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山药作者：泣兴业 2022-11-25 20:31:02

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本文目录一览：

1、山药有哪些功效与作用
2、山药，有哪些功效与作用？
3、山药具有药用价值，山药的功效与作用有哪些？
4、山药的功效与作用及禁忌有哪些

山药有哪些功效与作用

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

（1）健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

（2）滋肾益精

山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

（3）益肺止咳

山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

（4）降低血糖

山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

（5）延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

山药，有哪些功效与作用？

山药，中药名。出自于《药谱》.(侯宁极)。

别名：怀山药。为薯蓣科植物薯蓣的块根。

产地：主产河南，山西，河北，陕西。

性味主治与归经：性平，味甘，入脾，肾经。

功能与主治：健脾止泻，补肺益肾。

主治脾虚泄泻，久泻，虚劳咳漱，遗精，白带，小便频数，糖尿病。

用法与用量：煎服9~18克。

山药还可以煮稀饭，饨浑菜，补汤等药善食品。

现代研究：本品含皂甙，粘液质，淀粉，糖蛋白，胆碱，碘等。图片来自网络，如有侵权请通知我立刻删除，谢谢邀请！

山药具有药用价值，山药的功效与作用有哪些？

1.山药在功效上主要提供碳水化合物，最终分解为葡萄糖供体内供能。当然也是一种膳食纤维比较多的食物。控制体重对我们有帮助。同时，山药是一种药食同源的食物。在中药中，山药是一种补气的食物，所以气虚患者可以多吃山药。山药是滋补养生的好产品。

2.山药可药食两用，具有健脾益气的作用，可治疗脾虚湿盛。山药还具有降血糖的作用，可以作为糖尿病的辅助治疗，还可以治疗胀气。对肺也有好处，有止渴的作用。经常吃山药也可以缓解更年期综合症，预防肥胖。还能保护心血管系统，补肾益精，对肾虚患者也能达到辅助疗效。山药可以促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮可以改善睡眠，让你心情愉快，精力充沛，看起来年轻，让你胃口好等。，达到强身健体、延缓衰老的效果。山药具有滋养细胞、增强内分泌、补益和增强机体造血功能、诱导干扰素、提高机体免疫功能和抗病能力等功能。，并在延缓衰老过程中发挥重要作用。

3.对于女性来说，山药是纯天然的减肥食品。因为山药含有大量的纤维，吃了之后会感觉到强烈的饱腹感，所以可以控制食欲，而且山药本身就是一种高营养低热量的食物，可以让人吃得有信心，没有后顾之忧。山药含有大量的黏蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂沉积在血管壁上，预防心脏病，达到益智、安神、延年益寿的效果。山药的主要成分是多糖、脂肪酸、蛋白质、氨基酸、酯类、维生素、微量元素等。多糖是主要的药理活性成分。山药具有调节胃肠功能、降血糖、增强免疫力、延缓衰老、保肝护肝的作用。

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山药的功效与作用及禁忌有哪些

1、健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳山药中含有丰富的纤维素以及黏蛋白，具有健脾养胃的功效，能够增强脾胃功能，促进肠道蠕动，对于脾虚食少、久泻久痢、消化不良等症状有一定的调理效果。山药还具有补肾涩精的作用，能够缓解肾虚遗精、小便频数、神疲乏力的症状。此外，山药入肺，可以润肺止咳，缓解肺虚喘咳的症状。

2、山药是一种比较美味的食物。如果说平时还有胃炎情况下，还可以补充一些山药来进行养胃的。这个食物基本上每个人都是可以吃的，所以一般来说没有特别的禁忌，而且有很多的烹调方式，可以选择您自己比较喜欢的烹调方式，有比较高的营养。山药是一种常见的植物，具有补血益气、健脾温胃、益精、固肾等功效，还具有降血糖、止咳、开胃等作用。另外，山药中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，可以帮助增强身体素质，但是大便干结的人群尽量避免食用。

3、山药，具有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带功效。用于脾虚食少，倦怠乏力，便溏泄泻；肺虚喘咳；肾虚遗精，带下尿频，阴虚内热，消渴多饮等。其没有副作用。食用禁忌：大便燥结者不宜食用。山药配黄芪，知母，天花粉：益气养阴，生津止渴。用于气阴两虚之消渴，症见口渴引饮，小便频数量多，困倦气短等。山药配薏苡仁：健脾补肺。用于肺脾两虚，食少体弱，虚热劳嗽。山药配人参或党参，白术，茯苓：补脾益气，养阴生津。用于脾胃虚弱，胃阴不足的食少纳呆，体倦乏力或泄泻等。

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