萝卜山药炖羊肉,萝卜山药炖羊肉可以吃吗

山药作者：首盼柳 2022-12-02 21:13:02

本篇文章给大家聊聊萝卜山药炖羊肉，以及萝卜山药炖羊肉可以吃吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、萝卜山药羊肉能一起吃吗
2、羊肉可以和萝卜山药一起煮吗?
3、山药红罗卜可以炖羊肉吗
4、山药可以和羊肉、萝卜一起炖汤吗？
5、羊肉和山药萝卜可以一起吃吗
6、羊肉可以炖山药和胡萝卜吗

萝卜山药羊肉能一起吃吗

萝卜山药羊肉能一起吃，具体做法如下：

山药炖羊排的做法

食材用料

羊排肉 1公斤

双色胡罗卜 4个

恰玛古两个

山药 1块

生姜 1块

小葱适量

盐巴适量

步骤：

1、羊排肉1 公斤。

2、洗净切开备用。

3、双色胡萝卜，恰玛古，洗净备用。

4、山药去皮切成大块。

5、胡萝卜等食材也切成大块。

6、凉水入锅煮排骨。

7、待到水开用网漏去肉沫。

8、撇去肉末的肉锅子，继续煮20分钟.

9、加入胡萝卜，山药等食材再煮30分钟，最后加入盐。

10、盛到盆子里即可。

小贴士

羊肉一定要凉水入锅子，煮沸去血沫，中途加水一定要加入开水。

我是根据我家人的口味加入了胡萝卜，恰玛古，这样颜色好看，汤汁又特别鲜美。

煮肉的时候，尽量用铁锅，这样做出来的肉汤特别鲜美，我的羊肉是个小山羊，所以50分钟就熟了，大家做的时候可以根据自己的情况，在时间上做适当的调整。

山药萝卜一起吃要注意什么

山药和萝卜不是常见的过敏原，但是也有一定的致敏性，因此有些体质敏感的人食用会出现过敏的情况，食用之前需要注意。

山药和萝卜中含有的淀粉含量比较高，食用过多会加重肠胃的负担，一些肠胃消化不好的人群是不建议食用的。

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羊肉可以和萝卜山药一起煮吗?

羊肉能够和白萝卜、山药一起炖。山药白萝卜炖羊肉的制作步骤：

1、准备用料：羊肉两斤、山药一段、白萝卜半个；准备配料：姜、蒜、草果、香叶、干辣椒、八角、花椒、米酒、盐；

2、斩后的羊肉洗净浸泡两个小时，期间换几次水，将羊血泡出；

3、冷水锅中放入姜片、米酒，水开后放入羊肉煮开至有浮沫，撇开浮沫，捞出羊肉冲洗干净；

4、热锅下油，八成热时放入羊肉煸炒。

山药红罗卜可以炖羊肉吗

山药红萝卜可以和羊肉一起炖，而且也是很常见的食材，下面来看看做法步骤。

羊肉片 250克左右

红萝卜 100克

去皮山药一根。

水 800克

葱 2段

姜 2片

花椒 8粒

枸杞 10粒

食盐 2克

1，我们先烧一些开水，水800克左右，我做的这个量，饭量小的两人餐，饭量大的一人餐。

2，烧水的时间，准备红萝卜100克左右，削皮后切成萝卜片，切薄片，硬币薄厚就行了，这样萝卜熟的快。我用的青萝卜，大家也可以用白萝卜，或是胡萝卜。同时切一些葱段，姜片。然后把山药切成菱形备用。

3，水开后放萝卜片和山药块，放葱段，姜片，花椒，煮1分钟左右，萝卜片稍微变软，颜色变浅就可以。

4，萝卜片变软后放10粒枸杞，放2克左右的盐。这时候尝一下汤的味道。可以根据自己的爱好，加一些胡椒粉等调味料。

5，放入羊肉片，半斤左右，煮到羊肉飘起来，变色就可以了。水沸腾了就可以关火了。

6，洒一点香菜或者小葱点缀一下，简单的羊汤就做好了。

山药红萝卜羊肉汤，比较喜欢这种原汁原味的，不喜欢太多调味。大家可以根据自己的喜好添加，很美味的。

山药可以和羊肉、萝卜一起炖汤吗？

可以，做成山药萝卜羊肉汤。

主料：带骨羊肉850克，山药1300克，萝卜一根

辅料：姜30克，胡椒粉15克，盐20克，水适量

1、首先将羊肉洗干净，切块。

2、锅里面放水，姜拍碎放入水里面。

3、将弄好的羊肉放入到锅里面，大水烧开，转小火炖2个小时。

4、将山药削皮洗干净后切成滚刀块。

5.萝卜削皮，然后切成块，萝卜容易熟，可以切稍微大块一些。

6、羊肉炖够两个小时之后，将山药和萝卜一起倒入到锅里面。

7、往锅里面加上适量的食盐和胡椒粉，盖上锅继续煮半个小时。

8、时间到就可以出锅了，装到碗中就可以了。

羊肉和山药萝卜可以一起吃吗

山药和萝卜一起炖羊肉非常好有营养又助于消化。

不可以，山药是补气的药用食材，萝卜是排气的（吃萝卜很容易放屁），此两种一起吃，互相克制，山药没了食补的作用，不建议这样吃哦，吃哦萝卜，很多如人参，黄芪等补品也是不能一起吃的。有帮助，请

可以，以下是羊肉、山药、白萝卜一起炖的做法。

主料：羊肉两斤、山药一段、白萝卜半个

配料：姜一块、蒜半颗、草果一两个、香叶几片、干辣椒几个、八角几颗、花椒一小把、米酒适量、盐适量

步骤一、1、斩件羊肉洗净泡两个小时，期间换几次水，把血水泡出来。

步骤二、冷水锅里放姜片，米酒，水开后放入羊肉煮开至有浮沫。撇开浮沫，捞出羊肉冲洗干净。

步骤三、热锅下油，八成热时放入羊肉煸炒。

步骤四、炒到没有水分时放入八角，姜，蒜瓣[52石斛网]，花椒，草果一起炒至有香味。淋点米酒，倒入热水。放入香叶盖上盖子。

步骤五、水开后，改小火慢慢炖。

步骤六、一个小时后加入白萝卜。

步骤七、再过一个小时后放入山药，盐。

步骤八、大概煮半个小时就可以出锅啦~

大萝卜的味道独步武林，放山药也是一股大萝卜味道，我的建议不放山药！

可以

羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅

羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病

羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收

羊肉+海螺：腹泻

羊肉+西瓜：伤元气

羊肉+茶：容易发生便秘

羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷

羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收

羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+百合：腹泻

羊肉+赤小豆：同食会引起中毒

羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

羊肉+何首乌：身体不适

羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

羊肉可以炖山药和胡萝卜吗

羊肉可以炖山药和胡萝卜。

羊肉炖山药和胡萝卜是一道非常经典的美食。这道美食不仅营养丰富，含有人体需要的多种维生素，而且羊肉还有温补的作用，山药具有益气养阴，补脾胃肾，胡萝卜有养血之效。所以羊肉炖山药、胡萝卜还具有健脾补血的作用。

羊肉、炖山药和胡萝卜的步骤：

1、将山药胡萝卜洗净去皮，然后切成块状最好块小一些。将从冰箱拿出的羊肉化冻，然后切成片状，长宽大约2-3厘米，厚度0.5厘米左右。

2、开火热锅，倒入食用油，接着放入花椒葱姜进行熬油。开始有青烟冒出时放入蚝油，接着倒入山药和胡萝卜块进行翻炒。

3、过一会倒入白开水，白开水不要放太多，只要稍稍淹没山药胡萝卜即可。等到水开之后，放入羊肉，来回翻动一下，直至水开。

4、调制小火进行慢炖，这时候要盖上锅盖焖一会，大约三分钟。打开锅盖翻动几次，然后放入醋、香菜、盐、香油等材料。再次翻动。关火盛菜上桌开吃。

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