾益精，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。
昨天我带孩子去上语讯课，两个小时后回来，打开门一看，哇，真的是香味四溢，香菇渗着排骨的肉香，整个房间都可以闻得到。一个砂锅刚好一家三个人吃，营养又美味，宝贝可是一口气把他爱吃的香菇和汤都喝光，老公干脆连面也不吃了，专吃里面的料，呵呵，看了真舒服。
材料
主料：排骨400g、山药300g、香菇20朵、枸杞50g；
辅料：胡椒粉适量、盐适量
山药香菇枸杞排骨汤
1
山药一根
2
香菇泡好
3
枸杞少许
4
把山药削皮切断，放入沙锅
5
排骨焯水
6
把焯好水的排骨放入沙锅
7
放入泡好的香菇
8
放入洗好枸杞
9
倒入沸水
10
两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉
11
可以出锅啦
小贴士
等汤好了后再加入盐哦，这样肉质会比较鲜美，不觉得老硬！！
山药香菇排骨可以一起炖吗
可以一起炖着吃。
香菇排骨汤
月龄：12月+
材料：
香菇
3个
山药
一段
排骨
适量
辅料：
生姜
3片
葱
一根
红枣
2颗
工具：汤锅
=步骤=
? 1、将小排骨清洗干净，放入锅中，加入清水和葱姜焯水
温馨提示：
关于焯水这件事儿
①可以去腥，并防止烧菜时汤色混浊。
②焯水时，排骨与冷水要同时入锅，排骨放在沸水中加热时表面会立即收缩，以致内部的血和腥味很难去除。所以我们要用冷水加热，在加热过程中稍稍翻动，等沸腾后要及早捞出，不可烧至过热。
2、将焯好的排骨倒出清洗干净，重新加入水、葱、姜片煮熟，并加几个红枣。用大火煮开，转中火再煮10-15分钟
? 3、将新鲜香菇清洗干净（粘在上面的泥沙不易被洗掉，在水里放点儿食盐，泡一会儿会更方便清洗），清洗干净后切成碎丁备用
温馨提示：如果选择干香菇，要用流动的水冲洗干净，清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间，如果想更快泡开，可以将干香菇放在热水里密封浸泡哦。
? 4、将山药洗净，去皮，切成碎丁备用
? 5、在锅中加入香菇丁、山药丁，用大火煮沸，再调小火炖。可以炖得久一些，直到食材都变得软烂，方便宝宝咀嚼
山药红菇排骨汤的做法
山药红菇排骨汤的做法
山药红菇排骨汤的做法，很多人都热爱美食，因为美食能给解决饥饿问题，还能满足我们的味蕾给我们幸福感，但是我们也知道，制作美食是需要很大的耐心的，以下是关于山药红菇排骨汤的做法。
山药红菇排骨汤的'做法1
红菇山药排骨汤的做法
野生红菇提前半小时洗去泥土，泡发备用。
鱿鱼干剪成条状冷水浸泡，山药去皮切滚刀块备用。
排骨加料酒、加生姜片过水去浮沫。
将红菇、山药、鱿鱼倒入锅中，红菇水底部有泥沙不倒入。
大火煮开
倒入炖锅隔水炖1个半小时，最后5分钟薄盐调味。
补血养颜汤可以喝喽！鱿鱼很嫩，山药糯糯的。
隔水炖的汤不会很油腻
山药红菇排骨汤的做法2
香菇山药排骨汤的做法
买回来的猪梅花骨（其实我也不知叫什么，看超市的包装袋上这么写的），泡清水30分钟以上，中途要换两次水。
锅中加水加两、三片生姜片煮开。泡好的猪骨头入沸水锅中煮开，加少许的黄酒去腥，再开大火不盖盖子煮一会儿，让骨头里的血沫杂质都煮出来，然后关火。
用流动的温水冲洗干净猪骨，彻底清洗干净，沥干水分。
换一个干净的锅放清水入猪骨加几片生姜片，大火烧开，看锅里要是有浮沫就先撇清，再加黄酒，煮开后转小火，煮50分钟左右。
山药去皮洗净切滚刀块。
香菇洗净切块。
50分钟后把山药块、香菇块加入骨汤中，继续小火炖20分钟左右。
然后加入少许的枸杞子（提前用清水洗一下），这时加盐调味，再炖3、5分钟就好了。吃时加入少许白胡椒粉，香菜提味。
小贴士
猪骨我家炖汤喜欢买这种骨头，肉嫩不油腻。
当然你也可以根据自己的喜好选用其它部位的。
山药红菇排骨汤的做法3
红菇排骨汤的做法
红菇大小不一，个人喜欢偏小的，网上很多网友说不能泡太久，但我却提前三～四个小时用两晚水大概350ml泡发
排骨飞水，锅里倒进500ml的水煮开后放排骨，煮大概半个小时，视个人口味，如果喜欢吃排骨烂点的就煮久些
个人认为排骨汤基本可以吃的时候，提前十分钟用筷子一个个把红菇夹着放进锅里，但泡红菇的水千万不要倒进锅里，留着在碗里，红菇煮了十分钟后，倒进泡红菇的水进锅里不用盖盖子大火滚一分钟，马上关火，就这样汤就煮好了
三个人的分量，一人一碗汤，这才是精华
好鲜甜的红菇汤，这样红菇的营养成分才不会丢失
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