今天给各位分享必胜客牛肉披萨的做法的知识,其中也会对必胜客烤牛肉披萨进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、牛肉披萨的做法2、牛肉彼萨怎么做3、必胜客至尊披萨中材料五香牛肉怎么做牛肉披萨的做法牛肉披萨的做法如下:主料:高筋面粉100克、马苏里拉奶酪120克、低筋面粉50克。辅料:酵母粉2克、玉米...
2022-12-20 101 必胜客牛肉披萨的做法,必胜客烤牛肉披萨
今天给各位分享必胜客牛肉披萨的做法的知识,其中也会对必胜客烤牛肉披萨进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
牛肉披萨的做法如下:
主料:高筋面粉100克、马苏里拉奶酪120克、低筋面粉50克。
辅料:酵母粉2克、玉米油15克、水40克、牛排150克、洋葱半个、鸡蛋1个、西兰花30克。
1、两种面粉混合打入鸡蛋,倒入水和酵母的混合物,搅成絮状。
2、加入10g玉米油,用手揉成面团。
3、面团盖上保鲜膜醒发至两倍大(夏季大概需要1小时)。
4、西兰花洗净倒入烧开水的锅中焯3分钟,捞出沥干水分晾凉(只用一部分,其余的可以做其它菜)。
5、洋葱去皮洗净切成丝,牛排化冻后切成大小差不多的小块(完全化开后要把牛排的水分挤出),奶酪准备好。
6、醒好的面团擀成圆形面皮(粘时可撒些干粉),披萨盘涂一层剩余的油。
7、将面片放入披萨盘,用手掌轻轻按压平,用叉子叉上小孔,上下火200度预热烤箱5分钟。
8、将烤网放在烤箱中下层,将披萨盘放在烤网上,上下火200度5分钟。
9、取出烤盘,饼边刷上一层油。
10、饼面上先铺一层奶酪,再放上一圈西兰花,放上牛肉粒,再撒上洋葱。
11、最上层撒上剩余的奶酪,入烤箱20分钟即可。
原料:发的普通面、普通片状奶酪、牛肉、青椒和洋葱
做法:
1、第一天晚上发上的面,酵母,水加盖发酵。
2、第二天早上把发好的面揉一下,加一点点盐和小苏打,静置。
3、静置时准备馅料。
4、牛肉土豆切成小粒,加适量盐与头都和牛肉拌匀待用。
5、青椒和洋葱切碎待用。此时将烤箱预热上。
6、取一块面擀成圆饼置入涂油的烤盘用手慢慢延展,使面饼充满烤盘,边厚芯薄 。
7、用牙签将面饼扎上洞洞,涂上一层番茄酱,撒上牛肉,青椒洋葱。
8、盖上一层芝士,入烤箱,烤到边上都发焦即可,大概得30分钟左右,火候自己控制。
9 方便又简洁。
牛肉最好用调过味的。
用烤箱、平底锅都可以做披萨。
做好面饼,抹番茄酱、放馅,撒奶酪,上锅烤~~
灯影牛肉比萨 原料:参考分量:10寸比萨1个。 比萨馅料:马苏里拉奶酪100g、必胜客芝士100g、灯影牛肉50g、火腿50g、比萨酱50g、青椒20g、红椒20g、黄椒20g、洋葱20g、香菇10g、圣女果干5g、橄榄圈5g。 面饼刷液:橄榄油15g。 烤焙状态:烤箱中层,上下火,180度,烤10分钟。
五香牛肉披萨
用料
主料:面粉200克
辅料:酵母(干)4克,牛里脊150克,奶酪适量,玉米(鲜)适量,豌豆(煮)适量,胡萝卜适量
调料:色拉油少许,食盐1克,番茄酱适量,白糖25克,水120克,黄油15克,黑胡椒适量,烤肉酱适量,披萨草适量
做法
1.牛柳切成细丝,用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右,杂蔬粒入开水锅中焯烫备用
2.将面团(馒头粉200克、酵母4克、糖25克、水120克、盐1克、黄油15克)的所有材料放入面包机内搅拌均匀,然后发酵至2倍大
3.取出揉匀,按盘子大小分割成3份,在盘底刷层油,放入面团压成模具大小
4.在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起
5.刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物,撒些现磨黑胡椒碎
6.放上马苏里拉(这个根据各人口味放,多放些拉丝的效果会更好些的),撒上杂蔬粒,均匀地摆上腌制好的牛柳
7.入预热好的烤肉200度,中层20分钟,取出,再放上一层马苏里拉,撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎,在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层,继续烤至奶酪溶化即可(大约5分钟的时间吧)
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