本篇文章给大家聊聊西红柿山药粥,以及西红柿山药小米粥对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、请问:山药能和西红柿一起炖吗2、西红柿可以熬粥吗?3、西红柿山药粥的功效4、番茄山药粥的热量是多少?5、西红柿山药粥怎...
2022-11-27 97 西红柿山药粥,西红柿山药小米粥
本篇文章给大家聊聊西红柿山药粥,以及西红柿山药小米粥对应的知识,希望对各位有所帮助。
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当然可以,夏天的蔬果非常多,而西红柿,则是这所有夏季蔬果中最适合的一种了。 西红柿能生津止渴,健胃消食,它富含维生素C,维生素C具有非常强的抗氧化能力,能抵抗身体中的自由基,让你避免衰老,而且西红柿的热量超级低,低到你就是吃到撑,也不用有丝毫担心长肉的问题,所以一到夏天,女孩子们就啃西红柿当饭吃,又能抗衰老,又能减肥,酸甜可口又开胃,这么好的食物,怎么能不人人爱呢。尤其是过了三十岁的女人,平时注意多吃点西红柿,丰富的胡萝卜素、番茄红素能不断地滋养皮肤,使你的皮肤更加的细嫩光滑,特别是对于皮肤出现的皱纹,有很好的抑制作用。但是西红柿比较寒凉,女人多数都是 寒性体质,生吃西红柿对身体不好,将它搭配大米熬成粥就会好多了,夏天要注意养脾胃,在熬粥的时候加点山药,能起到健脾胃、补虚的功效,再搭配几个消食健胃、促进食欲的山楂就更好了,三者搭配,是一道营养又美味的健胃消食粥。夏日炎炎,热性体质的人尤其适合。
主料3人份
西红柿一个
山药60克
粳米(小站稻米)100克
辅料
盐适量
山楂适量
步骤1西红柿山药粥的做法大全
山药洗干净后去皮,切成段。干山楂洗干净后切成小块
步骤2西红柿山药粥的做法图解
粳米洗干净后,用清水浸泡半个小时,放入电饭锅中设置煮粥键,大约煮半个小时至粳米开花
步骤3西红柿山药粥的家常做法
放入山药和山楂,继续熬煮半个小时
步骤4西红柿山药粥的简单做法
最后十分钟加入西红柿,略煮片刻,加盐调味即可出锅
成品图
烹饪技巧
这道粥简单又好吃,微微的酸味特别开胃呢,再加上红白相间的颜色,一上桌就勾起了人的食欲,西红柿最后放入,不要煮得太烂了
可以,西红柿粥具体做法如下:
主料:番茄100g、猪肉130g、米粥1锅
辅料:酱油3勺
步骤:
1、番茄洗净切块。
2、肉切丝腌制一会。
3、熬好白粥一锅。
4、将粥和番茄肉丝一起煮。
5、煮至沸腾时下入酱油,搅匀即可。
6、盛出就可以享用啦。
西红柿山药粥具有补脾胃、益气血、降血压之功效,适于高血压患者作为常服膳食。夏天食用更佳。
再看看别人怎么说的。
番茄山药粥的热量(以100克可食部分计)是175大卡(732千焦),单位热量适中。
每100克番茄山药粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
山药肉片番茄汤是以山药,瘦肉,番茄为主的一道家常美食,山药可以滋补身体,提高免疫力,瘦肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,番茄含有丰富的维生素,碳水化合物等,可以辅助治疗高血压,冠心病等疾病,食欲不好也可以吃西红柿缓解一下
1,山药肉片番茄汤的做法
一、将买回的新鲜山药去皮。山药去皮时,最好带上一次性的塑料手套,这样就可以避免山药的刺残留在手上,引起大麻烦——瘙痒。去皮后的山药用清水洗净后备用。
二、将大约一两左右的瘦肉切成片状备用。
三、将西红柿3个洗净,锅中加入清水,烧开后,把西红柿放入开水中,待西红柿的皮脱离西红柿后,把西红柿捞出备用。
四、锅中加入少许油,油温五成热时放入瘦肉片炒熟,加入脱皮后的西红柿炒碎(没有西红柿番茄酱也可以),加入清水,然后放入切成块状的山药,大火烧菜开后转小火。待山药熟透时加入少许盐、鸡精、葱花。这样一道山药西红柿汤就做好了。
2,番茄的营养价值及功效
番茄味甘、酸,微寒。有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、烦热口渴、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦以及高血压、冠心病的辅助治疗等。
番茄含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素,柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤,精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合物,主要是糖,其中以葡萄糖和果糖为主,而淀粉及蔗糖的含量很少。近代医学研究表明,番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化,对肾炎患者有利尿作用。番茄素对多种细菌有抑制作用,也具有帮助消化功能。番茄还可降低血中胆固醇含量,从而有防治动脉粥样硬化的作用。
番茄中维生素的含量也是可观的。据分析:500克番茄维生素C的含量52毫克,相当于1250克苹果,1500克香蕉和2200克梨的含量。番茄带酸性,有保护维生素C的作用,烹调煮熟过程中不易破坏。番茄所含的维生素中,维生素P可保护血管。维生素PP可保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成。维生素C对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用,并可增加人体抗癌能力。胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。维生素B1有利于大脑发育,减慢脑细胞疲劳。
最新研究发现,番茄具有抗癌作用。研究人员把口腔癌细胞培养液加进番茄天然色素后,癌细胞很快失去活性,逐渐死亡。美国、意大利的研究证实,番茄能缩
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